De asemenea, măduva pădurii de fasole Tonka și smântâna engleză concurează pentru titlul de tort fără zahăr al țării

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

pădurii

Cele două produse ale cofetăriei Virág din Szeged, precum și Ludwig & Mentesi Kft. De la Pilisszentiván, AMI Süti Kft.

A fost o muncă excelentă și anul acesta, a fost imaginație în fiecare tort înscris la concurs. Am evaluat în principal ingredientele și gustul, pe lângă valorile carbohidraților și caloriilor, desigur. Unul dintre punctele culminante ale profesiei de cofetărie este că putem face un tort de ziua Ungariei

- El a spus László Nándori, președinte al juriului, fost de trei ori câștigător al anunțului de rezultate de miercuri la cafeneaua și restaurantul Zila din capitală.

László Selmeczi, Directorul Confederației Naționale a Cofetarilor Maghiari a spus că odată cu sfârșitul epidemiei de coronavirus, profesia de cofetarie maghiară se află într-o perioadă foarte dificilă.

Potrivit tuturor indicațiilor, va exista din nou o stradă cu arome maghiare în acest an, pe 20 august, la Bazarul Grădinii Castelului, unde va fi prezentat câștigătorul turului maghiar și al competiției maghiare fără zahăr.

Torturile câștigătoare sunt așteptate să fie anunțate la începutul lunii august, iar cele mai bune creații vor fi degustate în sute de cofetării din Ungaria. Anul acesta, pentru a noua oară, Asociația Industriei și Fundația Egy Csepp Attention au anunțat o competiție comună. Cofetarii folosesc lista ingredientelor aprobate de Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari pentru a face prăjituri fără zahăr.

Șaptesprezece prăjituri au fost lansate în competiția de miercuri pentru creații fără zahăr. Pe baza deciziei juriului, cele două prăjituri ale Cofetăriei cu flori din Szeged, Kicsi Mogyoró și Csicsíjja, au ajuns în finală. Aromele tipice ale primului includ cremă de floarea-soarelui, cremă de alune, cremă de pădure de fasole tonka și măr crocant, cea de-a doua cu făină chiamag-făină de mei-făină de semințe de dovleac bătută și cremă de căpșuni.

De asemenea, au fost incluse în finală Ludwig & Mentes Kft. Tortul fantezist al nopții de vară a lui Pilisszentiván (sfeclă de măr-sfeclă, dulceață de cireșe de scorțișoară, smântână engleză cu cremă de ovăz), AMI Süti Kft.) Și cofetăria lui Mámor Szecsői la cofetăria Hisztéria din Tápiószecs care conține prăjituri de cacao, mousse de ciocolată neagră, înmuiat de zmeură și inserție de jeleu.

Imagine prezentată: Câștigătorul tortului Ungariei fără zahăr din 2019, Castanul Mic. János Marjai/24. hu