Bistro în stil evreiesc în Budapesta - Macesz Huszár

Iubim Budapesta

Să recunoaștem, un bistro evreiesc care oferă arome de casă chiar în mijlocul vechiului cartier evreiesc din Budapesta, lângă Sinagoga, magazinul kosher și Grădina Simplă, pare un succes, dar, desigur, timpul ne va da seama dacă este. De fapt, a existat destul de mult trafic aici în timpul deschiderii ușoare, așa că a trebuit să ne uităm și la ce a provocat marea agitație.

Toate începuturile sunt dificile

Macesz Bistro

Atmosfera locului este simplă, curată, mesele sunt mici și apropiate, dar asta nu este deranjant. Pentru cei care doresc cu adevărat să se ascundă, există aproximativ 10 persoane separare, care amintește de sufrageria unei case de țară, de parcă tocmai am fi ajuns la bunica la prânz: picturi vechi, nu atât de frumoase pe pereți, fețe de masă și scaune dantelate care arată ca o sută de ani asigură experiența. THE bistro atmosfera ar trebui să fie asigurată în principal de o atmosferă familiară, doze mari și servicii rapide. Dintre acestea, intimși porții mari (mai ales dacă includem numeroasele tipuri de pâine feliată pe care le putem cere împreună cu mâncarea), serviciu cu toate acestea, au existat probleme, deși acest lucru se poate constata în faptul că membrii personalului sunt încă familiarizați doar cu locul și cu ceilalți colegi. THE Mace în Hussar există o mulțime de lucruri bune, dar uneori este posibil să aveți nevoie de răbdare, deoarece sistemul nu s-a zguduit încă pe deplin. Să sperăm că nu trebuie să aștepți mult timp pentru asta.

Foto: Macesz Bistro

Nu toți evreii kosherA cuşer depinde doar parțial de ingrediente, prelucrarea, metoda de preparare și fitnessul ritual sunt de asemenea extrem de importante. THE Mace Hussar nu este destinat cuşer, ci pentru a-i distra pe cei interesați de un loc nou-umplut de lacune. Iată reguli stricte în loc de arome distincte, Stilul evreiesc ele oferă mâncare, Maghiară cu o bătaie, la un preț prietenos. Singura regulă este aceea cu mancare nu te ocupa, ceea ce exclude cuşer: carnea de porc, de exemplu, nu costă meniul.

Foto: Macesz Bistro

Toată lumea o face diferit - mâncareaenün aproximativ 25 alimente este inclus într-o compilație variată, fiecare dintre ele reflectând un fel Evreu-maghiar cooperare culturală: carne de vânat și la maghiară sunând Varza umpluta se potrivește și cu găluște de buzdugan lângă. Cu toate acestea, gama actuală nu va fi întotdeauna așa, producția va urma întotdeauna schimbările anotimpurilor și va ține cont de actualitatea pentru sărbătorile evreiești. În plus, bineînțeles că vor fi alimente de asemenea fără de care alegerea ar fi de neconceput, cum ar fi sare, având perfect reteta medicala crearea Macesz Hussar pavilion: mâncarea va fi schimbată din când în când până când se va primi rezultatul scontat.