După paleo iată noua dietă a peganilor

După paleo iată noua dietă: peganul

Nu vrei să te hrănești ca om preistoric? Îți plac legumele, dar mănânci și carne? Noua dietă a fost inventată pentru tine.

Dieta paleolitică sau paleo este probabil una dintre cele mai fierbinți - și cele mai controversate - diete din vremurile recente, dar „dieta preistorică” strictă încet începe să se demodeze pe măsură ce dietele noi și mai echilibrate încep să câștige teren.

Pegan = paleo + vegan

Cea mai recentă dietă - ca multe altele - este pe cale să cucerească lumea din Statele Unite. Pegan este o combinație de vegan (o dietă numai pentru legume) și paleo (o dietă bogată în alimente crude, legume și fructe, bogată în carne și pește).

iată

„Dieta pegan folosește principiile paleo, în timp ce conține mai multe fibre și semințe, ceea ce îl face o dietă bogată în fibre în general”, a declarat dieteticianul Susie Burrell pentru Daily Mail Australia.

Dieta cu pegan selectează alimentele considerate cele mai bune din ambele grupuri. Pegan este „cea mai semnificativă alegere pentru propria noastră sănătate și sănătatea planetei noastre”, spune Mark Hyman, medic la Cleveland Medical Center care a inventat numele de „pegan”.

Ce poate mânca un pegan?

Dieta paleo sau preistorică se concentrează pe alimentele la care au avut acces strămoșii noștri prin vânătoare și culegere. Acestea includ carne (de preferință de la un animal natural, pășunat), pește, ouă, semințe oleaginoase, fructe, legume fără amidon și grăsimi bune. Dieta vegană nu permite produse de origine animală, ci doar cereale, legume, oleaginoase, fructe.

Pegan este o dietă bogată în alimente vegetale care include proteine ​​și grăsimi bune, dar produsele lactate, glutenul și zahărul ar trebui evitate. Burrell, cunoscut pentru programul său Shape Me de 30 de zile, este un susținător al dietei pegan. El crede că, din punct de vedere nutrițional, este mai bine decât o dietă paleo strictă.

Aceasta este o dietă cu probă de pegan

Potrivit lui Burrel, o dietă zilnică tipică arată astfel. Omletă cu legume la micul dejun, salată de pui și quinoa la prânz, fructe și oleaginoase pentru gustare, porții mici de carne, legume și o jumătate de cană de orez brun la cină.

Deși peganul este mai strict în ceea ce privește consumul de carne decât paleo, Burrell spune că ajută la controlul creșterii în greutate și reduce riscurile pentru sănătate.

Consumul a mai mult de 200 de grame de carne (în special carne roșie) crește riscul anumitor boli, cum ar fi cancerul intestinal ”, a spus Burrell.

Calciul trebuie completat

Totuși, această dietă are și dezavantaje care rezultă din deficiența de calciu. Cu toate acestea, Burrell consideră că preferarea unei diete pe bază de plante decât proteine ​​bogate în proteine ​​este mult mai durabilă și echilibrată din punct de vedere nutrițional, atâta timp cât oferim un supliment de calciu separat.

Dacă se respectă reglementările, peganii pot obține, de asemenea, pierderea în greutate, scăderea nivelului de colesterol și inversarea diabetului lor preexistent.