Există câteva elemente surprinzătoare pe lista celor mai periculoase 10 alimente

Arată inofensive, deși pot pune viața în pericol în anumite circumstanțe - sunt nemernici de mâncare!

Fuga este o specialitate alimentară japoneză care poate fi făcută doar de maeștri instruiți, deoarece otravă a unui pește puffer este de 1.200 de ori mai mortală decât cea a unui cian, iar o singură porție de pește ar putea scoate treizeci de oameni de pe picioare! Bucătarii trebuie să urmeze trei ani de instruire, să obțină un permis special și acest lucru contribuie, de asemenea, la faptul că o porțiune de fugă poate costa până la 50.000 HUF. Nici japonezii nu sunt descurajați de acest lucru, mănâncă fugă, din care 10.000 de tone sunt pescuite în fiecare an.

Ackee

Ackee este fructul național al Jamaicii, un favorit popular, dar atunci când este preparat într-o formă greșită, provoacă otrăvirea stomacului care poate provoca chiar comă și moarte în cazuri severe. Fructul necoapte conține o otravă numită hipoglicină, deci trebuie să așteptați până când este coaptă. Chiar și atunci, numai porțiunea galbenă poate fi consumată și trebuie să aveți grijă să nu înghițiți semințele negre, care conțin și otravă, chiar și accidental. Localnicii, împreună cu codul, își respectă capturile naționale.

Alune de padure

Nasi este un nasi excelent pentru 99% din populație, dar restul de 1% sunt dușmani mortali. Decesele cauzate de alergiile la arahide sunt cele mai frecvente alergii alimentare, spun medicii americani. Această boală nu este o glumă, deoarece un subiect alergic poate opri respirația de la un singur micron, apoi se poate prăbuși și există foarte puține șanse de supraviețuire fără asistență medicală imediată.

hot dog

Bine, ce e în neregulă cu hot dog-ul, nu? O să-l prindă și să-l mănânce cu gust, gata, și cu acel hot dog este o adevărată poveste de succes pentru toată lumea cu un final fericit satisfăcător. Acest lucru este adevărat chiar dacă persoana este adultă, dar în 17% din cazurile de sufocare în rândul celor cu vârsta sub zece ani, cârnații ascunși într-un croissant sunt vinovați, a spus Academia Americană de Pediatrie. Potrivit acestora, etichetele de avertizare ar trebui să fie plasate pe hot dog și forma lor ar trebui să fie reproiectată. Nu mi-au mai spus cum.

Salată

Salata verde, o marcă publicitară pentru alimentație sănătoasă este periculoasă?! Sigur! Potrivit unei instituții numite Știința pentru binele comun, cele mai periculoase alimente din 2009 au fost plantele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, salata verde, varza sau varza de Bruxelles. Acest lucru se datorează faptului că în anul precedent au fost înregistrate 363 de focare legate de acest tip de cultură. În 240 din cele 363 de cazuri, focarul a început în unele restaurante - cel mai frecvent salmonella și e.coli - cauzate de obicei de un angajat care lucrează cu mâinile nespălate.

Rubarbă

Ai o scrisoare, e periculos! Rubarba se găsește într-o grămadă de rețete, dar fără excepție îi folosim doar tulpinile, deoarece frunzele sale sunt otrăvitoare. Este folosit și în medicină în Asia, dar preferăm să ne ferim de el, deoarece nici gătitul, nici coacerea nu pot neutraliza efectele substanțelor toxice din frunze.

Ton

Tonul este cel mai popular pește din lume, deci ce nu este în regulă? Unele organizații de sănătate spun că poate fi periculos pentru femeile însărcinate sau pentru femeile însărcinate, deoarece acestea pot conține uneori mercur atât de mare încât poate dăuna atât copilului, cât și fătului. Oricine îl consumă crud poate fi ușor victimă a otrăvirii cu scombroidi. Acest lucru poate fi cauzat și de alți pești slab răciți, deci nu trebuie doar să aveți grijă de tonul crud.

Tapioca

Aspectul său inofensiv este înșelător, întrucât vorbim despre o figură periculoasă! Ingredientul preferat din budinci este tapioca, cunoscută și sub numele de manioc. Pregătit necorespunzător, poate fi toxic sau poate reprezenta un pericol pentru persoanele cu alergii la latex. Nu putem cita statistici, dar cei implicați sunt mai bine să treacă la tort cu ciocolată sau creme brullée.

Cafea fierbinte

Conținutul de cafeină din cafea vă poate crește ritmul cardiac, poate interfera cu somnul, iar cafeaua ca atare vă poate decolora dinții! Ca să nu mai vorbim când o cană de negru fierbinte cade în poala unui bărbat! În 1992, o femeie de 79 de ani, o anumită Stella Liebeck, a dat în judecată McDonalds pentru că a vărsat cafea la 70 ° C. Femeia în vârstă, care a suferit arsuri terțiare pe 6% din suprafața corpului, a câștigat procesul și a primit daune de 2,68 milioane de dolari. Deși McDonald’s a scăzut mai târziu temperatura cafelei și a plasat etichete de avertizare pe cupele de hârtie, acest negru de doi milimetri și jumătate le poate răni până în prezent.

Ciupercă

Și nu în ultimul rând: ciuperca! Există cel puțin o duzină de specii de ciuperci în țara noastră care sunt mai mult sau mai puțin toxice. Cauza celor mai multe otrăviri fatale este agaricul ucigaș, din care nu trebuie să devorați kilograme pentru a face față cu cineva, suficient de câteva firimituri din el. Este util să recunoaștem această figură periculoasă, așa că iată o descriere a persoanei: pălăria lui este maro, albă sau verzui, farfuria lui este întotdeauna albă și poartă și guler și bocce. În medie, 65 de persoane se îmbolnăvesc de ciuperci în fiecare an, iar între 1998 și 2004, șase persoane au murit în Ungaria din cauza agaricilor ucigași. Dacă vă alegeți singuri ciupercile, cel mai sigur mod este să le duceți la un punct de testare înainte de consum, unde pot fi inspectate gratuit de către experți.