Data versatilă are 3 beneficii pentru sănătate

Data este dulce în mod natural și poate fi un plus suculent pentru multe feluri de mâncare, totuși majoritatea oamenilor o aleg ca desert.

Data este un fruct nutritiv. Consumul acestuia poate avea beneficii uimitoare pentru sănătate, așa că merită să îl includeți în alimente, gustări, băuturi și delicatese. Trei curmale oculare conțin aproximativ 200 de calorii, 54 de grame de carbohidrați, aproximativ 5 grame de fibre, un gram de proteine. Conține vitamine B, vitamina K, calciu, fier, magneziu, potasiu, zinc și mangan. Data nu este pur și simplu o bombă de zahăr sau calorii goale: pe lângă conținutul său de vitamine și minerale, curmalele sunt bogate în antioxidanți care protejează sănătatea.

Felie de energie de cireș-fistic uscat cu curmale

Data amarant

Tort de curmale de cocos

Un articol din Journal of Pharmacy & BioAllied Sciences afirmă că curmalele sunt o sursă naturală de antioxidanți care pot contribui la tratamentul bolilor asociate cu stresul oxidativ. Stresul oxidativ apare atunci când există un dezechilibru între formarea radicalilor liberi care dăunează celulelor și eficacitatea luptei împotriva efectelor nocive ale organismului. Și acesta este un precursor al îmbătrânirii și al deteriorării celulare. Data antiinflamator și conține, de asemenea, compuși antimicrobieni, ceea ce înseamnă că poate juca și un rol în lupta împotriva bolilor infecțioase. Compusul din datăde asemenea, ajută la protejarea creierului. Potrivit unui articol din revista Neural Regeneration Research, este potrivit ca opțiune terapeutică Împotriva bolii Alzheimer, deoarece este capabil să combată inflamația și stresul oxidativ din creier.

Data nu este fructe uscate, ci doar arată

Mulți oameni cred că curmalele sunt fructe uscate, dar chiar nu sunt, nu conține zahăr adăugat. Prin urmare, dacă doriți curmale pentru a vă îndulci mâncarea, nu utilizați cantitatea zilnică recomandată de zahăr adăugat. Date într-o mare varietate de rețete poate fi folosit ca îndulcitor, inclusiv smoothie-uri, fulgi de ovăz, budincă de chia sau avocado și produse de patiserie. Data curățată poate fi potrivită pentru dulciuri, lapte vegetal sau chiar suplimente precum ciocolată neagră tocată și cireșe fără sâmburi. Data se potrivește și în alimentele sărate: dulceața sa naturală poate adăuga un echilibru plăcut salatelor și legumelor gătite.

Ați mai citit acestea?

11 DULCEURI DE CERERE DEPENDENȚĂ

Ai copt vreodată un tort cu smochine? Nu știi cum să-l înlocuiești? Iată câteva rețete grozave care vă vor face cu siguranță un mare succes în bucătărie!

Tot ce trebuie să știi despre smochine

Sezonul de smochine este încă în desfășurare, am adunat câteva sfaturi și sugestii de utilizare pe care ar trebui să le încercați și să le țineți cont de la selecție până la pregătire.

14 prăjituri de toamnă cu nuci

A sosit toamna, ne luăm rămas bun de la vară. În loc de durere, profitați de vremea răcoroasă: putem aprinde în cele din urmă cuptorul și putem coace delicatese de nucă în el!

25 gustări prune

Prunele sunt foarte populare în gastronomia maghiară. O consumăm după propriul gust, dar gemurile, compoturile, găluștele și prăjiturile cu prune adaugă culoare și bucătăriei maghiare.