Mănânci și tu halva? Data viitoare, te vei gândi de două ori să mănânci din ea!

Halva este din ce în ce mai folosită ca hrană în rândul poporului român, mai ales în perioada postului.

halva

În comerț, găsim în principal două tipuri de halva: netedă sau o versiune aromată cu migdale, arahide, fistic sau cacao. Potrivit nutriționiștilor îngerul și demonul mort pot fi și pentru sănătatea noastră, și totul depinde de cantitatea consumată și de locul de origine.

„Este bine cunoscut faptul că halva este un produs care este importat din Est, mai exact din Istanbul. Este fabricat în principal din semințe - semințe de floarea soarelui prăjite - cu adaos de zahăr, glucoză și vanilie. Aportul zilnic maxim recomandat este de 25-30 de grame, deoarece efectele sale negative asupra sănătății sunt multiple: 100 de grame de halva conțin 12-14 grame de proteine; 42-47 grame de carbohidrați și 35-39 grame de grăsimi. Și cel mai rău dintre toate, există aproape 600 de kilocalorii în 100 de grame de ‘delicatețe’ ”, spune nutriționistul Dan Merișca.

„Această cantitate de calorii poate fi arsă cu cel puțin 8 kilometri de alergare intensă pe zi. Cu toate acestea, halva poate servi și unui scop terapeutic, de exemplu, prin adăugarea semințelor de susan. În această formă, produsul are un efect tonic în sezonul rece, deoarece semințele de susan sunt extrem de bogate în fibre, proteine, minerale (fier, zinc, fosfor, calciu, potasiu), acizi grași nesaturați (acid oleic), lecitină și Acizi grași Omega 6. ” Spune specialistul din Arad.

Expertul susține, de asemenea, că halva are și beneficii pentru sănătate:

„Consumat rațional, are un efect de curățare, tonifiere și remineralizare. Un alt beneficiu este că ajută la tulburările de memorie prin creșterea conținutului de lecitină. Cu toate acestea, consumul său excesiv este o adevărată bombă calorică pentru organism. Consumul de până la 30 de grame de halva pe zi este ideal, deoarece această cantitate nu este încă depusă, dar în combinație cu pâinea, poate provoca deja creșterea în greutate ”, spune el. Dan Merișca.