Sunt divin delicioase și nici nu trebuie să fie coapte: aceste dulciuri cu căpșuni sunt garantate ca fiind preferate pentru întreaga familie

Datorită conținutului său redus de energie - 100 de grame de 35 de calorii - putem include și căpșuni în dieta de slăbit/Foto: Shutterstock

Iată trei rețete simple din popularul fruct suculent.

Căpșunile sunt o delicatesă foarte delicioasă în sine, dar dacă doriți un desert ușor, îl puteți face în câteva secunde. În plus, următoarele dulciuri nici măcar nu trebuie coapte, sunt foarte ușor de asamblat, astfel încât chiar și copiii pot fi mici aragazuri în bucătărie.

Tort pe o bază de pesmet de biscuiți

Ingrediente: 40 dkg căpșuni proaspete, 50 dkg mascarpone, 3 dl frișcă, 12 dkg zahăr pudră, 1 cs. zahăr vanilat, 20 dkg pesmet de biscuiți, 10 dkg margarină topită

Pregătire: Spălați căpșunile, tăiați-le felii subțiri și adăugați puțin zahăr, apoi dați deoparte. Amestecați biscuiții tocați - lăsați puțin deasupra desertului - cu margarina topită și întindeți aluatul uniform pe fundul unui vas de sticlă cu pereți superiori. Apoi, lucrați crema de brânză împreună cu zahărul pudră și transformați ușor frisca prealabilă în ea. Turnati jumatate din frisca peste stratul de biscuiti, neteziti cu o lingura, apoi aranjati feliile de capsuni pe el, apoi acoperiti fructele cu crema de branza ramasa. Presărați blatul cu biscuiți măcinați și dați-l la frigider timp de cel puțin două ore. Apoi tăiați desertul în cuburi mai mari și mâncați-l garnisit cu căpșuni proaspete.

Pahar crem de cremă

Ingrediente: 50 dkg căpșuni, 5 dl frișcă, 6 linguri. zahăr pudră

Pregătire: Curățați căpșunile, feliați-le, adăugați zahărul glazurat și piureul cu un mixer. După ce ați bătut smântâna într-o spumă tare, transformați ușor o treime din piureul de căpșuni în ea. Adăugați piureul de fructe în pahare, apoi puneți deasupra un strat de frișcă. Se dă la frigider timp de o oră înainte de consum. Îl oferim decorat cu căpșuni proaspete.

Unt dulce pentru prăjitură și pâine prăjită

Ingrediente: 50 dkg căpșuni, 17 dkg unt, 3 linguri. draga, cateva picaturi de suc de lamaie

Pregătire: Curățați căpșunile, felia și piureul cu un mixer. Se toarnă într-o cratiță, se adaugă mierea și se fierbe timp de 2-3 minute, amestecând continuu. Se scoate apoi de pe foc și, după ce s-a răcit la călduță, se amestecă cu untul și sucul de lămâie. Masa este apoi adăugată într-un borcan de sticlă sigilabilă și depozitată în frigider. O putem mânca cu baghete proaspete și pâine prăjită, dar putem chiar să umplem untul de burete în turte.