Dieta paleo dezvoltată de Loren Cordain

Etichete:

Loren Cordain susține că corpurile noastre nu sunt mult diferite de fizicul unui om preistoric paleolitic, deci cel mai bun mod de a-și păstra sănătatea este să consumăm alimente pe care le-au făcut strămoșii noștri. Cordain susține că incidența diabetului, apariția bolilor de inimă și exterminarea în masă a cancerului și a obezității s-au datorat ambelor alimente neolitice.

Cum functioneaza?
Principala regulă a dietei paleo este că mâncăm întotdeauna numai alimente care au fost consumate și de strămoșii noștri vânători-culegători. Prin urmare, dieta se concentrează pe alimentele care se găsesc în natură și nu sunt procesate. Cu această metodă, spune Cordain, rămânem sănătoși și în formă, ne putem menține slăbiciunea și chiar avem o viață lungă.

Alimentele
Dieta paleo se concentrează pe carne: carnea tuturor tipurilor de animale hrănite cu iarbă poate fi consumată prăjită sau gătită, în timp ce produsele din carne procesate, cum ar fi salamurile, mezelurile sunt interzise. De asemenea, puteți mânca pește, ouă, nenumărate legume și fructe, buruieni și nuci, semințe. Sunt permise și cantități mici de miere, uleiuri naturale și fructe uscate. Cerealele, produsele lactate și leguminoasele sunt interzise. Probele de mâncare includ, de exemplu, omletă cu spanac și ciuperci, somon, salată verde, piept de pui la grătar cu broccoli.

Dieta ar trebui, de asemenea, completată cu exerciții fizice regulate.