De ce Vegansushi vegan

În versiunea tradițională a sushiului, peștele sărat învelit în orez, care este săpat sub pietre, descompune oțetul de la fermentarea orezului în aminoacizi. Aroma rezultată este umami, pe care japonezii o consideră a cincea aromă de bază pe lângă dulce, sărată, amară și acră. Această metodă a luat naștere în Asia de Sud-Est și este încă populară acolo până în prezent. Cuvântul sushi este o formă gramaticală de modă veche, care nu este folosită în alte contexte, adică „este acru”. Versiunea de astăzi, cunoscută în toată lumea sub numele de sushi, a fost inventată de Hanaja Johei în secolul al XIX-lea. În acest sens, orezul nu mai este fermentat, ci stropit cu oțet de orez, care îi îmbunătățește gustul, îl păstrează și îl face rapid.

Un element comun al diferitelor tipuri de sushi este orezul sushi, care este sufletul felului de mâncare datorită tehnicii sale sofisticate de gătit și aromelor sale. Diferențele dintre soiurile de sushi provin din toppingurile sau umpluturile individuale și din modul în care se face mâncarea din ele.

Esența sushiului vegan este că efectul de alge marine este dat de frunzele de alge, dar ingredientele nu includ pește, niciun ingredient de origine animală sau ciuperci.

Celor cărora le place gustul orezului și legumelor sushi ușor murate, dar nu le place să consume alge, vă recomandăm, de asemenea, rulouri interesante de legume învelite în legume sau soia.

Credem într-o dietă pe bază de plante, deoarece ne ajută să ne menținem sănătatea pe termen lung, este delicioasă și „non-violentă”. Examinând corpul uman, putem concluziona că omul este mai aproape de ierbivore decât de carnivore (a se vedea, de exemplu, lipsa ghearelor, acidul stomacului mai slab, prezența molarilor plăti posteriori și a tractului intestinal lung). În plus, acum este un fapt dovedit că dieta plantelor este hrănitoare, adică intră în toți nutrienții esențiali (inclusiv toți aminoacizii esențiali care sunt menționați atât de mult!) și cantitatea de enzime necesare pentru a le digera. Dieta plantelor are multe beneficii comparativ cu o dietă mixtă, deci este recomandată oricui.

Dieta formulată corespunzător a plantelor este o alternativă excelentă în tratamentul și prevenirea multor boli populare (boli cardiovasculare, tumori, osteoporoză, alergii, reumatism, supraponderalitate etc.).

Beneficii aditionale: