Gy este fabricat din ficatul perfect de pui ras nu va fi gingios sau amar - Rețete Sare Ardei

Ficatul nu este foarte popular în multe familii, în special la copii. La adulți, există, de asemenea, o preocupare sănătoasă cu privire la tupeu? Fiind un organ detoxifiant, îți transformă mintea în conținerea de substanțe nocive. Ficatul nu stochează toxine, consumul său este foarte sănătos, este plin de vitamine valoroase precum vitaminele A, B și D și, de asemenea, este bogat în minerale.

Când cumpărați, merită să cumpărați bucăți proaspete, decolorate, nu trebuie cumpărate sau, dacă are un miros neplăcut, nu o luați acasă. Merită să îl faceți în ziua cumpărării, dar dacă nu funcționează, poate fi depozitat pe o farfurie în frigider - niciodată înfășurat într-o pungă de nailon, deoarece va mirosi. Ficatul trebuie întotdeauna curățat și curățat înainte de prăjire și excesul de umiditate trebuie scurs, altfel grăsimea se va condensa în timpul prăjirii. Ficatul se face rapid, în 15-20 de minute, dar pentru a fi cu adevărat delicios, trebuie să fii atent la câteva lucruri mărunte.

Acest lucru îi va oferi un gust și o textură perfectă

Oricine a mâncat deja ficatul trebuie să fi întâlnit măcar o dată coșmarul cauciucat, cu gust amar. Un astfel de perete va descuraja cu siguranță ficatul să nu consume ficatul o viață întreagă, deși este foarte gustos dacă este bine pregătit. Una dintre cele mai importante reguli este că nu trebuie să săriți curajul pregătit, doar la sfârșit sau la servire. Cu sare, trebuie să aveți grijă, deoarece sodiul îndepărtează apa din ficat, făcându-l greu. Trebuie respectată și temperatura de coacere, trebuie pregătită la flacără mică, medie, nu trebuie prea gătită.

Ficatul poate fi făcut excitant în multe feluri, tolerează perfect condimentele mai caracteristice. Bunica mea făcea întotdeauna ficatul de pui și de vițel cu o mulțime de ceapă, a luat condimentul modest, piper, un pic de piper puternic ascuțit și la final i s-a adăugat sare. Mâncarea simplă va fi, de asemenea, divină atunci când este aruncată cu pâine sau consumată cu cartofi fierți. Dacă doriți, îl puteți arunca și cu maghiran, cimbru sau ardei iute, poate fi preparat într-adevăr în moduri foarte diferite.