Bile dulci de mei

Meiul nu conține gluten. Regina boabelor. Are un efect alcalinizant. Conținutul de proteine de mei este de 10-15%. O proporție semnificativă din conținutul său de carbohidrați (72%) este amidonul, care este o sursă foarte utilă de energie pentru corpul nostru. De asemenea, conține o proporție mai mică de fibre dietetice, celuloză, hemiceluloză, lignină, fibre solubile în apă, pectină, care ajută la restabilirea funcției intestinale normale. Bogat în vitamine și minerale. Are vitamine B în piele și sub piele, în timp ce conține cantități mari de vitamina E în germeni.

12 db
Timp de preparare: 10 minute + 40 minute aburire + 10 minute timp de răcire

100 g mei
200 ml apă purificată
28 de picături de stevie lichidă
1 linguriță suc proaspăt de lămâie
Van kk maduva de vanilie
100 ml lapte de cocos natural organic
nucă de cocos mărunțită, scorțișoară sau praf de cacao

Meiul este spălat bine și apoi evaporat într-un abur în cantitatea de apă de două ori mai mare timp de 40 de minute. Puneți jumătate de mei într-un bol, adăugați stevia, sucul de lămâie, măduva de vanilie și laptele de cocos, apoi amestecați într-un mixer pentru smântână cu un mixer. Apoi adăugați cealaltă jumătate a meiului și amestecați bine. Așteptați să se răcească și să se modeleze în bile. Rotiți în nucă de cocos mărunțită, scorțișoară sau praf de cacao.

Bacsis: dacă nu sunteți obișnuiți cu stevia, îndulciți meiul cu, de exemplu, sirop de agave sau fructe uscate sau zahăr din trestie integrală.

Marton Melinda

Rețeta este protejată de drepturile de autor. Utilizarea rețetei în scopuri comerciale este posibilă numai cu permisiunea autorului și este supusă redevențelor. Dacă doriți să distribuiți rețeta pe propriul blog sau pe pagina dvs. de Facebook, vă rugăm să mă contactați. Rețeta poate fi partajată numai într-o formă nealterată și cu un link care poate face clic pe această pagină.

Alte 116 rețete de legume întregi fără gluten pot fi găsite la Nutriția conștientă a corpului în cartea mea, și mai mult de 70 de rețete care conțin o dietă de plante fără gluten de două săptămâni recomandată de medicul și dieteticianul dumneavoastră Stil de viață conștient de corp în cartea mea.

Marton Melinda

Marton Melinda Autor a 4 cărți: Nutriție conștientă a corpului, Stil de viață conștientă a corpului, Curs de nutriție conștientă a corpului, Smart Gluten Free.