Divine, suculente, carnivore de varză umplute cu vegane le vor plăcea - Rețete Sare Piper

Dulciurile la cuptor pot fi, de asemenea, crocante - Un ingredient este secretul

5 sfaturi pentru a face bejglidul perfect - Nu contează de câte ori ați întins aluatul cu ouă

Sfeclă cremoasă prăjită, cu mult usturoi - Cuptorul lucrează cel mai mult

Acesta este modul de a face un smoothie dacă doriți să slăbiți - Scăderea în greutate este garantată cu aceste ingrediente

Ciorbă de pui cu legume și orez: se remarcă, de asemenea, ca o masă lactată cu un fel de mâncare

Cina completă fără carne: sfeclă moale la cuptor cu cremă de brânză

Pâine de piept de curcan, potrivită pentru formă, îmbogățită cu fulgi de ovăz - Plină de proteine

10 alimente divine, penny după cheltuieli festive: afișarea de rețete simple, care economisesc stomacul

Această rețetă nu imită tradiționala varză umplută, ci oferă un gust complet diferit, așa că nu numai că o recomand vegetarienilor, carnivorii o pot prepara și ei, vor fi surprinși de cât de divin este.

Nu putem rata niciodată varza umplută de pe masa de Crăciun. Această versiune este fără carne, roșii, ciuperci, complet diferită de cea tradițională, dar deosebit de delicioasă. Dacă există un vegetarian în familie pe care doriți să îl preferați sau pur și simplu să încercați o aromă nouă, ridicați-vă în fața acestei varze divine, umplute cu ciuperci.

Umplutura se bazează pe orez, ciuperci și ceapă, iar pe lângă varză se face și un sos, mai exact un sos de roșii. În consecință, condimentul este diferit de cel obișnuit, condimentele diferite sunt potrivite pentru roșii decât pentru versiunea cu carne tocată. Particularitatea rețetei este că rulourile de varză nu sunt fierte, ci prăjite.

Cu toate acestea, atunci când serviți, puteți reveni la tradiție, deoarece puteți oferi varză cu smântână, dar, deoarece această rețetă este perfectă și pentru vegani, poate fi înlocuită cu alta sau omisă. Deși rețeta consumă puțin timp, merită pregătită, iar cea mai mare parte a muncii se face oricum la cuptor.

Varză umplută Vega

Ingrediente pentru 6 porții:

1 cană de orez
1 linguriță ulei de măsline
1 bucată de ceapă
3 căței de usturoi
250 de grame de ciuperci
1 prindeți piper roșu
0,5 linguriță de cimbru
1 linguriță de busuioc
după gust sare, piper
1 cap de varză
420 de grame de sos de roșii
1 cutie de roșii condensate
1 linguriță pudră de usturoi
1 linguriță de busuioc
după gust sare, piper
0,5 linguriță de cimbru
0,25 linguriță de ardei roșu
zahăr după gust

Timp de pregatire: 30 minute
Timp de pregatire: 50 min

Pregătire:

1. Gatiti orezul.

2. În timp ce orezul este fiert, puneți uleiul de măsline într-o tigaie, lăsați-ne să punem ceapa tocată în ea. și brezeți până la sticloasă.

3. Puteți adăuga usturoi zdrobit, ciuperci tocate, ardei roșu, cimbru, busuioc, sare și piper. Se lasă să se înroșească timp de 7-10 minute pentru a permite ciupercilor să se gătească.

4. Într-o altă tigaie, lăsați-o să stea până se află în sos. Puneți sosul de roșii, roșiile condensate, condimentele și un praf de zahăr în tigaie și aduceți la fierbere timp de 5 minute.

5. Așezați frunzele de varză într-o cratiță mare, turnați apă clocotită peste ele, apoi acoperiți-le. Lăsați frunzele să se înmoaie puțin timp de 10 minute pentru a le încărca mai ușor.

6. Amestecă orezul, amestecul de ciuperci și o jumătate de cană de sos de roșii, aceasta va fi umplutura noastră.

7. Pregătiți o foaie de copt de 22x33 cm, așezați-o subțire pe fundul sosului de roșii.

8. Umpleți frunzele de varză cu umplutura, cca. Țin 2-4 linguri, apoi înfășoară frunzele și împături capetele.

9. Puneți-le într-un vas de copt și turnați rulourile de varză cu sosul rămas.

10. La 180 de grade aprox. Coaceți-le pentru 50 de minute, apoi serviți cu smântână.