Căutați o rețetă sau un ingredient
Pregătirea
Mod de preparare: Așezați algele wakame într-un castron, turnați 5 dl de apă rece și înmuiați timp de 30 de minute. Ardeii roșii curățați și morcovii sunt tăiați în benzi subțiri. Curățați subțire ghimbirul proaspăt.
Fileul de piept de curcan spălat și uscat este tăiat în benzi de aproximativ 1 inch lățime și 4-5 cm lungime cu un cuțit ascuțit, apoi tras pe frigarui de bambus nu prea strâns, sărat, piperat și presărat cu ulei de susan.
Algele îmbibate, atunci când sunt bine absorbite cu apă, sunt filtrate, scurse și plasate într-un castron de salată. Presărați cu piper și benzi de morcov, răsucindu-le ușor.
Pentru sos, turnați sosul de soia într-un castron mic, radeți ghimbirul proaspăt, adăugați uleiul de susan, amestecați.
În cele din urmă, frigarui de curcan cu propriul ulei de marinare într-o tigaie fierbinte timp de aprox. Coaceți roșu timp de 3-4 minute. Se așază pe o farfurie fierbinte și se servește cu salată de alge wakame și sos de soia cu ghimbir.
- Pâine Pita bogată cu imagine Rețetă - Rețete
- Pizza cu topping de ananas-porumb și ciuperci-măsline cu imagine Rețetă - Rețete
- Puneți o simplă ruladă de gem cu Rețetă - Rețete
- Chiftele napolitane cu Rețetă - Rețete
- Rețetă portocaliu cu imagine - Rețete