De ce fibrele sunt importante pentru sistemul digestiv?

Auzi multe despre beneficiile pentru sănătate ale proteinelor - dar prea des, profesioniștii care consumă fibre trec neobservate. Everyday Health a apelat la 10 experți în sănătate digestivă care au întrebat exact cum crește fibrele digestia (și dacă este posibil să mănânci prea mult). Mark Babyatsky, MD, președinte al Departamentului de Sănătate de la Muntele Sinai, New York City. Fibrele dietetice, în special găsite în legume, fructe, fasole și cereale integrale, ajută la menținerea mișcărilor intestinale. Persoanele care consumă o dietă bogată în fibre au o rată de constipație mult mai mică decât persoanele care consumă o dietă săracă în fibre, plus că au mai puțini hemoroizi și diverticuli (outpouchings) în colon. Prea multe fibre pot duce la scaune libere, balonări sau chiar diaree.

Kenneth Brown, MD, gastroenterolog. Fibrele alimentare sunt o combinație atât de fibre insolubile, cât și de fibre solubile pentru a descrie termenul. Fibrele solubile sunt o formă de fibre care se dizolvă în apă. Exemple de alimente care conțin fibre solubile sunt fructele, ovăzul, leguminoasele și orzul. Fibrele insolubile sunt derivate din pereții celulelor vegetale și sunt insolubile în apă. Alimentele care conțin fibre insolubile includ grâul, legumele și semințele. Fibra funcționează și prin umflarea scaunului și prin reținerea apei.

În plus, bacteriile ajută la digerarea fibrei care produce ingrediente sănătoase

În plus, bacteriile ajută la digerarea fibrei care produce ingrediente sănătoase în colon, cum ar fi acizii grași cu lanț scurt. Fibrele pot fi utile atât pentru diaree, cât și pentru constipație, în funcție de cantitatea de lichid pe care a luat-o fibra. Fibrele pot deveni de fapt un agent constipant dacă cantitatea de lichid luată este prea mică. Lisa Ganjhu, DO, gastroenterolog. Fibrele joacă un rol important în digestie. Fibra este combustibilul pe care celulele de colon îl folosesc pentru a rămâne sănătoși. Fibrele ajută, de asemenea, la menținerea fluxului sistemului digestiv, făcând mișcările intestinului moi și regulate.

Este posibil să obțineți prea multe fibre și corpul dumneavoastră va ști. Este posibil să aveți balonări și să experimentați mult mai multe mișcări intestinale decât sunteți obișnuit. Jo Ann Hattner, MPH, RD. Fibrele sunt în primul rând carbohidrați nedigerabili. Fibrele sunt ingrediente în alimente vegetale, fructe, legume, fasole și mazăre uscate, linte, nuci și semințe - orice aliment care este clasificat ca plantă. Fibra oferă structură. Gândiți-vă la tulpina de țelină și la fibrele verticale evidente care sunt adesea ciupite între dinți. În plus, deoarece fibrele nu sunt digerabile, ele contribuie la umflarea scaunului și dau formă scaunului. În caz de neregularitate, se recomandă adesea creșterea aportului de fibre și lichide.

Mănâncă oricât de multe fibre vrei să fii obișnuit și bucură-te de un stomac plat

Dar nu poate fi prea mult? Ei bine, da, poți obține prea mult din orice. Dar veți ști dacă da. Dacă mâncați prea multe fibre, sistemul digestiv poate fi supraîncărcat și veți suferi de balonare și scurgeri excesive de gaze. Nu doriți acest lucru, așa că țineți ochii deschiși și mâncați cât de multe fibre doriți pentru a fi obișnuiți și bucurați-vă de un stomac plat. Un alt rol foarte important al fibrelor este că unele fibre sunt prebiotice - ceea ce înseamnă că sunt fermentate în colon de către bacterii benefice sănătoase. Se crede că produsele acestei fermentații, care conțin acizi grași cu lanț scurt, sunt sănătoase pentru căptușeala colonului.

În plus, mediul acid din fermentație nu este prietenos cu supraviețuirea bacteriilor patogene cauzatoare de boli (dăunătoare) și poate contribui, de asemenea, la un mediu de colon nesănătos. Sunt așteptate rezultate suplimentare ale cercetării pe această temă. Lisa Pichney, MD, gastroenterolog. Fibrele sunt bune pentru tractul gastro-intestinal, deoarece furnizează masă scaunului, ajută la lubrifierea și tranzitul colonului. Prea multă fibră poate duce la producerea de gaze nedorite.

Seth Rosen, MD, gastroenterolog. O dietă bogată în fibre poate contribui foarte mult la sănătatea gastro-intestinală, precum și la un stil de viață sănătos în general. Fibrele ajută la reglarea mișcărilor intestinale, astfel încât acestea să nu fie prea libere sau prea dure și pot reduce riscul de diverticuloză și diverticulită. Majoritatea alimentelor fibroase sunt de obicei sărace în calorii, zahăr și grăsimi, deci sunt de obicei sănătoase. Dacă mănânci alimente bogate în fibre, s-ar putea să te simți mai plin, ceea ce te face să fii mai puțin predispus la supraalimentare.

O dietă bogată în fibre este adesea parte a colesterolului scăzut

De asemenea, o dietă bogată în fibre face adesea parte dintr-o dietă scăzută de colesterol, sănătoasă pentru inimă. Deși este rar pentru majoritatea dintre noi să depășim aportul zilnic recomandat de fibre, unii oameni nu au dificultăți în consumul de gaze, balonarea atunci când mănâncă o cantitate mare de fibre sau introducerea fibrelor prea repede în dieta lor. Rețineți că consumul de fibre necesită întotdeauna o hidratare adecvată și ajută la minimizarea formării gazelor și a balonării care pot apărea. Sutha Sachar, MD, gastroenterolog. O dietă bogată în fibre a arătat în mod repetat beneficii în prevenirea cancerului de colon. Contrar a ceea ce cred mulți oameni, fibrele solubile pot fi folosite pentru tratarea diareei, precum și a constipației. Singurul dezavantaj al consumului de „prea multă fibră” este că poate provoca gaze. Acest lucru poate fi de obicei depășit prin consumul de apă multă împreună cu acesta.

Fibra este un material vegetal care nu este digerat de intestinul subțire. Fibrele solubile (solubile în apă) trec prin intestinul subțire relativ neschimbate până ajung la colon (colon), unde bacteriile fermentează sau digeră fibra. Produsele de fermentație stimulează intestinele, determină reținerea apei în scaun și topesc scaunul. Fibra insolubilă trece prin colon într-o formă relativ neschimbată și ajută la defecarea scaunului. Combinația de fibre solubile și insolubile ajută la menținerea funcției intestinale normale, afectând consistența scaunului și digestia altor substanțe.

Fibrele pot provoca gaze, balonare la unii oameni, poate fi o funcție a cantității sau tipului de fibre. În plus, unele persoane cu fibre pot avea constipație sau simptome ale sindromului intestinului iritabil mai rău. La o persoană cu îngustarea intestinului, cum ar fi boala Crohn, fibrele insolubile pot face acea persoană mai expusă riscului de blocare a intestinului.