Dieteticii nu mănâncă niciodată bomboane? Vai, desigur!

Un dietetician bun nu mănâncă niciodată bomboane. Mulți oameni cred asta. Dar din fericire rău.

Mulți oameni se gândesc la dieteticieni că într-adevăr nu mănâncă niciodată dulciuri atunci. Desigur că nu! De exemplu, eu însumi sunt în special dulceață, deși în 90% din cazuri ajung într-un pat de ciocolată, iar în restul de 10% îl umplu cu prăjituri de casă - deci melc de cacao, prăjituri de patiserie de tip gem, casual prăjiturile de patiserie nu mă tentează.

În urmă cu două luni, eu și colegii mei de redacție ne-am angajat într-o provocare de o lună fără zahăr, o parte din care am întreprins-o și am realizat-o în care consumam numai și exclusiv alimente naturale cu gust dulce, fără adaos de zahăr sau îndulcitori în meniu. Nu a fost ușor, mai ales în weekenduri când am copt prăjitura pentru familie, dar, în mod surprinzător, mi-a fost mult mai ușor să cobor din ciocolată decât mă așteptam. Desigur, încă aveam poftă de dulciuri în fiecare zi și a fost foarte instructiv să mă confrunt cu faptul că pot compensa acest lucru ca profesionist.

Cea mai naturală și mai ușoară alegere: fructele

Privesc toate fructele ca pe niște daruri minunate ale naturii, sunt cu adevărat acolo pentru ele. Colorat, variat, are un gust fantastic, bogat în vitamine, minerale, antioxidanți, fibre alimentare - și nu în ultimul rând, dulce. Da, știu că acest lucru se datorează conținutului lor de fructoză, care aparține grupului de carbohidrați simpli, dar pentru mine acest lucru nu înseamnă că ar trebui excluși dintr-o dietă echilibrată sau de dietă - dar pot fi consumați cu moderare și sub anumite condiții. Nu aș explica aici acest lucru, am explorat deja tematica în articolul nostru anterior.

Așa că mănânc fructe ca desert, am pus fructe în iaurtul meu, cremă de brânză de vaci, terci, turtă dulce tapioca, smoothie, salată, sandwich. Oriunde poți.