IQfitnesz.hu

Dieta japoneză se bazează pe obiceiurile alimentare tradiționale japoneze. Spre deosebire de dieta grea, bogată în carne și carbohidrați din cultura occidentală, conține pește, legume și o mulțime de fibre.
Dieta nu implică științe serioase, conține pur și simplu alimente sănătoase, bogate în fibre și acizi grași omega 3, dar sărace în grăsimi saturate și carbohidrați prelucrați.

japoneză

Bolile cardiovasculare, accidentul vascular cerebral și cancerul sunt mai mici în rândul populației japoneze. Acest lucru este atribuit de nutriționiști bucătăriei tradiționale japoneze. Această dietă nu este o metodă de slăbit și mai ales nu este rapidă. Dieta în sine nu susține în mod direct pierderea în greutate și pierderea de grăsime, dar poate duce la o stare constantă bună printr-un stil de viață sănătos, care poate duce indirect la o greutate și o compoziție mai optime. Spre deosebire de dietele riguroase de numărare, aceasta este o dietă delicioasă, cu o mulțime de pește, fructe, legume, nuci și leguminoase. Marele său avantaj este că este bogat în fibre și conține alimente ușor digerabile, astfel încât saturează cu ușurință o persoană și reduce gustările, care ar lua în plus zahăr și grăsimi. Unul dintre sloganurile din dietă este „hara hachi bunme”, ceea ce înseamnă cam să mănânci până când trăiești 80% bine. Aceasta înseamnă o reducere a caloriilor de la început, deoarece consumă cu 25% mai puține calorii decât o dietă tradițională.

Deoarece această dietă nu se bazează pe mese gata, utilizatorii ei trebuie să aibă o experiență culinară sau au nevoie de cineva care să pregătească în mod constant meniurile pentru noi. În același timp, bucătăria japoneză folosește arome mai puțin intense, astfel încât oricine care nu a crescut pe această temă va pierde mai devreme sau mai târziu pizza și cartofii prăjiți. Nu toată lumea se poate obișnui și susține această dietă pe termen lung. Dezavantajul este că utilizarea sării este mare, ceea ce, deși nu este dovedit, poate crește riscul de cancer de stomac și hipertensiune arterială. Desigur, este ușor de făcut și de a reduce cantitatea de sare împotriva acestui lucru, dar atunci gustul deja puternic va însemna sărăcirea în continuare a lumii.

Este probabil una dintre cele mai sănătoase diete disponibile, creând o bază excelentă pentru un stil de viață sănătos. Datorită echilibrului său, acesta oferă organismului nostru o dietă fără stres. În calitate de consumator practicant de bucătărie japoneză, pot spune că, pe de o parte, este foarte bun, deși poate fi plictisitor pe termen lung. În același timp, nu este ușor să obținem mâncarea potrivită pentru noi și, dacă este, nu este deloc ieftină, dar este cu atât mai interesantă.