Dieta caprese din piept de pui

Prezent acum o versiune dietetică a pieptului de pui Caprese, care poate fi un prânz dietetic sau o cină dietetică. Există mai multe versiuni ale pieptului de pui Caprese, cea mai cunoscută fiind poate atunci când inelele de roșii și inelele de mozzarella sunt așezate alternativ pe pieptul de pui. În versiunea mea, doar brânza este deasupra cărnii și am făcut un roșu din roșii, care servește drept garnitură la carnea de brânză.

Ingrediente dietetice pentru piept de pui caprese pentru 2 persoane:

8 bile de mozzarella dkg

25 dkg de roșii cherry

busuioc proaspăt (bine uscat și el)

2 catei de usturoi

1 linguriță de oțet balsamic

Prepararea dietetică a pieptului de pui Caprese

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Tăiați pieptul de pui în două, sare și piper.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți ambele părți ale pieptului de pui. Nu trebuie să prăjiți carnea complet gata, deoarece va prăji în continuare în cuptor.
Așezați pieptul de pui într-un vas rezistent la căldură.
Tăiați mozzarella în aprox. Cercuri de 1 cm și așezați pe piept de pui.
Coaceți timp de 10 minute la 180 de grade până când brânza se topește peste carne.

În timp ce carnea se prăjește, faceți raguul de roșii:

Tăiați roșiile cherry în jumătate.
Puneți tigaia în care ați prăjit carnea înapoi pe foc și aruncați roșiile înjumătățite.
Adăugați usturoiul tocat și oțetul balsamic.
Adăugați frunzele de busuioc tocate.
Se agită și se coace până când roșiile se prăbușesc.

Regimul pieptului de pui Caprese:

Puneți pieptul de brânză cu brânză pe o farfurie și serviți cu raguul de roșii.