Un rezultat interesant despre zahăr - au spus dietele

O treime dintre oameni nu sunt în stare să alunge zahărul din dietă, potrivit unui studiu global.

Csaba Csernátony, luni, 17 februarie 2020, 11:18

44 la sută dintre consumatori sunt conștienți de cantitatea de zahăr consumată în ultimele 24 de ore. Mai mult de 41 la sută monitorizează aportul de calorii și 39 la sută monitorizează consumul de grăsimi, relatează un sondaj național FMCG Gurus la 26.000 de persoane, Camera Națională de Agricultură.

Pentru a pierde în greutate, 54 la sută dintre consumatori încearcă să mănânce legume și fructe proaspete, 51 la sută încearcă să se miște mai mult și 48 la sută doresc să-și reducă aportul de zahăr. Cu toate acestea, 33% dintre cei chestionați au declarat că au încercat să-și reducă aportul de zahăr de un an acum, din păcate fără succes. Un motiv pentru aceasta poate fi faptul că nu au încredere în îndulcitorii artificiali. Respondenții încearcă să evite consumul de zahăr și îndulcitori artificiali în aceeași proporție - 46-46 la sută.

Ei au o părere mai bună despre îndulcitorii naturali, 66% dintre consumatori spunând că - la fel ca și stevia - sunt mai sănătoși decât zahărul. Cu toate acestea, doar 43% dintre aceștia consumă alimente și băuturi răcoritoare îndulcite cu stevia. Una dintre limitările consumului de stevie este gustul amar, pe care mulți consumatori l-au descris ca fiind nefavorabil.