Cum pot fi mulți oameni săraci obezi? Prin urmare.

20 noiembrie 2017 | GySz | Timp de citire aprox. 3 minute

Privind datele privind greutatea corporală a copiilor de zece până la doisprezece ani, Ungaria este a patra țară cu obezitate din Europa și a noua dintre cele mai obeze din lume. Infricosator. Mulți dintre copiii grași se găsesc și în alte țări avansate în lume. Acest lucru se datorează faptului că malnutriția nu poate apărea numai dacă cineva mănâncă puțin. În prima parte a seriei noastre pe trei părți despre foamea globală a copiilor dr. Szurkia Gyurkó a scris despre motivul pentru care omul este el însuși responsabil de foamete (puteți citi acest articol AICI). Și această a doua parte este despre înfometarea de calitate.

Săraci obezi

Când studiam în New York, lângă apartamentul nostru, lângă universitate, era un McDonalds. De luni de zile, n-am avut idee să mănânc acolo până când (chiar înainte de a mă muta acasă) m-am gândit că nu ar trebui să ratez să mănânc un hamburger acolo. Am intrat în jurul prânzului și primul lucru cu care m-am confruntat a fost că eram singurul cu pielea albă. Apoi, în timp ce așteptam, în timp ce mă uitam în jur, am observat, de asemenea, că aproape toți cei din coada din fața mea erau obezi brutal.

În America, unde frumusețea și bogăția pot fi întrupate doar sub formă subțire, a devenit imediat clar că McDonalds, la granița Harlem și Morningside Heights, era locul de luat masa pentru oamenii săraci și cu venituri mici ale afro-americanilor. Alți oameni din zonă care o pot face nu sunt cartofi prăjiți și burgeri, ci ceva mai sănătos.

Grotesc, sărăcia și veniturile mici astăzi (în special în țările dezvoltate) pot provoca nu numai foamea, ci și supraponderabilitatea.

Consumul regulat de alimente ieftine, dar de slabă calitate, supra-zahărite și bogate în calorii (cartofi clasici, burgeri, meniuri cu băuturi răcoritoare cu zahăr) este un factor de risc serios pentru obezitatea copiilor.

Și un copil supraponderal se luptă adesea cu kilogramele ca adult.

La fel ca în cazul foamei din copilărie, subliniem întotdeauna că, în ceea ce privește semnificația și consecințele sale, problema este mult mai gravă decât stomacul cuiva care zdrobește foarte mult (deoarece foamea poate avea efecte dăunătoare asupra sănătății fizice, emoționale și pe termen lung); deci este important, de asemenea, să clarificăm obezitatea la copii că nu este doar periculoasă, deoarece banda de cauciuc din jurul abdomenului nu este la modă. Pe lângă punerea în pericol a sănătății fizice, stima de sine scăzută, tulburările alimentare și depresia sunt printre cele mai grave consecințe ale obezității la copii.

Nu doar America.

Legătura dintre un venit scăzut și un consum redus de alimente, obezitatea datorată unei diete dezechilibrate este susținută de faptul că obezitatea infantilă este cea mai severă din Chile și SUA, potrivit unui raport publicat în urmă cu doar câteva săptămâni. procent de copii).

SUA se află în partea de jos a cercetării privind bunăstarea copilului, respectiv, au probleme serioase cu educația și sistemele lor de sănătate și cu niveluri ridicate de sărăcie a veniturilor. Iar excesul de greutate este o problemă atât de îngrijorătoare, încât soția fostului președinte, Michelle Obama, a lansat un program autonom pentru a preveni și trata mai eficient.

Dacă ne uităm la Ungaria, care depășește media țărilor OECD, a noua la rând, conform datelor copiilor de zece până la doisprezece ani, și astfel avem al patrulea cel mai prost loc din Europa.

Obezitatea infantilă este o problemă care necesită eforturi serioase de prevenire. Mâncarea este un comportament învățat din mai multe puncte de vedere - așa că modelele alimentare slabe la un copil care crește în sărăcie persistă chiar și atunci când condițiile de venit se schimbă.

Înfometarea de calitate

Am vorbit odată cu un reprezentant al unei fundații care a organizat programe de vară pentru copii defavorizați cumulativ. El a povestit că, la începutul taberelor, în primele câteva zile, a existat întotdeauna o îngrijorare imensă cu privire la faptul că copiii trebuie să „scoată” chipsurile și dependența de cola. Pe de o parte, le lipsește „lucrurile” și, pe de altă parte, identifică condiții bune prin acces la aceste produse.

Ca și în Ungaria, rata obezității în Regatul Unit este peste medie. Acolo, anul trecut a fost adoptată o strategie națională împotriva obezității infantile. În acest context, mai mulți analiști au subliniat că angajamentele voluntare ale companiilor alimentare din acest domeniu nu sunt suficiente. Producătorii trebuie convinși să aducă pe piață alimente mai sănătoase și sunt necesare și restricții serioase la publicitatea unor astfel de produse.

De-a lungul istoriei, obezitatea a fost în general identificată cu bunăstarea. Când am aflat despre Venus în Willendorf sau despre figurile feminine rotunjite ale lui Rubens la școală, profesorii nu uitau niciodată să ne spună că în vremurile în care mulți erau înfometați și subnutriția era obișnuită, formele mai complete erau măsuri de bunăstare.

Astăzi, însă, când știm exact riscurile obezității asupra sănătății și, de asemenea, că pot exista o varietate de factori în spatele acesteia, una dintre cauzele posibile nu ar trebui ignorată este statutul de venit al familiei. Și nu doar prin asumarea prosperității, ci și prin asumarea sărăciei de venit.