Deserturi de Crăciun care scad greutatea

La fel ca în atât de multe cazuri, cea mai mare problemă cu consumul de prăjituri este că avem tendința de a trece peste cealaltă parte a calului. Vrem să gustăm bejglit, zerbó și bineînțeles tortul în același timp. Și bejglit ar trebui gustat la fiecare vizită de familie sau rudă, deoarece cu siguranță nu vor exista doi deopotrivă. Iar consumul de bomboane de Crăciun ar putea fi, de asemenea, gestionat cu înțelepciune! În plus, fără a fi nevoie să renunți la prăjituri. Ar trebui doar să păstrăm o măsură.

Iată câteva idei pentru a menține capra hrănită și varza conservată.

Nu mâncați bejglit seara după cină. Mănâncă o felie de ea dimineața sau la prânz.
Dacă invităm oaspeții la cină, oferiți o farfurie de brânză cu fructe și nuci ca desert împreună cu dulciurile. Preferă acest tip de desert decât prăjiturile. Nimeni altcineva nu ar putea dori să piardă kilograme în plus, iar farfuria cu brânză va fi foarte populară.
Folosiți zahăr de mesteacăn pentru coacere.
Ocazional mâncăm o singură bucată de tort.
Dacă este posibil, mâncați întotdeauna o bucată de tort așezată pe farfuria noastră cu o furculiță de tort.
Dacă stivim mai multe fursecuri pe farfurie, punem jos furculița după fiecare bucată consumată și chiar luăm o înghițitură de apă.

Dulciuri de Crăciun

Tort cu iaurt fructat

Ingrediente: 2,5 dl iaurt, 2 ouă, 20 dkg zahăr mesteacăn, 1 pachet praf de copt, 25 dkg grâu integral sau făină de spelt, 0,9 dl ulei, un vârf de sare, 1 cutie de afine mirelite sau zmeură

Pregătire: Amestecați făina cu praful de copt și, într-un alt castron, combinați iaurtul cu ouăle, zahărul și uleiul. Se amestecă bine praful de copt cu amestecul de ouă. Tapetați o formă de tort (26 cm) cu hârtie de copt și turnați aluatul. Se acoperă cu legume bogate. De asemenea, putem presăra bucăți de nucă de cocos. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 185 de grade timp de 40-45 de minute.

Crema de sticla cu mango sau ananas

Ingrediente: 25 kg kg iaurt natural, 10 kg kg mango sau ananas, miere sau zahăr mesteacan după gust

Pregătire: Tăiați mangoul curățat și ananasul în bucăți mici și amestecați cu celelalte ingrediente. Amestecați bine întregul. Se toarnă într-un pahar înalt și pune paharele la frigider pentru câteva ore. Se servește cu puțină frișcă ușoară.

Budinca de orez cu banane

Ingrediente: 60 de grame de orez, 600 ml de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 3 linguri. miere, 1 bar de vanilie, 2 banane coapte, ½ coajă rasă de lămâie, 2 albușuri de ou, nucșoară (opțional)

Mod de preparare: Puneți orezul într-o tigaie cu laptele, apoi adăugați mierea și vanilia. Aduceți la fierbere și gătiți la foc mic, amestecând constant pentru a nu se lipi, gătiți până se înmoaie. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Scoateți vanilia din orez. Curățați și înconjurați bananele, apoi amestecați orezul cu coaja de lămâie. Bateți albușurile cu o spumă tare, transformându-l în amestecul de orez. Puneți orezul în forme maturate sau într-un castron ignifug, presărați blatul cu nucșoară, apoi împingeți-l în cuptor și coaceți până când boabele se umflă și se rumenesc frumos.

Rafaello

Ingrediente: 3 dl lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 3 linguri grămadă de făină integrală, 5 linguri zahăr mesteacăn, 10 dkg margarină, 30 dkg așchii de nucă de cocos, 2,5 linguri lapte praf, aromă de vanilie, cireșe

Pregătire: Faceți un sos bechamel gros din 3 dl de lapte și 3 linguri de făină. Când ați terminat, lăsați să se răcească complet. Îndulcitorul sau zahărul se amestecă cu margarina, se adaugă bechamel, apoi se amestecă 20 dkg de așchii de nucă de cocos și lapte praf. Întregul lucru poate fi aromat cu aromă de vanilie. Cu mâinile umede, formăm bile din ea, în mijlocul cărora putem apăsa un cireș de ochi. (Chiar și cireșele uscate.) În cele din urmă, îl rotim în resturile de nucă de cocos.