Sensibilitate la gluten, sensibilitate la gluten, boala celiacă, alergie la cereale.

Portalul de informații privind intoleranța la gluten.

În părțile anterioare ale seriei noastre, am prezentat produse de zi cu zi ale căror ingrediente care conțin gluten ar putea fi o surpriză pentru persoanele care fac dietă. În cel mai recent articol al nostru, vă prezentăm produse pe care de obicei le consumăm mai rar, totuși este important de menționat pentru a evita greșeala alimentară din greșeală.

Sos de soia

Ce înseamnă să ai o eroare alimentară?

Există nenumărate alimente despre care am crede că nu conțin gluten, cu toate acestea, de multe ori suntem surprinși imediat după ce le-am consumat, sau doar mult mai târziu. Aceste cazuri accidentale sau uneori intenționate (de exemplu, doar o mușcătură ...) se numesc erori dietetice.

Datorită numelui său, poate fi, de asemenea, înșelătoare. Ca prim gând, mulți oameni cred că ingredientele includ doar soia și alte condimente asiatice, dar, din păcate, acest lucru nu este cazul. Printre ingredientele din majoritatea sosurilor de soia, grâul se găsește în primele 3 locuri sub o anumită formă, deci nu poate fi utilizat în dieta persoanelor sensibile la gluten. Dacă totuși doriți să consumați sos de soia, vă recomandăm magazine de specialitate, unde este disponibil și într-o versiune fără gluten!

Atenție! În majoritatea restaurantelor fast-food chinezești, felurile de mâncare se fac prin adăugarea de sos de soia! Asigurați-vă că verificați înainte de a cumpăra!

Chips - Citiți întotdeauna lista ingredientelor înainte de a intra într-un chips!

Aproape nu există adunări, petreceri sau evenimente în care nu am întâlni jetoane pe tejghea. Ca sensibil la gluten, este important să vă asigurați la începutul sejurului cu privire la ingredientele din chipsurile din boluri, deoarece există unele care conțin grâu sau orz. Dacă nu am putea vedea singuri compoziția unui anumit fel de mâncare, nu ar trebui să consumăm acel produs.!

Este recomandabil să veniți la o adunare aducând o gustare pe care să o puteți mânca cu siguranță sau să discutați în prealabil cu gazda sau organizatorul ce produse pot fi consumate și cum/unde ar trebui să meargă pentru a fi garantat că nu conțin contaminanți.!

Atenția este deosebit de importantă pentru copii!

Lăsați-l pe copilul dvs. să fie informat în mod corespunzător despre unde să găsească gustări pentru el și avertizați-l să nu consume mâncare necunoscută pe masă. Este o idee bună să discutăm în prealabil cu gazda ce gustări sărate/dulci vor fi la eveniment, astfel încât să putem cumpăra sau să facem și un produs pentru copilul nostru.!

Sosuri (ketchup, muștar, maioneză)

De asemenea, este o idee bună să aveți grijă în cazul diferitelor sosuri și sosuri. Un dressing pentru salată, maioneză sau ketchup preambalat servit cu cartofi prăjiți nu este garantat fără gluten. Solicitați întotdeauna ambalajul original pentru a vă asigura că produsul nu conține gluten. Și dacă am menționat deja cartofii prăjiți, să vedem ce să căutăm înainte de a consuma.

Cartofii prăjiți Mirelite pot conține gluten!

Trebuie avut grijă și cu cartofii prăjiți!

Este practic un produs comestibil dacă îl facem noi acasă, deoarece ingredientele sale sunt cartofi, sare și ulei de floarea soarelui. Dar dacă mâncăm într-un restaurant? Întrebați dacă cartofii prăjiți sunt preparați local sau dacă se folosesc produse preambalate, congelate (în acest caz, aflați despre ingrediente!) .
În ce ulei se prăjește cartoful? Este important să prăjiți cartofii prăjiți într-un ulei separat și nu în uleiul în care au fost făcute aripile de pui prăjite.!

Devine din ce în ce mai la modă să oferiți un articol picant de cartofi cu o masă care pare, de asemenea, fără gluten, dar condimentul folosit pentru cartofi poate conține, în multe cazuri, un ingredient care conține gluten, așa că asigurați-vă că citiți acest lucru cu atenție înainte de a alege.!

Pudre de budincă, pudre de supă, cafea instant, pudră de cacao

Produsele de confort tocmai enumerate sunt, de asemenea, produse îndoielnice pentru sensibilitatea la gluten. Amidonul de grâu este adesea folosit ca agent de îngroșare în diferite pulberi, iar în cazul cafelei solubile, verificați lista ingredientelor, deoarece poate exista malț în produs, care este interzis persoanelor sensibile la gluten.

Datorită ingredientelor sale incerte, este interzisă și utilizarea diferitelor distribuitoare automate de cafea/cacao !
Dacă consumi cafea, alege cafea prăjită adevărată!

Unele extra:

Jucării și articole de toaletă

Pentru copilul nostru sensibil la gluten, nu acordați atenție doar mâncării! Copiilor le place să ia totul în gură, să-l guste, să-l guste, să-l mestece, deci este important să fii atent!

De asemenea, puteți găsi plastilină care conține gluten, deci asigurați-vă că produsul nu conține gluten înainte de a-l da copilului dumneavoastră.
Merită și un gel de duș,
să alegem o pastă de dinți pentru copilul nostru sensibil la gluten care nu conține gluten, pentru a evita consumul de gluten nedorit!

Întrebați-l pe dieteticianul nostru!

Dacă aveți o solicitare cu privire la o dietă fără gluten, adresați-vă expertului nostru, care va încerca să răspundă la întrebare în câteva zile lucrătoare.

Ați observat vreodată după cumpărare că produsul conține gluten? Scrieți în comentariul dvs. de Facebook ce produse au surprins!

Postări asemănatoare:

Ce înseamnă: poate conține urme de gluten ... Fabricat într-o plantă care procesează și boabe care conțin gluten ...

Cum se interpretează mențiunea că: Poate conține urme de gluten. Este, de asemenea, fabricat într-o plantă care procesează cereale care conțin gluten.

Tur de hamburgeri fără gluten - test de hamburger fără gluten 1.

Vica a testat mai mulți burgeri în care sunt disponibili burgeri fără gluten. Tur de hamburgeri fără gluten - test de hamburger fără gluten 1.

Ce să mănânci și ce nu pentru un sensibil la gluten? Tabel rezumat.

Să aflăm ce poate mânca o persoană sensibilă la gluten și ce nu poate mânca o persoană sensibilă la gluten! Mulți oameni nu știu că nu sunt sensibili la făină.

Să cumpărăm cu atenție! 2. Ce pot fi alimente ascunse care conțin gluten?

Alimentele care conțin gluten pot provoca un defect alimentar care, pe baza numelui sau porției lor, nu ar sugera nici măcar că ar putea conține gluten în secret. Mai mult.

Ce este o eroare alimentară? Evită-l! Să cumpărăm cu atenție! 1.

Boala celiacă este o boală în care depistarea precoce este cheia unei diete stricte fără gluten pentru viață. Ce este.