De ce este dăunător să eviți complet grăsimea?

La sfârșitul anului, facem adesea diverse jurăminte: renunță la fumat, începem un stil de viață sănătos, schimbăm stilul de viață, ne relaxăm mai mult, economisim mai mult și mâncăm alimente mai sănătoase. Mulți oameni cred că o dietă sănătoasă înseamnă că trebuie să eliminăm complet grăsimile. Cu toate acestea, acest lucru nu este chiar cazul. Grăsimea este, de asemenea, o parte foarte importantă a piramidei nutriționale. Iată motivele pentru care nu ar trebui să eliminăm complet grăsimile din dieta noastră.

Dietele cu conținut scăzut de grăsimi

În câteva decenii, o varietate de tendințe dietetice la modă au ajuns în țara noastră. Mulți au eliminat complet grăsimile din dietă sau au consumat foarte puțin din acestea. Cercetările de astăzi demonstrează că o dietă fără grăsimi nu reduce șansele de a dezvolta fie cardiovasculare, fie cancer. Potrivit experților, accentul nu se pune într-adevăr pe cantitatea de grăsime, ci pe calitatea acesteia. Grăsimilor sănătoase ar trebui să li se acorde prioritate, deoarece acestea au deja un efect pozitiv asupra sănătății. Ca uleiul de avocado sau uleiul de măsline extravirgin. Înlocuirea grăsimilor saturate cu aceste grăsimi nesaturate reduce riscul de a dezvolta nu numai cele două boli menționate mai sus, ci și diabetul.

Înscrieți-vă astăzi la buletinul nostru informativ!

Completați formularul de înscriere pentru a vă putea oferi informații actualizate.

Vitamine liposolubile

Dacă nu consumăm suficiente grăsimi, vitaminele liposolubile nu pot fi utilizate suficient. Vitaminele liposolubile includ vitaminele A, D, E și K. Ce se întâmplă dacă nu primim aceste vitamine? Pot apărea următoarele boli: scăderea funcției imune, problemă a pielii, orbire, boli de inimă, demență, hemoragie, anemie.

Dieta mediteraneană este cea mai bună

Dacă doriți să mâncați sănătos, cea mai bună soluție este dieta mediteraneană, care include pește, legume, fructe, cereale integrale și, desigur, ulei de măsline extravirgin. Consumul regulat de ulei de măsline poate reduce bolile cardiovasculare, dar este mai puțin probabil să provoace cancer, inflamații și chiar să îmbunătățească funcția imunitară.