Blog pub

Conține deja atât de puține calorii încât mi-a fost foame la jumătate de oră după ce am mâncat-o. Poate că ar fi trebuit să mănânc mai mult din asta?

condimentele frunze

Vecina are o mulțime de dovlecei în creștere, așa că am primit o copie și mai matură. Promit de ceva vreme rețeta de dovlecei, așa că s-a făcut acum.

Este adevărat, doar o porție dublă, pentru că dacă nu este bună (câinele nu mai trebuie să mănânce), mâncarea nu este aruncată.

  • 1/2 dovlecei mai vechi decojiti
  • 1 ceapa rosie
  • 1 cap de usturoi mic
  • 1 ou
  • 1 1/2 lingurițe de făină
  • 1 lingurita patrunjel
  • 1/2 ek kakukkfü
  • sare
  • piper
  • spray de măsline

Am tăiat dovleceii pe jumătate pe lungime și am scos semințele cu cohlrabi. L-am ras pe răzătoarea de varză cu mânerul lui Gyula V. Am ras ceapa rosie in acelasi mod. L-am sărat în mai multe straturi pentru a elibera sucul. Am mărunțit condimentele de frunze.

Dovleceii de ceapă au stat timp de treizeci de minute, în timp ce strângeam sucul în porții mai mici. Am adăugat condimentele, am măcinat niște piper pe el și am batut ouăle în el. Am amestecat-o bine și apoi am lucrat făina în ea pentru a avea o consistență groasă bună.

Am tăiat o folie de aluminiu antiaderentă într-o tavă de copt din aluminiu, pe care am presărat-o cu ulei de măsline subțire - nu s-ar lipi de folie, dar cred că am nevoie de o picătură de grăsime pentru a o prăji. Dovleceii au devenit 6 plasturi, pe care i-am aplatizat cu o lingură și am stropit subțire cu ulei.

L-am împins în cuptorul de 220C grade unde am copt timp de 35 de minute.

Torturile s-au epuizat puțin, poate că ar trebui să am mai multă făină, dar asta s-a dovedit a fi suficient pentru mine. Am întors bălțile cu capul în jos și am prăjit încă 10 minute.

Am ras singur brânză cheddar mică și am mâncat așa.

Am presărat smântână pe soția mea și a fost foarte delicioasă și!

Restul de doi au fost mâncați mai târziu la rece, dar nu l-a rănit.

Din păcate, nu a devenit la fel de crocantă ca și prepararea din cartofi, dar nu a trebuit să arunc o mușcătură.!

A fost atât de bine încât am acceptat încă un dovlecel de la vecin, din care am făcut și o mică porție pentru iubitele soției mele. Oricum mănâncă peste tot, așa că am înlocuit chiar și făina. Porție puțin mai mare, deci mai multe ouă, dar oricum nu s-a schimbat prea mult.

  • 70 dkg dovlecei coapte
  • 1 ceapa rosie
  • 2 oua
  • 1 fir de tulpină de țelină
  • 1 suvită de cimbru
  • buchet mic de patrunjel
  • frunze mici de țelină
  • 6 kg de făină Graham
  • 3 usturoi girizd mic
  • ghee pentru coacere

Am scos dovleceii, l-am curățat. De asemenea, am înjumătățit ceapa și am ras-o împreună cu tulpina de țelină din robot. Am stors usturoiul, l-am sărat și l-am dat deoparte o jumătate de oră.

Între timp, am tocat pătrunjel, cimbru și frunze de țelină. Am stors dovleceii și apoi am amestecat condimentele de frunze mărunțite.

Am dat cu pumnul în ouă și am adăugat făina. Este posibil ca cele două ouă să fie foarte multe, dar tot pot adăuga făină. Acum aștept mereu ca oaspeții să se coacă.

Pentru scufundare, am ras un usturoi girizd dolofan într-un pahar de smântână cu puțină sare. Sper sa le placa (mi se potriveste:).

Am copt acest lucru nu pe o foaie de copt, ci într-o tigaie cu un mic ghee pe terasă.

Oaspeții au mâncat foarte entuziast - nici măcar cu smântâna de usturoi nu i-au dat înapoi!

Unii au mâncat garnituri pentru piept de pui .

Era crocant la exterior și crocant la interior, adică dovleceii din tigaie nu erau prea fierți.