De ce o dietă bogată în grăsimi vă crește riscul de cancer de colon?

Cum și de ce o dietă bogată în grăsimi crește riscul de cancer de colon? Cercetătorii au avertizat demult că, pe lângă obezitate, consumul de grăsime și zahăr excesiv ne expune și la un risc crescut de cancer de colon. Cercetătorii de la Temple University au arătat o corelație care explică ce se află în spatele acestui lucru.

Toată lumea urmărește asta acum!

Aceste semne indică inflamația ficatului

Acestea sunt simptome ale cancerului limfatic

Carmen Sapienza, autorul principal al unui studiu publicat în revista Cancer Prevention Research, a declarat că au existat întotdeauna întrebări cu privire la motivele pentru care dieta și obezitatea sunt factori de risc independenți pentru cancerul de colon. Noile cercetări evidențiază cum și de ce o dietă bogată în grăsimi este asociată cu cancerul de colon.

Cercetătorii au comparat probe de țesut de colon de la indivizi sănătoși cu țesut de colon normal de la pacienții cu cancer de colon. Trăsăturile epigenetice ale genelor responsabile de descompunerea carbohidraților, lipidelor și aminoacizilor au fost remodelate în țesuturile normale ale pacienților cu cancer de colon. Trăsăturile epigenetice sunt modificări chimice care servesc ca întrerupătoare de pornire/oprire pentru multe gene.

„Astfel de alimente modifică modelele de metilare ale genelor de insulină ale unei persoane prin exprimarea diferită, pompând mai multă insulină decât este necesar. La pacienții cu cancer de colon, căile de metabolizare a glucozei și căile de semnalizare a insulinei funcționează la niveluri complet diferite decât la subiecții sănătoși.„A explicat Sapienza.

Cercetătorul a mai spus că celulele tumorale sunt foarte îndrăgite de insulină, iar mai multe studii au arătat că profită de aceasta pentru a crește. Insulina trebuie eliberată numai în pancreas, astfel încât Sapienza spune că prea multă insulină este dăunătoare. Expertul a subliniat, de asemenea, că oamenii dezvoltă de obicei cancer de colon doar cu vârsta de peste 50 de ani, deci nu este clar când încep aceste modificări epigenetice.

Cercetătorii au emis ipoteza că, dacă o modificare a țesuturilor sănătoase ar putea fi detectată în alte țesuturi sănătoase din corp, ar putea fi detectată prin teste de salivă sau sânge în plus față de colonoscopie și utilizată pentru a diagnostica cancerul de colon și pentru a determina riscul bolii.