Dieta alcalinizantă împotriva obezității? - Răspunde dieteticianul

Articolele naturiste și fluturașii suplimentelor alimentare promovează acidificarea corpului și promit că supraponderalitatea poate fi depășită prin restabilirea pH-ului (pH-ului) corpului. Diferite părți ale corpului pot avea pH diferit. Acest pH într-o anumită celulă și spațiu fluid poate varia doar între valori strict definite fără a afecta organismul și nu poate fi ajustat prin dietă sau numai în cazuri extreme. [...]

Articolele naturiste și fluturașii suplimentelor alimentare promovează acidificarea corpului și promit că supraponderalitatea poate fi depășită prin restabilirea pH-ului (pH-ului) corpului. Diferite părți ale corpului pot avea pH diferit. Acest pH într-o anumită celulă și spațiu fluid poate varia numai între valori strict definite fără a afecta corpul și nu poate fi ajustat prin dietă sau numai în cazuri extreme. Cu toate acestea, ingredientele alimentelor consumate pot fi agenți de formare a acidului/acidifianți sau agenți de formare a bazelor/alcalinizatori din corp și rinichi. Potrivit unor cercetători, o dietă „occidentală” poate duce adesea la acidifiere moderată, dar prelungită, în organism. Luate împreună, efectele adverse suspectate ale acestora pot dăuna organismului. De exemplu, pierderea de calciu din organism poate crește, ceea ce poate duce la slăbirea oaselor pe termen lung.

dieta

Dieta alcalinizantă împotriva obezității?

Autorii unui articol publicat în 2008, luând în considerare datele din mai multe studii, au concluzionat că o dietă alcalină bogată în potasiu, legume și fructe poate ajuta la menținerea masei musculare. Potrivit unor experți, o dietă alcalinizantă poate contribui la sprijinul alimentar pentru tratamentul chirurgical al obezității și poate avea, de asemenea, un impact pozitiv asupra calității vieții multor persoane care fac dietă.
Cu toate acestea, contrar credinței populare, dieta alcalinizantă (cunoscută și sub denumirea de alcalinizant) nu s-a dovedit a avea un efect de scădere în greutate, întrucât o astfel de dietă se bazează pe reducerea aportului de energie ca orice altă dietă de consum.

Rolul dietei alcalinizante în tratamentul chirurgical al obezității

De zeci de ani, așa-numita obezitate a fost folosită pentru a trata obezitatea patologică. operații bariatrice (bariatrica este ramura medicinei care se ocupă de obezitate). O astfel de intervenție chirurgicală se efectuează dacă se elimină o parte semnificativă a intestinului subțire (aceste așa-numite intervenții chirurgicale „bypass”, care reduc absorbția nutrienților, nu sunt utilizate în Ungaria) sau dacă o parte a stomacului este îndepărtată chirurgical, adică volumul său este redus. Mulți ignoră faptul că obezitatea are nu numai efecte dăunătoare, ci și beneficii: cum ar fi faptul că greutatea corporală ridicată poate juca un rol important în menținerea densității osoase și greutatea corporală ridicată antrenează stocul osos. Dietele și intervențiile chirurgicale drastice pun stres pe corp, care, potrivit expertului Ingrid Kohlstadt, poate provoca acidifiere, afectând funcția anumitor organe și țesuturi. Astfel, deteriorarea densității osoase și scăderea masei musculare pot apărea și ca urmare a intervențiilor bariatrice și a dietelor pe termen lung sau repetate, pentru care utilizarea unei diete alcalinizante bogate în legume și fructe poate avea un efect deosebit de benefic.

Amintiți-vă: Efectul pH-ului asupra greutății corpului nostru nu este un miracol, ci pentru a restabili echilibrul corpului nostru. Procesul de alcalinizare poate fi important în menținerea sănătății noastre, dar nu vom pierde niciun gram din această metodă.!