Experiență de struguri - toate informațiile importante de la A la Z.

Strugurii sunt una dintre cele mai vechi culturi cultivate din omenire, dar sunt deosebit de importante pentru noi maghiari, deoarece excelentele vinuri maghiare ne aduc reputația mondială în Ungaria. Deși suntem o națiune vitivinicolă, producătoare de vin, strugurii nu sunt un oaspete frecvent în grădinile mici din Ungaria. Acest lucru se poate datora în principal credinței generale că este o plantă dificilă, problematică să crească, ceea ce este, desigur, o exagerare.

Este adevărat că necesită mai multă îngrijire decât ornamentele și unele culturi fructifere, dar viticultura cultivată la domiciliu nu este deloc o sarcină dificilă, sarcinile de îngrijire și tăiere pot fi învățate rapid, iar o cultură bogată compensează efortul.

Soiurile sale pot fi împărțite în diferite grupuri, care necesită proceduri diferite de protecție a plantelor și tehnologii de cultivare. Cele două grupuri principale sunt soiurile reprezentate de Vitis vinifera, care sunt răspândite în Europa și stau la baza viticulturii.

În plus, există așa-numitele. soiurile cu creștere directă sunt reprezentate în cea mai mare parte de soiuri aparținând speciei Vitis labrusca, acestea includ Otello și Izabella doar pentru a numi cele două cele mai cunoscute soiuri.

Instalarea strugurilor

Plantarea strugurilor este esențială - înainte de a începe să plantați, gândiți-vă întotdeauna la următoarele procese de lucru:

Plantarea - dar unde?

Cei mai importanți factori sunt gradul de iluminare, iar celălalt este gradul de ventilație. Iluminarea este foarte importantă la cultivarea strugurilor. Este cel mai bine cultivat în dealurile sudice și sud-estice, dar poate fi cultivat și bine pe versanții sud-vestici sau pe teren plat. Cu această orientare, strugurii pot obține cât mai multă lumină solară posibil.

Cerințele de sol ale strugurilor nu sunt complexe, se dezvoltă frumos chiar și în medii mai slabe, nisipoase, dar solul bogat, cu textură liberă, bogat în humus este preferatul său. Cererea de apă a strugurilor este medie, în caz de vreme favorabilă precipitațiile naturale sunt suficiente, este necesară o irigație suplimentară în săptămânile de secetă.

Important! Dacă plante cu rădăcini libere fără frunziș și sol, ci prin menținerea rădăcinilor ude. Datorită bunurilor accesibile, merită să alegeți acest ambalaj. De obicei, vi se livrează de la sfârșitul lunii octombrie până la sfârșitul lunii martie și, în această perioadă, când solul nu este înghețat, îl puteți planta.

Dacă doriți să aflați caracteristicile pachetelor pentru o viață, consultați acest videoclip de 5 minute pentru grădinărit:

"> plantați o plantă cu rădăcini libere, asigurați-vă că secțiunea rădăcinii NU este GRATUITĂ PENTRU UN MINUT - scoateți-le doar din găleată de apă sau nisip umed imediat înainte de plantare!

Cunoașterea conținutului de cuarț al solului este foarte importantă. Dacă conținutul de cuarț al solului nostru nu atinge 75%, nici măcar nu experimentați plantarea strugurilor cu propriile rădăcini. Motivul pentru aceasta este rădăcina de struguri sau filoxera.

Acest dăunător este responsabil pentru distrugerea masivă a podgoriilor de la sfârșitul secolului al XVIII-lea. Poate fi ușor prevenită folosind altoi de struguri.

Odată ce am ales locul potrivit, apare întrebarea cât de mare merită făcută o groapă pentru struguri? Optimul este o groapă de cel puțin 60 cm adâncime și 25x25 cm.

Reabilitarea nutrienților și irigarea nămolului sunt foarte importante, deoarece aceste două procese oferă condițiile pentru grefele noastre de struguri care ajută la creșterea culturii potrivite. Gunoiul de grajd organic este plasat în fundul gropii și apoi amestecat cu solul.

