Dieta de protecție solară

Cum ne ajută să ne protejăm pielea? La fel ca Mediterana! Știați că cea mai mică incidență a melanomului este cea în care numărul de ore de soare este cel mai mare? Aportul nutrienților potriviți joacă un rol imens în protejarea împotriva cancerului de piele.

Protejați-vă de soare mâncând

Minunata vreme de primăvară este în sfârșit aici, razele soarelui gâdilă frumos. Dar pentru a profita de efectele benefice ale razelor solare?

Pentru noi toti ai nevoie de lumina soarelui naturală și de vitamina D pe care o produci. Potrivit uneia dintre revistele dermatologice (Journal of Investigative Dermatology), vitamina D ne protejează și de razele UV dăunătoare ale pielii. Dar nu suficient, ca atare, după cum arată numărul crescând de cazuri de cancer de piele (numărul cazurilor de cancer de piele s-a cvadruplat de la anii 1970).

Cum ne ajutăm să ne protejăm pielea? La fel ca Mediterana! Știați că cea mai mică incidență a melanomului este cea în care numărul de ore de soare este cel mai mare? Mulți cercetători consideră că cancerul de piele joacă un rol imens în protejarea împotriva aportul de substanțe nutritive adecvate. Mâncați o dietă de protecție solară și pregătiți-vă pentru plajă de vară cu alimente care previn cancerul de piele, consolidându-vă sistemul imunitar.

Efectul razelor solare dăunătoare este bine compensat de dieta clasică mediteraneană: o mulțime de pește, roșii, ulei de măsline, vitaminele E și C, seleniu și antioxidanți.

Protecție solară internă

Anumiți micronutrienți, antioxidanți, oferă corpului nostru protecție naturală împotriva soarelui. Desigur, asta nu înseamnă că putem petrece două ore într-o zi fierbinte după un prânz minuțios, plus fără protecție solară. Cu siguranță, plajele ar trebui făcute treptat și nu trebuie tăiate protecția solară.

Dar este și un fapt că poate face mult împotriva alergiilor solare, a sensibilităților la soare, și pentru o plajă mai eficientă, pregătindu-vă corpul pentru a valorifica razele soarelui de la începutul primăverii. Importanța protecției solare interne este din ce în ce mai în fruntea cercetării. Modul în care nutrienții contribuie la formarea „stratului” de protecție solară?

distruge radicalii liberi dăunători
au efecte antiinflamatorii
pot inhiba formarea petelor solare
promovează dezvoltarea imunității

Să ne uităm la cei mai importanți antioxidanți pentru a crea protecție solară

Pepene

Pepenele conține enzime SOD, „enzime ale vieții” (superoxid dismutază) și vitamina C. Ambele joacă un rol important în întărirea celulelor în lupta împotriva îmbătrânirii.

Roșie

Roșiile sunt arma minune a verii. Consumați o mulțime de roșii din martie și până în iunie aprox. Puteți crește protecția naturală a corpului cu 30%. Cel puțin în fiecare zi o lingură de piure de roșii, iar pielea ta va fi mai protejată de razele dăunătoare ale verii. Dacă lucrați într-un birou sau în spatele suprafețelor mari de sticlă și soarele strălucește prin fereastră, sticla nu vă protejează de razele UVA dăunătoare, vă îmbătrânește constant pielea. Fie că sunteți în aer liber sau în interior, veți avea nevoie de o protecție eficientă.

Roșiile conțin un colorant (numit licopen, care aparține familiei carotenoidelor) care întărește sistemul imunitar, este un antioxidant natural, bun împotriva cancerului, scade colesterolul și are efect antiinflamator. Roșiile verzi nu conțin aproape licopen: vopseaua se află în roșiile roșii coapte, frumoase în cea mai mare concentrație.

Din fericire, mulți coloranți utili sunt reținuți în timpul procesării roșiilor, așa că sunt recomandate roșiile proaspete, piureul de roșii, roșiile decojite (preferabil versiunile conservate și neconservate), consumul de suc sau chiar ketchup. Mai mult, testele recente arată că putem folosi mai bine licopenul din roșiile procesate (și organice). Ajută la protecția naturală a soarelui a pielii și este utilizat eficient în tratamentul cancerului pulmonar și al cancerului de prostată.

Fructe de padure

Boabe, afine, mure, zmeură, căpșuni (negre), coacăze negre, cireșe etc. conțin antociani, coloranți solubili în apă aparținând familiei flavonoidelor. Antocianinele previn proliferarea celulelor dăunătoare, accelerează schimbul celular, ajută la protejarea împotriva radicalilor liberi creați de razele ultraviolete dăunătoare etc.

Produsele sunt marcate cu codul E163. Pe lângă fructele de pădure în portocale de sânge, coajă de vinete și varză roșie apare și în număr mai mare. Fructe verzi precum de ex. agrișele nu conțin aproape antociani. Cu cât mâncăm fructe mai viu colorate.

Struguri, mere, afine

Asa numitul catechinele oligomerice apar în concentrații mai mari în struguri, semințe de struguri, vin roșu, mere roșii, afine (roșii) și cacao. Cu cât mâncarea este mai întunecată, cu atât conține mai multe catechine. Neutralizează eficient radicalii liberi.

CEAI!

Majoritatea catehinelor, care sunt un polifenol antioxidant, adică reduc stresul oxidativ, se găsesc în ceai, în special în ceaiul verde. Ceai verde disponibil oriunde, ceea ce face ca aportul zilnic necesar să fie foarte ușor de accesat. Dacă corpul dumneavoastră are o problemă cu conținutul ridicat de cofeină din frunzele de ceai, consumați versiunea decofeinizată a acestora (de exemplu, ceaiul rooibos este, desigur, decofeinizat, dar este disponibil și ceaiul verde decofeinizat)

Pe lângă substanțele nutritive naturale de protecție solară de mai sus, este recomandat și pentru aport mai mare de vitamina E și C, chiar sub formă de capsulă.

Folosiți și protecție solară pentru a vă proteja pielea. Dar vezi dacă este de bună calitate. Nu prețul contează, ci compoziția. Din păcate, devine tot mai clar că nu știm încă suficient despre protecțiile solare. În ultimii ani, au fost publicate cercetări care examinează efectele nocive ale cremelor solare. Anumite produse de protecție solară pot distruge celulele pielii, ajutând la dezvoltarea melanomului, de ex. PABA, PBI. După plajă, utilizați un produs de îngrijire a pielii care conține aloa vera.