Dieta de separare a proteinelor și carbohidraților

Dieta fără foamete

Multe milioane de oameni din întreaga lume respectă regulile dietei americane de control al corpului, separând carbohidrații de proteine fără să știe exact ce înseamnă asta.

Dr. Martin Noelke un medic german a modificat și, în același timp, a simplificat metoda de dietă americană prin stabilirea unor reguli ușor de urmat pentru dietă. El susține că a reușit să găsească o explicație științifică a impactului metodei asupra consumatorilor.

Potrivit dr. Noelke, dieta de separare reduce semnificativ nivelul insulinei din sânge. Acest lucru este important deoarece insulina nu numai că reglează nivelul zahărului din sânge, dar poate fi responsabilă și pentru formarea și creșterea țesutului adipos. Nivelurile de insulină sunt scăzute, în special în cazul unei diete bogate în proteine, iar senzația de sațietate persistă după masă.

Respectarea unor reguli de bază este esențială dacă doriți să slăbiți: de ex. se recomandă să consumați produse de patiserie coapte din făină integrală în loc de pâine albă.

Potrivit dr. Noelke, formele anterioare ale dietei de separare erau prea complicate, de aceea a devenit necesar să modificăm și să simplificăm regulile: dacă mâncăm, nu ar trebui să consumăm alimente bogate în proteine sau carbohidrați în același timp. În schimb, acestea ar trebui combinate cu așa-numitele alimente cu efect neutru. Acestea din urmă sunt alimente care au un conținut relativ scăzut de proteine sau carbohidrați.

Trebuie să treacă cel puțin patru ore între mesele bogate în proteine și carbohidrați.

În perioada dintre mesele principale, cel mai bine este să mănânci fructe. Desigur, nu este obligatoriu să aderați zilnic la dieta de separare, dar odată ce cineva experimentează efectele sale benefice, cu greu va renunța la aceasta mai târziu. Metoda poate preveni cu ușurință groaza dietelor pe termen lung, așa-numitul efect yo-yo, adică obezitatea rapidă după scăderea în greutate, în plus, pentru a slăbi 2-3 kg pe lună, înfometarea nu este necesară în timp ce urmezi o dietă.

Desigur, la fel ca în majoritatea metodelor de slăbire, exercițiile fizice regulate sunt importante pentru slăbire. În fiecare caz, planul de instruire trebuie să fie adaptat individual. Ca principiu general, efortul fizic poate fi doar astfel încât să putem spune propoziții mai lungi în timp ce ne mișcăm; cu toate acestea, monitorizarea regulată a ritmului cardiac este mai adecvată. Dacă vrei să fii deosebit de eficient, este bine să faci mișcare pe stomacul gol, deoarece în acest caz nivelul de insulină din sânge este destul de scăzut.

Mulți dieteticieni critică dieta de separare, spunând că separarea proteinelor și a carbohidraților nu ar trebui să provoace pierderea în greutate, deoarece se poate realiza numai prin reducerea aportului de calorii. Descoperitorul metodei a fost medicul american Dr. Howard Hay Acum 90 de ani, el a reușit să-și recapete propria sănătate datorită dietei de separare. După recuperare, a lucrat pentru a găsi o explicație științifică a metodei. La acea vreme, ei nu cunoșteau încă legătura dintre producția de insulină și formarea țesutului adipos, astfel încât Dr. Hay a explicat succesul dietei cu efectul său benefic asupra echilibrului acido-bazic.

Dr. Noelke Regim de bază pentru dieta separatoare de carbohidrați

Ignorați zahărul, prăjiturile și dulciurile deoarece cresc nivelul insulinei puternic. O mulțime de insulină provoacă o scădere semnificativă a zahărului din sânge în câteva ore, ducând la foamea de lup.

În loc de pâine albă, preferăm să mâncăm pâini din făină integrală. Conținutul lor de fibre reduce producția de insulină și prelungește senzația de sațietate.

Bea numai băuturi fără calorii!

Alimentele bogate în carbohidrați sunt mâncăruri vegetariene în sensul unei diete separate, ceea ce înseamnă combinarea legumelor cu orez, paste și cartofi. Încercați să pregătiți aceste feluri de mâncare cu cât mai puțină grăsime.

Dacă doriți să mâncați carne sau pește, mâncați doar legume ca garnitură și, de preferință, mâncați în prealabil o salată crudă. Carnea, peștele și ouăle nu trebuie consumate cu cartofi, paste, pâine sau orez!

Este clar că dr. Principiile lui Hay din acest sistem trebuie respectate strict, așa cum este descris la punctele 4 și 5. Este recomandat să consumați fructe timp de zece ore sau o gustare pentru a evita fermentarea și simptomele neplăcute ale acestuia.