PSZSZTORBЙR, JÜSZBGTOLTÁBS, SITUAȚIA PROPRIETĂȚII

Condițiile materiale și împărțirea internă a ordinii pastorale sunt aruncate în lumină asupra pastorilor. Chiar și la începutul secolului al XVIII-lea, banii pot fi găsiți în gama pastorilor convenționali, pe tot parcursul anului, dar proporția banilor a crescut doar la proporții semnificative după ordinea spațiului. Până atunci, îmbrăcămintea și alimentele reprezentau cea mai mare parte a pielii. Este posibil ca acasă și focurile de iarnă să fi contribuit la acest lucru. În mod tradițional, au fost de acord cu pastorul pe tot parcursul anului, au stabilit convenția (în cuvântul vernacular: comerț), ținând cont de smocurile sale, de animale de rezervă și de câini însărcinate. De obicei, au plecat de la numărul de bani încredințați mâinilor pastorului, dacă ar trebui determinată partea din banii pielii. Privind acest lucru, județul a fost supus uneori la o reînnoire a limitei de piele.

Un exemplu în acest sens este salariul mânzilor din Kecskemét, menționat în 1726: Deja în secolul al XVIII-lea, moșiile și-au plătit pastorii mai bine decât satul și comunitățile de câmp. Înainte de 1848, însă, istoriile convenționale trecute ale conacurilor au arătat, de asemenea, predominanța formelor naturale de remunerare, doar în perioada burgheză proporțiile s-au schimbat semnificativ, iar rolul banilor a crescut. Pielea anuală a Festetics-gulașul major din Săgon (Sopron m.) În 1759 consta din următoarele articole: 16 forinți de numerar, 4 cuburi de grâu, 10 cuburi de secară, 25 de kilograme de sare, 50 de kilograme de vacă, 1/4 ? 1/4 linte și mazăre, 2 perechi de carne de vită, 1 casă de vite și o casă gratuită într-o casă de pivniță (cf. Palbdi-Kovács A. 1993b: 69; Sбpi V. 1967: 110 ? 113).

Cu toate acestea, în unele locuri din anii 1950 și 1960, slănina și alte imperfecțiuni naturale au rămas în biroul pastorului. Pielea pastorală a fost decorată cu mai multe sau mai puține cadouri, băuturi datorate în timpul marilor sărbători și molii. Conform contractului, efectivul din Kunmadaras a primit 20 de kg de slănină pe vacă în momentul „extragerii” primăverii, dar toată lumea i-a dat mai mult și i-a măsurat porția (Fazekas M. 1979: 145).

Pielea turmelor de baschet, a turmelor de porci și a oilor de oaie era în general mai mică decât celelalte. Pastorii proscrișilor au primit, de asemenea, mai mult decât ieșirile zilnice. Unele ocupații pastorale au avut venituri auxiliare importante. În cazul ovinelor de lapte, beneficiul laptelui de duminică a venit pe primul loc. Soțiile de gulaș și turme au transformat seuul animalelor moarte în lumânări și săpun și le-au rumenit cu un profit bun. Gâsca materială, de asemenea, a muls ocazional vaci de vițel, deși fermierii s-au opus. El avea, de asemenea, venitul incidental al unei femei care avea grijă de colibe, barbati, îngrijirea baschetului pentru pescăruși și oi.

Au existat diferențe mari în capacitatea pastorilor de a-și menține drepturile. Încă de la început, această ocazie a fost destul de redusă pentru pastorii comunităților țărănești mici din Transilvania. Pe Alfldld, cu toate acestea, la 18 ? 19. La începutul secolului al XX-lea, drepturile pastorilor erau greu restricționate. În 1780 și 1798, Kecskemét a început să restricționeze oile cu gunoi. Consiliul municipal a declarat că oile cu cap și 30 de turme de oi nu pot păstra mai mult decât numărul de oi date mâinilor lor, deoarece surplusul este confiscat de oraș (Szabу K. 1942: 9; vezi și Palábdi-Ková? 71).

„Ținerea” sa, deși în proporții diferite, dar tot felul de animale erau pastori. Cele mai multe dintre jocurile lor au fost pentru numărul de oi în 18 ? 19. tot în sec. O oaie sau un cal a fost transportat de un câine pastor pentru transportul produselor lactate în căruțe, căruțe sau, eventual, uter. Deținerea oilor sale avea cel puțin 15 până la 20 de bucăți, dar mai des era de 40 până la 60 până la 80 de bucăți. Din acest cadru, oile ciucurilor sale trebuiau să fie satisfăcute. Apariția „păstrării bune” a permis oilor să pască cu animalele sale în fermă sau pe pășunea fermierului. Până la un anumit număr de oameni, hrana pastorală era, de asemenea, în detrimentul economiei. În pășunile deschise din Alfldld, la fermă pășunesc între 100 și 200 de oi ale unor oi. La Kunmadaras, de exemplu, în 1771, unul dintre șerpi avea aproximativ 200 de oi și 4 măgari. Nici nu știa numărul exact al oilor sale. Era sigur că nimeni nu mai avea oi în zonă (Fazekas M. 1979: 188). Acest lucru explică de ce mulți oameni talentați ar putea fi găsiți printre oile din țară.

În județul Somogy, canabisul „nu trăia conform convenției, ci conform mijloacelor”. Toată trestia a ținut cât de mulți porci a vrut. Unii canini din Tabrian aveau 100 de porci, dar bastoanele publice păstrau și 50-60 de porci proprii. La începutul secolului al XX-lea, el a reușit să păstreze doi tuberculi (mame) împreună cu purceii de cobai în „casă” zilnică (Takáts Gy. 1986: 21 ? 22).

