CUM SĂ FII - subțire, în formă și sănătos?

IN FORMA SI SANATOS - Potrivit raportului „OECD Obesity Update 2017”, aproximativ 30% din populația maghiară cu vârsta peste 15 ani este obeză sau supraponderală. Cu acest „rezultat”, Ungaria este a patra țară cu obezitate din lume după Statele Unite (38,2%), Mexic (32,4%) și Noua Zeelandă (30,7%), ceea ce înseamnă, de asemenea, că este cea mai obeză țară din Europa suntem și noi.

Citând comediantul american Jay Leno:

„Este pentru prima dată când numărul persoanelor supraponderale este peste medie. Atunci supraponderalitatea este acum medie, nu-i așa? Ai fost grasă luna trecută, acum ești medie. Hei, hai să mai luăm o pizza! ”

Iisus era slab și Irod era slab!

Iisus, la fel ca apostolii, este descris de toate descrierile ca oameni slabi, fibroși, rezistenți. Nici măcar prosperul rege al Iudeii, Irod cel Mare, nu este descris ca moale, gras. Picturile sale din ultimele mii de ani urmează acest mod de reprezentare, dar între timp raportează cu fidelitate schimbările cu mijloacele de artă. O creștere a nivelului de trai aduce cu sine o creștere a rațiilor alimentare. Această tendință s-a intensificat în special în ultimii patruzeci de ani și a devenit îngrijorătoare în ultimii 20-30 de ani. Imodestia, cu toate acestea, nu este doar un fenomen astăzi. Clasificarea lăcomiei ca unul dintre cele șapte păcate principale se referă la prezența sa constantă, la fel ca și o mică lucrare păstrată la Viena, Venus din Willendorf.

Venusul lui Willendorf

Venus din Willendorf, o statuie înaltă de unsprezece centimetri a unei femei obeze care se potrivește în palma mâinii sale. Obiectul vechi de douăzeci și cinci de mii de ani a fost descoperit în 1908 de Josef Szombathy, un arheolog austro-ungar din Austria Inferioară. S-au făcut numeroase ipoteze cu privire la aceasta, dintre care cea mai comună poate fi un simbol al fertilității. Nu este o coincidență faptul că, din cauza sânilor și a feselor sale mari, acest bărbat a venit în minte pentru arheologi. Poate că nu este o coincidență faptul că, în opinia unui arheolog, sculptura nu este altceva decât un autoportret. Într-un alt mod, și aici am putea face noi presupuneri despre autor, Venus din Willendorf este un element al unui cult narcotic de ciuperci timpuriu.

Venusul lui Willendorf

Oricare ar fi, presupunerile indică în mod clar că nimeni nu știe cu adevărat pentru ce a fost această statuie a doamnei bogate. Așa că pot veni cu propria mea presupunere că sculptura se referă la succesul dorit. Acum douăzeci și cinci de mii de ani, ceea ce ar fi putut fi cea mai convingătoare dovadă a succesului, în afară de abundența alimentelor, al cărei semn cel mai evident a fost obezitatea. Conceptele de frumusețe și obezitate nu au fost conectate cu mult timp în urmă, iar afirmația „frumos om gras” avea un conținut pozitiv. Și în țările rare, predispuse la foamete, acest lucru nu diferă astăzi. Primul este susținut de faptul că numai într-o vânătoare de succes, colectarea comunității ar putea fi suficientă hrană pentru ca cineva să fie supraponderal. De asemenea, putem asocia cu îndrăzneală un alt element al măsurii succesului, rolul proeminent în cadrul comunității, cu supraponderalitatea. Venus din Willendorf, în interpretarea mea, este „Vreau să am atât de mult succes ” un instrument de magie, un simbol al succesului.

Lăcomia mortală

Suntem bombardați cu mase de sfaturi de către inventatori de tot felul de diete, în timp ce explicația obezității, cum ar fi Venus-ul lui Willendorf, este încă foarte simplă: aportul de energie al organismului depășește consumul său de energie. Diferența, care este diferența, este stocată în cea mai mare parte sub formă de grăsimi cu energie ridicată, așteptând momentul în care, potrivit ofițerului său, poate fi folosit. Nu cu mult timp în urmă, când rătăceau în savana însorită sau chiar pe câmpurile de zăpadă, majoritatea femeilor care și-au alăptat copiii de ani de zile au necesitat cantități suplimentare de energie stocate sub formă de grăsimi în jurul coapselor, șoldurilor, abdomenului și sedimentelor bombate. Venus din Willendorf descrie o femeie tocmai pregătită pentru o astfel de foamete, capabilă să fertilizeze, să poarte un copil, să alăpteze.

