Delicii culinare la birou

Forțat, dar din ce în ce mai mult, biroul devine un loc de luat masa la modă, pe măsură ce pauza de prânz bună devine din ce în ce mai demodată, potrivit unui raport Reuters Business Insight. Potrivit sondajului, în multe părți ale Europei, masa de prânz este redusă la un sandviș gustat în timp ce programul de lucru devine mai lung.

Márta Szabó, marți, 3 decembrie 2002, 09:26

Pauza de prânz pentru o mulțime de lucrători de birou este acum puțin peste o jumătate de oră „pit stop”, a spus autorul raportului. Nu au uitat complet de prânz, dar timpul alocat pentru acesta este acum mai important decât timpii morți decât nutriția, chiar dacă doar mulți oameni ciupesc ceva toată ziua. Din fericire, diferențele culturale nu au dispărut încă complet: în timp ce în Marea Britanie, un prânz clătit cu vin petrecut în afara locului de muncă este amintit încet, în Franța alcoolul este încă băut în timpul săptămânii. În Italia, domnul este încă domnul (acolo, totuși, ziua de lucru este, de asemenea, structurată pentru a se potrivi cu ea), iar spaniolii continuă să spargă în restaurante. Cu toate acestea, britanicii au prins mâncarea livrată la locul de muncă, dintre care aproape jumătate era un sandwich - deși în versiuni tot mai sofisticate și complexe.