Exagerați și aportul de proteine? Arătăm doza zilnică recomandată pentru cap!

Mulți dintre noi, mai ales când ținem dietă, mâncăm multe alimente bogate în proteine, dar corpul nostru nu are nevoie de atât de mult. Arătăm doza zilnică recomandată pentru cap!

An de an, nutriția adecvată devine din ce în ce mai la modă, mai ales în perioade precum epidemia de coronavirus din acest an. Una peste alta, o „modă mai bună” pentru un stil de viață sănătos și o nutriție adecvată este de neimaginat: este important să consumați o cantitate echilibrată de proteine, carbohidrați și să vă asigurați că obțineți cel mai mare conținut de fibre posibil.

S-ar putea să existe o problemă cu alimentația adecvată: nu găsim întotdeauna proporțiile corecte,

mai ales dacă suntem chiar înaintea unei perioade de dietă. În articolul nostru, explicăm în detaliu ce substanțe nutritive trebuie să consumăm și cât de mult să avem suficientă energie sănătoasă în fiecare zi.

Ce s-ar întâmpla cu corpurile noastre dacă am mânca doar carne? La începutul secolului al XX-lea, exploratorul Arcticii, Vilhjalmur Stefansson, a mâncat doar carne timp de cinci ani. În acest caz, aproximativ 80% din dieta sa era grasă și 20% proteină. Stefansson a susținut că dieta sa este sănătoasă, așa că douăzeci de ani mai târziu a întreprins un experiment la New York, unde a repetat acest lucru pentru a-și confirma poziția. Când a mâncat carne slabă fără grăsimi, s-a îmbolnăvit rapid din cauza otrăvirii cu proteine. Când ți-ai redus aportul de proteine și ai crescut grăsimile, simptomele ți-au dispărut.

Exact cât de multe proteine avem nevoie este adesea încă o chestiune de dezbatere astăzi, dar experimentarea demonstrează, de asemenea, că consumul prea mult și prea puțin de proteine poate fi periculos pentru corpul nostru.

Suntem cu toții afectați de modificările dietetice

În ciuda faptului că rata obezității s-a dublat din păcate în ultimele două decenii, persoana obișnuită încearcă din ce în ce mai mult să mănânce conștient, scrie BBC Future. În ce mici detalii se manifestă schimbarea? Mulți oameni trec neobservați la pâine albă sau grâu integral, iau mai puțin lapte cu conținut scăzut de grăsimi de pe rafturile magazinelor și mănâncă mai puține alimente prăjite cu ulei. În plus față de aceste obiceiuri, suplimente alimentare bogate în proteine au apărut pe rafturile magazinelor, variind de la felii diverse de energie (bare de proteine) la muesli și supe bogate în proteine; astăzi aproape totul are o versiune suplimentară bogată în proteine. Potrivit unor experți, cumpărarea și consumul acestor produse (de multe ori și din cauza mărfurilor mai mari) nu este necesar.

Absorbția proteinelor în corpul nostru

Proteinele sunt esențiale pentru creșterea corpului, pentru a ne îmbunătăți starea fizică. Folosirea proteinelor ne menține pielea, părul și unghiile sănătoase, dar construiește și mușchii, tendoanele și vasele de sânge. Organismul are nevoie de proteine pentru a reține și sintetiza hormoni și enzime; cercetările sugerează că dieta poate fi, de asemenea, un instrument important în menținerea sațietății pe termen lung. Alimentele bogate în proteine descompun aminoacizii din stomac, sunt absorbiți în intestinul subțire și, în cele din urmă, ficatul excretă de ce aminoacizi are nevoie corpul nostru și de care nu. Aminoacizii inutili sunt pur și simplu excretați de organism în urină.

Ce se întâmplă dacă nu obținem suficiente proteine?

În cazuri extreme, deficitul de proteine duce la pierderea părului, probleme ale pielii și pierderea masei musculare, ducând la pierderea în greutate nesănătoasă. Aceste reacții adverse sunt foarte rare și apar doar la persoanele cu tulburări alimentare. În orice caz, în caz de dietă, nu ar trebui să încercăm să ne privăm de proteine, deoarece ne luăm substanțele nutritive din mușchi și organe.

Alimente bogate în proteine

Alimentele bogate în proteine sunt practic produse de origine animală, dar includ fasole și diferiți derivați obținuți din soia, care sunt adesea folosiți ca înlocuitori ai cărnii tocmai datorită conținutului lor de proteine. Alimentele bogate în proteine includ practic următoarele categorii:

Carne
Peşte
Ou
Lactate
Fasole, produse din soia

Construirea proteinelor și a mușchilor

Majoritatea oamenilor asociază automat aportul de proteine cu culturismul pe o bază reală. Exercițiile fizice se bazează pe descompunerea proteinelor musculare și, pentru a face acest lucru, trebuie să reconstruim proteinele. Un aminoacid numit leucina joacă un rol deosebit de important în inducerea sintezei proteinelor.

Câtă proteină ar trebui să consumăm?

