Dieta cu acid uric

Guta este o artrită specială cauzată de niveluri anormale de acid uric în sânge.

De ce să alegi o dietă cu acid uric?

Știați că o dietă cu acid uric vă poate ajuta să reduceți nivelul de acid uric din sânge? Drept urmare, puteți reduce simptomele neplăcute ale gutei, cum ar fi de ex. degetul mare sensibil și dureros.

Dacă rezultatele de laborator arată niveluri ridicate de acid uric, este timpul să vă schimbați dieta înainte ca boala să se dezvolte și să consumați alimente cu conținut scăzut de purină.

Prin urmare, esența unei diete cu acid uric este să consumi alimente cu conținut scăzut de purină. Acest lucru se datorează faptului că acidul uric se formează în corpul nostru în timpul descompunerii compușilor purinici. Dacă se produce prea mult acid uric în corpul nostru și nu suntem capabili să-l excretăm complet, poate duce la inflamații la nivelul articulațiilor.

În timpul dietei cu acid uric, trebuie să urmați câteva reguli simple, astfel încât simptomele dvs. să dispară treptat.

Trebuie să eliminați complet din alimentație unele alimente și băuturi, acestea fiind în principal alimente bogate în purină: hamsii, drojdie, sardine, carne tocată, produse de patiserie.

Alimente cu purină medie: pește, fasole, sparanghel, ciuperci, midii, spanac. Nu este nevoie să eliminăm complet aceste alimente din dieta noastră, dar să le reducem aportul, dacă este posibil.

Dintre carbohidrați, nu ar trebui să consumăm carbohidrați simpli, ci carbohidrați complecși: fructe, cereale integrale, legume.

Reduceți aportul de proteine! Dacă este posibil, mâncați proteine cu conținut scăzut de grăsimi: carne slabă, albă, soia, muguri. Proteina este de aproximativ trei calorii ingerate. 15%.

Fructe care pot fi incluse în dieta Purin: tei, măr, banane, portocale, cireșe. Bananele și cireșele sunt recomandate în special pentru gută, deoarece ambele sunt antiinflamatoare puternice și naturale.

Tofu este potrivit pentru scăderea nivelului de acid uric din sânge, mâncați-l gătit.

Alcoolul trebuie eliminat complet din dieta cu acid uric, deoarece crește semnificativ nivelul de acid uric din sânge.

Cel mai bun dintre lichide este apa limpede, dar puteți bea și ceai de fructe sau ceai negru în timpul dietei.

Alți factori importanți

În timpul dietei cu acid uric:

- reduceți aportul de sare
- folosiți ardei, roșii, suc de lămâie și oțet pentru a aromă mâncarea
- evitați alimentele foarte procesate, bogate în conservanți
- alcalinizează în mod constant corpul nostru

Pierderea bruscă în greutate este, de asemenea, asociată cu o creștere temporară a nivelurilor de acid uric, care este unul dintre motivele pentru care dietele drastice nu sunt recomandate.