Apoi presărați suficient pământ deasupra, astfel încât locul unde se altoiesc strugurii să fie deasupra solului. Acest lucru este important, deoarece în acest mod nobilul nu formează rădăcini de aer și izolăm și gunoiul de grajd organic de rădăcinile strugurilor.

Înainte de a introduce grefa de struguri în groapă, asigurați-vă că ați tăiat capetele rădăcinilor mai mici, dar aveți grijă să îndepărtați cât mai puțin din ea. Umplerea gropii se realizează intermitent prin compactarea bine a solului în jurul grefei și adăugarea continuă de apă. Astfel, solul din jurul rădăcinilor va fi cu siguranță bine compactat și va conține suficientă apă.

Odată ce ați umplut groapa, este recomandabil să formați o placă în jurul bazei răsadului. Cu această metodă, apa turnată pe baza strugurilor poate fi menținută acolo la bază, asigurând astfel o utilizare mai bună. Pentru plantarea de toamnă-iarnă, partea care iese din sol trebuie să fie umplută cu pământ. Termenul tehnic pentru această lucrare este pui.

Aceasta este o măsură de precauție pentru a proteja vițele proaspăt plantate de înghețurile de iarnă. Primăvara, după ce au trecut înghețurile, scoateți capacul de protecție al solului.

Tunderea strugurilor

O problemă obișnuită este timpul de tăiere a strugurilor, care nu este de obicei determinat de o dată exactă, ci în așa fel încât să devină relevant atunci când înghețurile de la sfârșitul iernii au trecut cu siguranță, dar înainte de circulația umezelii în plantă. a început. Momentul potrivit pentru tăierea strugurilor este, prin urmare, la începutul primăverii!

Tundere de modelare a strugurilor în cultivarea cordonului, cu schimbare a arbuștilor: în cazul unui baston din primul an, punctul este că lungimea bastonului va fi lungimea ulterioară a brațului nostru în creștere, iar mugurii vor fi acei care cresc mai târziu. Locația știfturilor trebuie aleasă astfel încât distanța dintre ele să fie între 10 și 20 cm.

Tunderea de întreținere a strugurilor poate fi începută începând cu al doilea an prin formarea unor știfturi.

Personal recomand tăierea acului de forfecare! Ideea este de a tăia bastonul de un an la un vârf scurt în primul său an. În anul următor, selectăm virgula mai sănătoasă de un an din această trestie și o tăiem înapoi într-un știft scurt și celălalt într-un știft lung.

Anul viitor, să lăsăm pinul mai sănătos și mai bine poziționat de la robinetele din anul precedent și să îl eliminăm pe celălalt! Lăsăm 2 virgule pe știftul stâng, una pe știftul scurt și cealaltă pe știftul lung. În anii următori, repetăm ultimul flux de lucru.

Pe măsură ce vârsta îmbătrânește, știftul poate fi îndepărtat, deoarece strugurii pot întineri știftul dintr-un mugur adormit. Această metodă de cultivare și metoda de tăiere sunt excelente pentru cultivarea cu succes a oricărui soi de struguri. Frunzișul îngust pe care îl poate forma este ideal din punct de vedere al protecției plantelor, iar iluminarea culturii este, de asemenea, optimă.

Nu în ultimul rând, capitala astfel formată arată o imagine foarte atractivă nu numai în timpul sezonului de vegetație, ci și în timpul iernii.

La tăierea strugurilor, trebuie menționată și tăierea strugurilor, care se face după cum urmează:

1, selecție de fotografiere. Dintre lăstarii verzi proaspeți, îi alegem pe cei care cresc în cea mai potrivită direcție.

2, îndepărtarea lăstarilor axilari. Strugurii tind să aibă multe așa-numite să cultive lăstari axilari, care merită îndepărtați cât mai curând posibil, deoarece pot extrage multă energie din plantă. Unitatea de axilă este ușor de recunoscut, este o unitate secundară situată între tijă și unitatea primară.

3, topping. Acest proces se referă la reducerea lungimii (înălțimii) lăstarilor proaspeți. Aici, înălțimea sistemului de susținere este de obicei autoritară, adică reglați înălțimea unităților la înălțimea sistemului de susținere.