Pentru adulții care nu sunt deosebit de activi, se recomandă să ia o doză de aprox. Acestea consumă 0,75 g de proteine. Aceasta este în medie:

pentru barbati 55g,
și 45g pentru femei.

Pe lângă exercițiile fizice și sportul obișnuit, merită să creșteți această valoare de bază în funcție de exercițiile efectuate.

Suplimentele bogate în proteine sunt eficiente?

Potrivit cercetărilor realizate de Mintel, 27% dintre britanici folosesc suplimente bogate în proteine (shake-uri proteice) și 39% dintre sportivii care consumă astfel de produse cel puțin o dată pe săptămână. Majoritatea utilizatorilor de suplimente alimentare bogate în proteine (63%) nu pot spune dacă simt o schimbare semnificativă după utilizarea acestor produse.

Eficacitatea suplimentelor alimentare a fost dezbătută de nenumărate ori. Consensul actual este că aceștia nu ajută cu adevărat sportivii începători, dar culturistii mai experimentați și mai experimentați, care lucrează cu greutăți mai mari, pot consuma în siguranță aceste alimente, adesea combinate cu carbohidrați cu absorbție rapidă.

Pe lângă faptul că sunt consumate de oricine, deoarece suplimentele proteice nu sunt dăunătoare sănătății, majoritatea oamenilor iau cantități excesive din ele în corpul lor. O dietă sănătoasă ne poate oferi și o dietă echilibrată, scrie Conversația.

Vârstnicii beneficiază de proteine suplimentare

Obiceiurile și apetitul oamenilor se schimbă odată cu vârsta: persoanele în vârstă tind să consume mai puține proteine și, pe de altă parte, mai mulți carbohidrați, de exemplu sub formă de dulciuri, chiar dacă corpul și mușchii lor trebuie să consume cantitatea zilnică recomandată de proteine. Deoarece există o mulțime de alimente care sunt îmbogățite cu proteine suplimentare, acestea sunt produsele pe care le recomandăm persoanelor în vârstă.

Limita superioară a aportului de proteine

Aportul de proteine, tocmai pentru că, la fel ca vitaminele, excesul este pur și simplu eliminat din corpul nostru, nu există o limită superioară atunci când vine vorba despre un corp sănătos. Prea multe proteine pot fi dăunătoare dacă cineva consumă cantitatea suplimentară cu probleme cu rinichii.

Dieta

Este posibil ca suplimentele proteice să nu fie potrivite pentru cei care doresc să slăbească, deoarece în majoritatea cazurilor sunt suplimentate cu un conținut ridicat de carbohidrați pentru a da energie consumatorilor lor. (Deoarece ceva are un conținut ridicat de proteine, este posibil să nu fie sănătos, mai ales dacă are un conținut ridicat de zahăr!) Vă recomandăm o dietă bogată în proteine pentru micul dejun, deoarece ne poate alimenta corpul pe termen lung. Astfel de alimente sunt fasole sau produse lactate, de exemplu.

Aportul de proteine singur nu te ajută să slăbești: ideea este să mănânci carne slabă precum puiul sau peștele, nu carnea roșie care să predomine în dieta ta.

Lecție: Păstrați aportul zilnic recomandat

Alimentele cu proteine suplimentare sunt bune pentru corpul sportivilor cu experiență, al căror corp și mușchi sunt expuși la mai multă tensiune, dar persoana obișnuită nu are nevoie de ele, deoarece fără sport, corpul nostru folosește doar o anumită cantitate. Prețul suplimentelor alimentare bogate în proteine este relativ ridicat, iar proteinele pe care le luăm cu ele sunt pur și simplu golite de corpul nostru dacă se constată că sunt prea mari, deci nu este recomandat să sacrificăm mai mulți bani pe ele.

Imagine de copertă: Getty Images

Nu ratați subvenția de 10 milioane HUF!

Conform celor mai recente statistici, este deja mai mult de 500 de miliarde de forinți credit de așteptare pentru bebeluși cerute de familiile maghiare. Popularitatea produsului nu este întâmplătoare, deoarece dacă sunt îndeplinite condițiile nu este nevoie să rambursăm până la 10 milioane de ajutoare. Trebuie subliniat faptul că împrumutul personal acordat în cadrul programului de așteptare pentru bebeluși 2020 este gratuit, adică se poate cheltui pentru orice. Este important să știm, totuși, că fiecare bancă impune condiții diferite pentru un împrumut de așteptare a bebelușului: de exemplu, venitul minim preconizat și încărcarea venitului sunt diferite. Înnoitul Calculator împrumut în așteptare pentru centru de bani pe baza condițiilor bancare actuale, vă spune exact la ce bancă puteți obține un împrumut fără dobândă și în ce condiții. Cu un singur clic în calculatorul nostru, puteți afla ce bănci sunt disponibile pentru dvs. pe baza veniturilor dvs. împrumut de așteptare pentru bebeluși. Nu ratați asistența, chiar dacă nu intenționați un copil, deoarece investiți cu pricepere chiar și așa poate doriți să solicitați un împrumut pentru bebeluși în așteptare.