Curs de gătit italian, certificat cadou Școala italiană de gătit

Telefon: +36 30 397 2829

Realizarea cadourilor de Crăciun cu Mimma
Familia din decembrie, prietenii, adunarea companiei
Secretele adevăratei pizza italiene
Magna Pasta! - Variante delicioase la pastele proaspete
Capodoperele brutarului italian - specialități de paste prăjite dulci și sărate
Street food all'italiana - arome ale străzilor italiene
La dieta mediterranea, sau dieta în stil italian
I primi piatti - Gnocchi, paste and risotto
Carne con carne - Curs pentru iubitorii de carne
Cucina regionale - Gusturi de Napoli
Cucina regionale - Sicilia
Cucina regionale - arome delicioase din Emilia-Romagna
Cucina regionale - Lombardia
Bucătăria peisajelor italiene - specialități sarde
Cucina Regionale - Gusturile Toscanei
Cuciniamo in italiano! - Să gătim în italiană!
Treasures of the Sea - curs de pește pentru iubitorii de mare
Un curs indispensabil de gătit: elementele de bază ale bucătăriei italiene în 4 părți

Noua noastră ofertă

Constructia unei echipe

Supa Minestrone, un tradițional Primi Piatti în Italia, este o supă bogată în legume, care este diferită în toate anotimpurile datorită sezonalității. De asemenea, variază de la o regiune la alta, consumată cu paste la Roma, cu orez la Milano și există doar legume în supă. Fiecare versiune este identică prin faptul că este făcută cu mai multe legume diferite, împreună cu leguminoase.

1 ceapă
1 morcov
1 conopidă
1/2 legătură de pătrunjel
2 cartofi
1 praz
apă
1 cățel de usturoi
Țelină
2 roșii
1 fasole conservată
Ulei de masline
1 cană mazăre verde congelată
frunza de dafin

Toate legumele sunt tăiate cubulețe. Într-o cratiță, să aruncăm ceapa tăiată cubulețe, tulpina de țelină, sfecla roșie, prazul într-o tigaie, apoi prăjim 10 minute la foc mic. Când se înmoaie, se condimentează cu frunze de dafin, pătrunjel, busuioc și rozmarin. Adăugați fasolea filtrată și turnați peste apă pentru a acoperi. Gatiti la foc mic timp de 10 minute, adaugati conopida, apoi turnati apa peste ea pentru a o acoperi si lasati-o sa fiarba din nou timp de 10 minute. Adăugați cartofii, turnați din nou peste apă și gătiți acoperiți timp de 20 de minute. Adăugați mazărea și roșiile. Condimentați cu sare și piper, amestecați bine și fierbeți încă 15 minute până când toate legumele sunt moi. Se serveste presarat cu parmezan.