Din primăvară până în toamnă, pastorii care trăiau pe pășuni îndepărtate (în pustie, pe zăpadă) au putut să evacueze ferma mai ușor și au putut să păstreze mai multă bucurie decât pășunatul zilnic și controlul turmelor. Conacurile au oferit, de asemenea, mai multe oportunități pastorilor de a-și menține drepturile decât fermele țărănești.

Unii dintre pastorii de toate vârstele aveau propriile case și interioare. Ei au format straturile superioare ale societății pastorale. Au fost puternic atașați de o așezare, unde predecesorii lor locuiau deja, și chiar au format adevărate post-dinastii. Cealaltă parte a pastorilor aparținea categoriei pivniței nemobilate. Familiile lor locuiau în moșiile conacului major sau în casele pastorale ale satului. În secolul al XVIII-lea, moșiile maghiare au construit o mulțime de servitori și o serie de case de oi diferite. În multe locuri, casele de oaie existente au fost modernizate, construite pentru bolți și au o pivniță. De obicei aveau o cameră, o bucătărie și o cămară cu pivniță. Polonezitatea lui Eger este formată din mai multe „case de oi” construite în secolul al XVIII-lea, cu pereți din cărămidă, cu acoperiș natural sau din șindrilă (Palбdi-Kovács A. 1965: 78 ? 79). Proprietarii au construit ferme de oi în zona de frontieră. Acestea erau, de asemenea, apartamente formate din 2 camere, aproape de hodly, stilou, brânzeturi și turme de porci și păsări de oaie. La început, au apărut numai pe moșia ъri, apoi după subdiviziuni și pe terenurile foștilor mari fermieri uberioși.

Națiunea majorilor mai mari, stepele, trăia în capele lungi, așa cum a descris Gyula Illyйs în numele stepelor. În unele zone sălbatice nu exista decât o casă cu două sau trei lungimi, iar în bucătăria comună găteau și femeile din familie (Illyйs Gy. 1937: 130 ? 131). Pastorii comunitari locuiau în case pastorale mai mici. Tot felul de fermieri și comuni nobili au construit, de asemenea, căsuțe modeste la marginea satului pentru păstorii lor. Dintre acestea, era rară o casă construită pentru două familii. Într-un grup se aflau casa turmei, gulașul, condominiul, păstorul satului și, de asemenea, grajdul animalelor locale se afla în apropiere, cu balustrade, piste, fânuri și paie necesare. Îngrijirea și hrănirea animalelor tatălui erau responsabilitatea pastorilor comunitari. A existat, de asemenea, acoperirea și concepția animalelor femele. Lângă casele pastorilor stăteau grajdurile și grajdurile care adăposteau pastorii pastorilor.

Familia pastorală a trăit în conacurile conacilor majori și în casele pastorale publice numai pe durata contractului. În unele cazuri, au trăit într-un singur loc de ani sau decenii, dar altele au trebuit să se caneleze (să se mute) în fiecare an. Noul angajat a furnizat întotdeauna o căruță și un dinte pentru schimbare (Palбdi-Kovács A. 1965: 161; Bencsik J. 1988b: 603 ? 617; Bodу S. 1992: 174 ? 175). După 1945, pastorii mai săraci s-au mutat din vechiul lor trecut comunal și conac în propriile lor locuințe. Trecerea dintr-un sat în altul, mișcările frecvente au încetat.

Situația bogăției pastorilor a arătat o imagine foarte variată la toate vârstele. A 16 ? 17. În secolul al XIX-lea, existau și animale extraterestre, pur stabile. Proporția lor în țărănimea din Heves și regiunea Tisei Centrale poate fi stabilită la 3%. Venitul lor a atins deja nivelul țăranilor bogați în cazul a 200 de oi. Descendenții lor din epoca burgheză sunt așa-numitele comportamente și pășunate, care cumpără ferme oi. Primele sunt pășunate în mijloc, „turme furate”, furate în interzis. Oile parțiale au fost plasate între oile simple și cele convenționale. Păstrarea parțială a devenit răspândită la oi în secolul al XVIII-lea, iar la începutul secolului al XX-lea era încă o formă foarte comună în regiunea Tisa Centrală. Jumătate din contract a fost încheiat timp de doi ani. Una dintre cele mai vechi variante de locuințe parțiale a fost a treia locuință.

Creșterea oilor în cazul efectivelor de lapte a fost facilitată de utilizarea laptelui de duminică, iar marca laptelui este cunoscută în multe părți ale țării. Nu întâmplător, multe dintre oi, în special printre oi, au reușit să iasă din linia de acțiune și să se alăture rândurilor marilor fermieri (Palбdi-Kovács A. 1965: 36 ? 39; Sziklágyi Miklús 1968: 363 ). Cu toate acestea, zidul social dintre oile vechi de o sută de luni și vechea comunitate gazdă a supraviețuit încă (în Bakony din 1945 până în 1950). Deja la mijlocul secolului al XIX-lea exista o șansă și un exemplu ca oile îmbogățite să se ridice la rangul de nobili (Vajkai A. 1959: 47; Hattyъffi D. 1907: 89 ? 90).

Dintre pastorii de câmpie, s-au obținut cantități mai mari, în principal de la cupluri și țânțari. Cea mai mare parte a terenului a fost cumpărată pentru profit, furată. A fost și unul dintre purtătorii de cuvinte care s-a îngrijit, și-a cumpărat o casă, un teren. În Somogy, chiar și din bastoanele cupei, au devenit uneori „pere bogate”. Cu toate acestea, pastorii și țăranii care au disprețuit cultivarea „nu au adunat”, dar au rămas săraci, dar mândri, pastori amuzanți (Nagy Czirok L. 1959: 230; Takáts Gy. 1986: 34).