Astfel, în multe mii de ani de istorie umană, cantitatea de țesut adipos ar fi putut fi un semn extern al succesului, una dintre măsurile de grad.

Cu toate acestea, acest succes nu este o mică problemă, deoarece țesutul adipos nu numai că afectează calitatea vieții cu parametrii și dimensiunile lor fizice, ci și se străduiește să aibă un rol activ. Ele nu rămân în rolul unui depozit de energie pasivă care așteaptă să fie folosite în mod pașnic și joacă un rol fiziologic din ce în ce mai independent, complicând și mai mult starea deja roz a corpului obez. De-a lungul trecutului, am presupus că pofta de mâncare (lăcomia) și cifra de afaceri a energiei s-au adaptat la raritatea ocazională sau persistentă a resurselor și sprijină stocarea în caz de lipsă de alimente. În trecut, toate acestea s-ar putea să fi fost în echilibru cu mai multă activitate fizică decât astăzi, dar acest echilibru sensibil a fost supărat și, odată cu scăderea activității fizice, tot mai mulți oameni mănâncă din ce în ce mai abundent. Procesul pare să se accelereze și să se comporte ca o pandemie. Situația este de rău augur, iar secolul 21, dacă nu se întâmplă un miracol, ar putea intra în istoria societăților mai moderate ca „Echipa Marelui Devorator”. Văzând statisticile, este sigur să spunem că în următorii ani, nu o mică parte a umanității se va mânca până la moarte.

Dietele minune

Unul a căutat de mult o soluție pentru a fi mai subțire, mai în formă, mai sănătos, renunțând la cât mai mult suc din obiceiurile proaste care duc la obezitate. Varză, grapefruit, tort, mâncare pentru bebeluși, furculiță, somn, mestecat, epoca de piatră, miracol, grupa sanguină, ceai verde, calorii negative, una, două, trei și mai multe diete de mai multe zile, sperând să profite de pe o piață în valoare de miliarde de dolari, lansat cu tot mai multe idei. Următoarele cinci diete sunt doar o picătură în ocean de la mii de diete capricioase, de mai multe ori care pun viața în pericol.

Dieta rozătoarelor - fletcherism

Născut la mijlocul secolului al XIX-lea, americanul Horace Fletcher a intrat în istorie drept „Marele rozător”. El le-a sugerat adepților săi să „fletcherizeze” mâncarea lor, ceea ce însemna să mesteci o mușcătură de treizeci și doi, sau cel puțin de o sută de ori pe minut, înainte de înghițire, pe care adepții săi de rozătoare zeloși îi asemănau cel mai mult cu un hamster care se hrănea. „Natura îi pedepsește pe cei care nu mestecă”. a spus Fletcher, cu care dieteticienii de azi sunt în mare parte de acord. Potrivit studiilor doctorului Hendrik Smit, cei care și-au mestecat mușcăturile de treizeci și cinci de ori au mâncat cu 12% mai puțin decât cei care au mâncat doar de zece ori.

Horace Fletcher s-a interesat, de asemenea, de scaun și i-a încurajat pe părinți să-și crească copiii și în acest spirit curios. Fletcher a murit în 1919, când o altă modă de dietă a preluat deja. A fost profesorul american de economie politică Irving Fisher și medicul Eugene Lyman Fisk, dieta la modă și bine cunoscută, cu număr de calorii.

Dieta caucaziană - freeganism

Termenul de freeganism american, care a început la mijlocul anilor 1990, nu se referă la o persoană de această dată. „Freegan” este un cuvânt format prin combinarea cuvintelor „liber” și „vegan”. La un secol după freeganism, fletcherism, poate fi descris și ca o critică a unei societăți consumatoare consumatoare, astfel încât pentru cei care doresc să slăbească și să se angajeze în critică socială militantă în același timp, aceasta poate fi cea mai potrivită formă. Adepții dietei doresc să reducă povara de mediu a deșeurilor produse de societate consumând în mare parte numai alimente de origine vegetală aruncate, care sunt descoperite în timpul ritualului „scufundării în coșul de gunoi”. În esență, nu există nimic inerent nesănătos în această dietă, spun medicii, dar rămâne totuși foarte dură.

