Nebunie: chiar și nucile pot fi un lux neprețuit, de aceea

Anul acesta, jumătate din recolta medie anuală, aproximativ 3,5-4,0 mii tone de nuci, poate fi cultivată în țară - a declarat vicepreședintele Organizației interprofesionale maghiare pentru fructe și legume FruitVeB și Consiliul pentru produse, adăugând că prețul de producție al nuci și prețul de consum, totuși, se mișcă la nivelul mediu de anul trecut. Ferenc Apáti a spus că înghețurile de primăvară sunt în principal responsabile de pierderea semnificativă a recoltei, dar vremea extremă ploioasă din ultimele săptămâni a întârziat semnificativ și recolta.

Ca și în anul precedent, libelulă din coajă de nuc a provocat de asemenea mari pagube, ale căror daune sunt în principal caracteristice Transdanubiei, apariția sa în partea de est a țării este încă moderată.

Acest dăunător a provocat cele mai multe daune culturilor din plantații împrăștiate, copaci sălbatici sau plantații cu aport redus, din care provine o parte semnificativă a învelișului de nuc, ceea ce ar putea duce la o reducere suplimentară a aprovizionării.

Prețul net de producție al nucilor uscate, decojite crude este de aproximativ 450 HUF pe kilogram în acest an, la fel ca anul trecut.

În ultimii ani, prețurile de producție ale miezurilor de nuc au fost în medie între 1.500 și 2.000 HUF pe kilogram, iar prețul de consum a fost între 2.500 și 4.000 HUF brut pe kilogram, în funcție de calitate.

Piața miezurilor de nuc va începe substanțial în noiembrie, iar prețurile vor fi afectate de volumul și prețul importurilor. În timp ce importurile de nuci în coajă sunt neglijabile, importurile de miez de nucă variază de la 1000 la 1500 de tone pe an, în principal de pe piețele din România și Ucraina.

Suprafața de producție din Ungaria este în continuă creștere: în timp ce în urmă cu 10 ani abia depășea 3 mii de hectare, nucile sunt cultivate în prezent pe 8 300 de hectare, din care suprafața plantațiilor productive este de 5-6 mii de hectare. Valoarea producției de nuci produse se ridică la 4-6 miliarde HUF pe an.

Nucile maghiare sunt așa-numita piață de nișă și produsul din categoria premium pe piața europeană, unde merg în Franța, principalul producător european, și importurile ieftine de nuci din California.

Ungaria exportă anual 1.500-2.700 de tone de nuci uscate cu coajă uscată în valoare de 1,3-2,5 miliarde HUF, în timp ce exportul de miez de nucă, care este de 1500-2000 tone, se ridică la 2,5-3,5 miliarde HUF. Principalele destinații de export includ Marea Britanie, Germania, Austria și Elveția, a adăugat vicepreședintele FruitVeB. Potrivit informațiilor Camerei Naționale de Agricultură, mai mult de o treime din suprafața de cultivare a nucilor din țară se află în județul Szabolcs-Szatmár-Bereg, în care anul acesta au fost cultivate nuci pe 3.792 de hectare. Este urmat de județele Borsod-Abaúj-Zemplén și Somogy, cu 871 și 646 hectare.