Clatite de mere sub caramel

31 martie 2020 de Felholany

Tot ce ai nevoie pentru această rețetă se găsește acum acasă! Bine, îl puteți lega în afine, am și eu înghețat, dar poate fi omis. Concluzia este clătitele ușoare, multe mere și un pic de caramel crocant deasupra. Pentru această dulceață, mărul deja ușor ofilit poate fi folosit perfect, ceea ce este de obicei cazul meu [...]

30 martie 2020 de Felholany

Buna! Mănânci corect, nu-i așa? 😉 Toată lumea iubește cartofii dulci, mai ales când sunt prăjiți până la o crocantă bună, morcovii sunt o sursă excelentă de beta-caroten, iar ouăle sunt la fel de bune ca și ele. 🙂 Exact asta este acest prânz/cină/garnitură, cine are cât de mult în el. În ceea ce mă privește pe un autotruc, continui o dietă cu intoleranță la CU și histamină. Ceea ce o face diferită, însă, sunt cele câteva picături de muscat [...]

15 februarie 2020 de Felholany

Sau ar putea fi diferit, mai ales într-o dietă și încă nu vorbesc despre o dietă de slăbit ... 🙂 Colită și intoleranță la histamină - I: 0: 1. Cum să nu mă plictisesc la nesfârșit de cartofi, dovlecei și morcovi (deși acesta din urmă este acum lăsat deoparte, dar data viitoare îl voi „colora”)? Ei bine, cumva așa: am o structură miraculoasă care este una dintre [...]

11 ianuarie 2020 de Felholany

Exist, restaurante ergo. 🙂 De fapt, acum 3 ani cu afecțiuni agravate (colită ulcerativă), pe care le-am „dezvoltat” la sfârșitul anului trecut chiar și cu o intoleranță la histamină, dar ... viața nu se oprește încă aici. O provocare care trebuie abordată. Nicio mâncare comandată din octombrie, nici un restaurant, nici altul decât tocanita mea proaspăt gătită. Mai puține postări pe blog, rareori blocate [...]

15 octombrie 2017 de Felholany

Bucătarul mamei (mamei) ia totul. Fără îndoială. Întotdeauna, în toate circumstanțele. Dacă există bucurie. Dacă există durere. Dacă aveți o boală. Dacă nu există altceva decât o zi simplă. Desigur, chiar mai bine pentru mine decât pentru mulți alții. Mama mea este bucătară. La fel și bunica. Așa că mingea a fost mare, am vrut, dar nu [...]

06 august 2017 de Felholany

Chiar și în primăvară, m-am surprins cu acest gadget special de bucătărie care poate „face” spaghete sau spirale pentru mine din legume, iar al treilea cuțit pentru chipsuri de legume feliază ingredientele subțiri în păr. Anterior, nu aveam o răzătoare care să fi planificat legumele să fie suficient de subțiri pentru că fie mă durea degetul, fie nu era ceea ce îmi doream. Legume grozave [...]

26 iulie 2017 de Felholany

Sunt de acord cu Fördős Zé că această salată de paste de croissant este cu adevărat percutantă și chiar delicioasă! Relația mea cu castraveții cu aluat datează de abia de 3 săptămâni, așa că nu pot spune că este fidelă într-adevăr, se poate face totuși, pentru că acum totul este nou pentru mine acum. Dar oricum chiar! Ei bine, încă se poate face! Greu […]

21 iulie 2017 de Felholany

Canicula continuă în weekend, așa că vă recomand un meniu care necesită aproape abia gătit. Am trimis lista de cumpărături dimineața și, dacă ați cumpărat tot ce era pe ea, putem începe să gătim. Umpleți apa minerală cumpărată într-un ritm constant! 🙂 Bulgur nu este altceva decât grâu spart. În bucătăria obișnuită maghiară, numai în ultimii ani […]

02 iulie 2017 de Felholany

După câteva zile de cartofi fierți la dietă, această rețetă poate părea percutantă, deși este mai degrabă colorată decât picantă. Nu am mers mai departe de elementele de bază, adică cartofi, cartofi dulci, morcovi. În loc de piept de pui, acum este o coapsă, gama suplimentară care l-a făcut un prânz de lux de weekend este reprezentată de smântână și o cantitate mare de brânză rasă, desigur, într-un design fără lactoză. Se pare că și eu [...]

Pfeffer Rita - Cloud Girl

Gastronomie, călătorii, experiențe, gânduri, fotografii, inspirații, stil de viață.

Mai multe despre mine Aici.