Delicatese din ouă fierte tari

Potrivit ultimelor cercetări, ouăle nu sunt dăunătoare sănătății, sunt o sursă excelentă de nutrienți, așa că le putem consuma cu încredere. Nu numai că varietatea de feluri de mâncare făcute din ouă tari este oportună pentru Paști, următoarele pot fi preparate rapid și ușor în orice moment.

Tăiați opt ouă fierte în cuburi mici, adăugați 6 linguri de maioneză cu conținut scăzut de grăsimi, sare, piper, muștar, ceapă tocată (crema de ceapă este de asemenea potrivită), 8-10 boabe de inele tăiate în inele, două linguri de capere, mult patrunjel tocat, patrunjel tocat si patrunjel tocat se amesteca usor.
Stivuite pe pâine prăjită sau pâine, este o cină grozavă.

Ouă marinate

O adevărată delicatețe sunt ouăle murate. Puneți ouă fierte și decojite - sau, cine preferă pocate - într-un borcan de zidărie, turnați oțet diluat de vin, adăugați piper, sare, ceapă de primăvară în cerc, ardei tăiați cuburi și puțin ulei de măsline. Se lasă la frigider 5-6 ore sau chiar peste noapte pentru ca ouăle să preia aromele.

Ardei de ou

Se prăjește ceapa tocată în ulei de măsline, se adaugă puțină apă și se fierbe până se înmoaie. Se adaugă sare, piper și se adaugă mult ardei roșu dulce. În acest sos, așezați ouăle tăiate tăiate în sferturi, urmate de câteva linguri de smântână. La final, facem boiaua picantă cu puțină muștar.

Orezul sau găluștile aburite sunt potrivite, o masă care alăptează cu un fel de mâncare.

Ouă în chiftele

Cunoscuta carne tocată Stefania se face prin presarea ouălor în mijlocul masei de carne tocată, ouă, ceapă tocată și pesmet, coacându-le împreună.

O altă versiune, dacă aprox. pentru o jumătate de kilogram de carne tocată, sunt împărțite 3 ouă fierte tari, iar amestecul de carne tocată este împărțit în 12 părți pentru a face felii, apoi un sfert de ouă sunt plasate în mijlocul acestora și marginile sunt pliate pentru a forma găluște . Acestea pot fi apoi prăjite în ulei, dar este și mai gustos să faci un sos de roșii cu busuioc și să înmoaie chiftelele umplute cu ouă.