Dieta caucaziană - freeganism

Dieta „Great Cleanser”

Laxativele au apărut în mod regulat în jurul casei dietetice de la începutul dietei. Vedetele, precum cântăreața americană premiată cu premiile Grammy, Béyoncé, nu fac excepție. Adepții dietei consumă de obicei laxative dimineața și seara, iar apoi, dacă le este foame, faceți sirop cu suc de lămâie, ardei iute de Cayenne și sirop de arțar și beți-l. Acest cocktail are menirea de a suprima foamea. Potrivit experților, acest tip de metodă de „curățare” este destul de exagerat și, în plus, corpul folosește mai mult. Nu este recomandat mai mult de 3-7 zile, spre deosebire de durata recomandată de mai mult de 10 zile în dietă.

Dieta Shangri-La

Dieta, numită după legendarul tibetan Shangri-La, este invenția profesorului de psihologie Seth Roberts, care a venit cu o nouă metodă de suprimare a poftei de mâncare în 2006, cu calorii insipide. Metoda s-a născut printr-o regândire a experimentelor psihologice anterioare ale profesorului. Conform sfaturilor practice ale dietei, se recomandă consumul a 100-400 de calorii de alimente fără gust pe zi între mese normale (gustoase), în același timp, sau împărțite. Această mâncare fără gust poate fi ulei de măsline extra ușor (nu egal cu extra virgin), din care 1-2 linguri ar trebui consumate de două ori pe zi, sau chiar apă dulce, fără aromă. Alimentele fără gust trebuie înghițite cel puțin o oră după și înainte de masă pentru a slăbi. Psihologul Roberts spune că ne pare creierul o surpriză neașteptată că mâncăm mâncare insipidă sau abia gustoasă. „De ce mâncăm alimente așa?” Creierul nostru se întreabă de la sine. - Nu este pentru că ne este foame? Creierul nostru gândește. Restul pot fi deja ghicite: dacă ne este foame, trebuie să eliberăm energie, ceea ce poate duce în cele din urmă la pierderea în greutate.

Dieta cu viermi intestinali

Utilizarea viermilor intestinali vine cu promisiunea că orice ai mânca, viermii introduși în intestine cu o infecție conștientă vor rezolva problema pierderii în greutate. Mulți au crezut acest lucru încă din secolul al XIX-lea. Un jurnalist britanic, Michael Mosley, investighează dacă metoda viermilor funcționează. Mosley a mâncat mult mai mulți carbohidrați și ciocolată decât de obicei în timpul perioadei experimentale de șase săptămâni, cu viermi în intestin. Rezultatul? Pe parcursul celor 6 săptămâni ale experimentului, Mosley a câștigat aproape 1 kg. Viermii nu au curățat excesul de calorii. Pierderea în greutate după o infecție cu viermi, dacă apare, poate fi atribuită vărsăturilor și diareei mai frecvente în timpul infecției. (Viermii lui Mosley au fost exterminați după experiment, în ordinea și modul său.) S-a dovedit că pierderea în greutate a viermilor de pământ poate fi numită pe bună dreptate nebunie. Nu merită să te descurci!

Publicitate pentru dieta cu viermi intestinali

Continuând povestea, Mosley a împărtășit experiențele sale și cercetătorilor de la Universitatea Salford (Manchester, Anglia) care spun că viața prea sterilă joacă, de asemenea, un rol în incidența multor boli, motiv pentru care infecțiile cu râme au devenit semnificativ mai rare în lumea dezvoltată. Cercetătorii folosesc infecția clinică cu viermi în programul lor pentru a căuta remedii pentru boli precum astmul, alergiile, boala Crohn.

Pentru dieta avansată - luminos

Mâncarea ușoară este aproape o religie sau poate chiar așa, deși nu există nicio îndoială că majoritatea dietelor presupun, de asemenea, o credință iubitoare de credință, o determinare zeloasă. Susținătorii consumului de lumină au o credință îndelungată că nu este nevoie de hrană sau apă și că există multă lumină solară și spiritualism pentru satietate. Afro-americanul Wiley Brooks a fondat Institutul Breatharian din America pentru această credință. Spre nenorocirea lui Brooks, care se face publicitate ca un mâncător luminos, presa a observat că bea cola și mănâncă burgeri, așa că atunci să fim atenți la această dietă. Deși nu există nici o îndoială că tocmai cu această dietă puteți pierde cel mai temporar, succesul este temporar și, în conformitate cu starea actuală a științei, dietetul va ajunge mai devreme sau mai târziu, dar cu siguranță va muri de sete sau de foame.