Curcuma și piperul negru împreună sunt imbatabile! Acum puteți afla de ce!

Sunt condimente și ierburi fantastice separat. Dar dacă le folosiți împreună, vor putea face și mai mult! Acum puteți afla totul despre efectele asociate ale turmericului și piperului negru!

Curcuma, care este indispensabilă în bucătăria asiatică și mai ales cea indiană, este, de asemenea, un jucător major în vindecarea naturală. De asemenea, are efecte antiinflamatorii, antiinfecțioase, antibacteriene și antifungice. Dar toate efectele pozitive sunt inutile dacă corpul nostru nu este capabil să folosească bine ingredientele sale active. Biodisponibilitatea turmericului este foarte scăzută, deoarece cea mai mare parte este descompusă în ficat și doar o cantitate mică intră în sânge. Aici intră piperul negru în imagine! Cercetările privind ardeiul negru au constatat că are aproximativ aceleași efecte și este, de asemenea, bun pentru digestie, metabolism și nervi. Ingredientul activ din ardeiul negru este piperina, care ajută curcuma să fie mai bine absorbită de organism.

Deci consumă-le!

Ar fi destul de neplăcut să consumi singur piper negru și turmeric. Simțiți-vă liber să le asociați cu alte ingrediente precum miere, ghimbir, nucă de cocos sau ulei de măsline. Le puteți consuma ca ceai, dar împreună sunt condimente excelente chiar și pentru salate.

Bucurați-vă de efectele lor fantastice!

Reducerea durerii

Datorită proprietăților sale antiinflamatorii, a fost utilizat și în medicina indiană pentru tratarea infecțiilor și ameliorarea durerii. Combinându-l cu piper negru vă oferă un amestec imbatabil pentru a bate durerea. Piperina din piper activează receptorii celulari care declanșează o reacție de ameliorare a durerii. Îl puteți folosi chiar și pentru a trata durerea cronică.

Împotriva obezității

Perechea turmeric-piper negru poate fi cea mai recentă adăugare la dieta ta. Mulți jură și încep dimineața amestecându-le într-un pahar cu apă caldă. Aceasta inițiază arderea grăsimilor și stimulează metabolismul. Cercetările arată că curcumina interacționează direct cu grăsimea, mușchii, ficatul, pancreasul și celulele imune. Adică, poate trata multe probleme asociate cu obezitatea, cum ar fi rezistența la insulină, creșterea glicemiei, inflamația.

Pentru a proteja vasele de sânge

Curcumina și piperina reduc stresul oxidativ, care provoacă leziuni ale vaselor de sânge. Această problemă apare adesea ca o complicație a diabetului. Cu toate acestea, curcuma și piperul negru pot fi prevenite și atenuate.

Împotriva inflamației

Ambele ingrediente au efecte antiinflamatoare, motiv pentru care au fost folosite în medicina ayurvedică de secole. Extractul lor este de asemenea preferat în societățile moderne pentru probleme inflamatorii, de ex. pentru tratarea articulațiilor.

Pentru prevenirea cancerului

Cercetările arată că cancerul este în mod clar mai puțin frecvent în India decât în țările occidentale. Un motiv posibil pentru aceasta este consumul regulat de turmeric și piper negru. Cu atât mai mult cu cât s-a dovedit că ambele sunt promițătoare în uciderea celulelor canceroase, fie că este vorba despre cancerul de sân sau cel intestinal.