Blog de sănătate

În timpul verii, mai ales mulți oameni încep să urmeze diete sau dietă, deoarece acesta este probabil cel mai simplu mod de a respecta cerințele dietetice asociate fiecărei metode. Vara, oricum mâncăm mai puțin, la căldură ridicată dorim alimente mai puțin hrănitoare, grase. Cu toate acestea, nu contează ce dietă alegem și nici cum începem cu ea. Nu este sigur că cele mai la modă diete din zilele noastre sunt cele mai bune, cu siguranță merită să cereți ajutorul unui dietetician sau unui consultant în nutriție. În acest fel, cu siguranță vom reuși să creăm cea mai potrivită dietă pentru noi.

modă

Astăzi, cele mai populare diete includ mai multe forme diferite de vegetarianism și dieta paleo. Aceste două diete sunt foarte diferite în ceea ce privește materiile prime: vegetarianismul se bazează pe alimente pe bază de plante, iar dieta paleo favorizează consumul de cantități mari de carne.

Există mai multe versiuni ale vegetarianismului, dintre care cea mai strictă este dieta vegană, în care este permis doar consumul de alimente pe bază de plante. Dieta ovo-lactovegetarilor este mai acceptabilă, caz în care laptele, produsele lactate și ouăle pot fi incluse și în dietă. Dintre variantele vegetarianismului, cel mai puțin fiziologic inacceptabil din punct de vedere fiziologic este semivegetarianismul, în care este permis consumul de carne de pasăre și pește, deși numai în cantități mici. Cu toate acestea, potrivit expertului, vrem să urmăm orice formă de vegetarianism, înainte de aceasta merită să cerem ajutorul unui specialist, deoarece lăsarea cărnii în pace nu ne va face dieta mai sănătoasă.

O atenție deosebită trebuie acordată satisfacerii nevoilor de proteine, deoarece proteinele joacă un rol important, printre altele, în creștere, dezvoltare și funcționarea sistemului imunitar. De aceea, atunci când proiectați dietele copiilor, este extrem de important să solicitați sfaturi profesionale și să nu credeți în informațiile colectate de la cunoscuți și de pe internet. Regimul alimentar necorespunzător poate face mult rău unei organizații în evoluție. De exemplu, o parte semnificativă a sistemului osos se dezvoltă până la sfârșitul adolescenței, deci dacă aportul de calciu este inadecvat în această perioadă, există șanse mai mari de a dezvolta osteoporoză. Deși acest element se găsește și în plante, utilizarea acestuia este mai proastă decât dacă pătrunde în corpul nostru consumând lapte sau produse lactate.
Același lucru este valabil și pentru fier, în absența căruia poate apărea anemia cu deficit de fier. În plus, formarea normală a sângelui necesită vitamina B12, care se găsește numai în alimentele de origine animală.

Despre dieta paleo:

La urma urmei, nu este o coincidență faptul că dieteticienii recomandă o dietă variată, cu o mare varietate de ingrediente. Sau este important să subliniem că, de fapt, nu există alimente interzise, ​​ci doar cantități de evitat.