Sănătatea stilului de viață

Dacă vrei să slăbești, schimbă-ți viața și mâncarea!

Debrecen - Vara, poate fi mai ușor să reuniți o schimbare regulată a alimentelor și a stilului de viață. Mai puține carbohidrați, mai mult exercițiu - și veți avea șansa să scăpați de câteva kilograme în plus.

O proporție semnificativă a populației din Europa și America civilizate este supraponderală. Potrivit unor date, problemele legate de supraponderalitate și obezitate afectează în mod direct șaizeci la sută din populația maghiară. Adică, șase din zece oameni se luptă cu siguranță cu unele avantaje. Se suspectează că noi, Debrecen, nu facem excepție. Deși este un fapt faptul că femeile din Debrecen au o bună reputație: se spune că sunt frumoase, drăguțe și bine îmbrăcate - deci aceste statistici pot fi mai multe despre bărbații din Civisváros.

De obicei, vara este perioada anului când există șanse mai mari de a face o schimbare a stilului de viață, dar pierzând cel puțin câteva kilograme. Din cauza caniculei, pofta de mâncare scade de la început. Adevărat, dorința de a vă mișca este ușor umezită de căldură. (Poate că există mai puține reclame astăzi care promit să nu se teamă, nu va face rău, pacientul poate mânca la fel și la fel de mult ca înainte, dar iată această pastilă, acest ceai minune și apoi ajută, iar vaccinarea împotriva obezității este încă de așteptat.)

Desigur, este, de asemenea, o mare întrebare ce cale duce la alimentele sărace în energie. Absolut ce să mănânce cine vrea să-și schimbe viața și mâncarea. Ce este mai bine: varza murată sau ou fiert? Uitați de proteine sau carbohidrați? Câte zile de tratament ar trebui să începem? 30, 60 sau 90? Poate treceți la o dietă paleolitică și nu mâncați pâine, ci doar carne?

Experții spun că majoritatea oamenilor au probleme cu tăierea carbohidraților: cea mai grea este renunțarea la pâine, paste fierte și zahăr. Morpho Communications a colectat recent sfaturi utile de la dietista Irén Tarnai despre cum să reducem sau să înlocuim carbohidrații, astfel încât să nu ne simțim deficienți, menținând în același timp proporția corectă de nutrienți. Potrivit expertului, este, de asemenea, important să acordați atenție aportului zilnic de carbohidrați, deoarece reprezintă aproximativ 50% din necesarul nostru zilnic de energie. Consumul excesiv poate provoca balonare și supraponderalitate.

Distingerea între glucidele recomandate și cele mai puțin recomandate pe baza așa-numitului indice glicemic nu este neapărat simplă. Acest indicator exprimă, pe o scară de la 0 la 100, măsura în care carbohidrații testați ridică nivelul glicemiei față de efectul glicemiei de creștere a glicemiei. După ce am mâncat alimente și alimente cu un indice glicemic ridicat (peste 70), ne va fi foame din nou foarte curând - deci trebuie să mâncăm mai puțin din ele.

Să călătorim la verde!

Să mâncăm legume și fructe cu un conținut ridicat de fibre și un indice glicemic scăzut! Să călătorim verde: dieteticianul spune că legumele verzi sunt adevăratul lucru: broccoli, dovlecei, salată! Dar vinetele, ardeii, roșiile, ridichile și varza sunt de asemenea bune. Aburit, pentru legume, salate. Putem mânca și fructe: se recomandă zilnic 20-30 mere deca, căpșuni, grapefruit, zmeură, portocale, piersici, cireșe, mure, pepeni. În schimb, bananele, strugurii și prunele ar trebui evitate într-o dietă săracă în energie.

Alimentele bogate în fibre sunt, de asemenea, bune pentru organism. Cerealele integrale sunt, de asemenea, bogate în vitamine și minerale. Deoarece fibra încetinește absorbția grăsimilor și a carbohidraților, aceasta provoacă o senzație de plenitudine, reduce foamea.

Carnea prăjită diferit

Făină de ovăz este chiar recomandată pentru coacere. Dar poate fi și motivul pentru care era natural în Austria în anii șaptezeci ca dimineața ceaiului să se înceapă cu terci gătit în lapte sau iaurt de fructe cu tărâțe de ovăz.

Deși cumpărătorul intern se uită în primul rând la câte ouă sunt în aluat pentru tocană, este mai bine să acordați atenție dacă este făcut din făină dură sau integrală. Alegeți-le și încercați să rețineți că, pe lângă calitate, contează și cantitatea, adică mâncăm mai puțin.

Acest lucru se aplică și garniturilor în general. Mănâncăm mai multă carne în detrimentul garniturilor bogate în carbohidrați - cartofi, orez, porumb, paste. Alb dacă este posibil: pui, pește. Și să nu uităm de tripă, porc gras și carne de vită roșie.

Zahărul este, de asemenea, tabu, deși majoritatea oamenilor îl adoră, deoarece dragostea pentru gustul dulce s-a născut la noi. Cu toate acestea, o cantitate neiertătoare de calorii pătrunde în organism prin ea. Nu este suficient să alungi zahărul din cafea, ar trebui să uiți complet de el și să mănânci miere. Deși dieteticianul preferă un îndulcitor sau zahăr de mesteacăn, primul ar trebui să fie evitat din cauza ingredientelor artificiale, iar acesta din urmă va lovi portofelul nostru cu un brutal.

Și nu în ultimul rând: acordați atenție „lubrifiantului”. Nu contează dacă folosim ulei sau grăsimi. Dar nu ce fel de petrol. Să nu facem greșeala de a sfătui dieteticianul să înlocuiască mai puține carbohidrați cu grăsimi cu energie mai mare! Din păcate, trebuie să te ocupi și de uleiul de măsline, deoarece în multe locuri există un ulei de măsline care se potrivește mai degrabă cu indicatorul industrial decât cu cel sănătos. (Cel puțin putem concluziona acest lucru dintr-un articol anterior din Răspunsul săptămânal, scris de József Vinkó.)

Lista de mai sus ar putea fi chiar alarmantă, dar să simplificăm: mâncați mai puține paste, mai puține grăsimi, mai multe legume și fructe. Și dacă este posibil, să ne mișcăm. Am făcut deja ceva pentru sănătatea noastră mergând o jumătate de oră de trei ori pe săptămână.