Îngrijirea strugurilor

Îngrijirea strugurilor europeni

Primul pas în controlul sezonier este pulverizarea de primăvară. Părerea mea personală este că, cu ajutorul său, ne putem proteja de o mulțime de muncă inutilă. Acest flux de lucru este unul dintre cele mai importante elemente de control preventiv. Este îndreptat împotriva dăunătorilor și agenților patogeni care se iernează la suprafața strugurilor.

Esența este că atacăm direct dăunătorul și agentul patogen cu un medicament de contact. Nu este întotdeauna recomandabil să utilizați agenți de contact în timpul anului. Motivul simplu pentru aceasta este timpul de expunere mai scurt. În timpul pulverizării, se recomandă utilizarea de materiale de lipire.

Acestea ajută substanța chimică să se lege la suprafață. Acest lucru este bun, astfel încât agentul să adere la suprafața plantei mai devreme, astfel încât un duș neașteptat să nu poată spăla lichidul de pulverizare.

Desigur, acest lucru are și timp de atașament, dar nu la fel de mult ca în mod normal. Puteți cumpăra astfel de produse de la orice punct de vânzare comercial care comercializează produse fitosanitare.

Dacă aveți nevoie brusc de acesta și nu îl puteți obține, îl puteți înlocui cu zahăr granulat de uz casnic (conform experienței practice, 3 litri de zahăr granulat trebuie adăugați la 10 litri de apă).

Pe lângă pulverizare, munca viței de vie pe parcursul anului constă în legare și tăiere. În timpul legării, bastoanele în creștere liberă sunt atașate la firele sistemului de sprijin, protejându-le astfel de daune.

Îngrijirea soiurilor de struguri de origine non-europeană

Este vorba în principal de soiurile de Vitis labruska, mă gândesc aici la Isabella și Otello. Da, nu sunt pretențioase. Protecția plantelor este mult mai puțin semnificativă, deoarece sunt, de asemenea, rezistente la mucegaiul și mucegaiul, deși rădăcinile lor nu sunt afectate de filoxera, dar frunzele lor sunt foarte.

Îl recomand oricărei grădini mici unde își doresc puțini struguri cu un gust special. Este posibil ca vinul obținut din acesta să nu fie comercializat.

Protecția plantelor a strugurilor

Strugurii pot fi atacați de numeroși dăunători și agenți patogeni. Unul sau alt dăunător trebuie să fie mai bine controlat în fiecare an, dar majoritatea dăunătorilor variază ca importanță de la epocă la epocă.

Cele mai frecvente și mai semnificative dăunători

Mucegai gri

Pe vreme ploioasă, umedă și caldă, chiar și întreaga cultură poate fi atacată de putregaiul cenușiu (botrytis) al strugurilor. Ciuperca are mulți nutrienți și chiar trăiește pe părți moarte ale plantei. Deci, această ciupercă este practic întotdeauna prezentă în mediul de struguri.

Poate ataca orice parte a plantei verzi și se poate răspândi foarte repede pe rănile provocate de vânt și gheață. Primăvara, puteți prelua 100% din flori și astfel recolta.

Mucegaiul pufos

Făinarea strugurilor începe să se infecteze primăvara, când temperatura medie zilnică a atins 10-12 ° C, iar 10 mm de ploaie cade peste ea timp de cel puțin 1-2 zile. Poate infecta toate părțile verzi ale strugurilor. Frunzele tinere, frunzele tinere și inițiativele grupurilor sunt deosebit de sensibile. Primele simptome apar pe culoarea frunzelor tinere.

Pe vreme umedă și umedă, apar pete asemănătoare uleiului cu diametrul de 1-2 cm. Opus petelor, apare o mucegai alb-cenușiu pe partea dorsală. Făinarea parazită țesuturile plantei.

Pe timp uscat, părțile afectate se usucă și pe timp umed încep să putrezească. Agentul patogen iernează în frunze căzute, bolnave și fructe de padure aglomerate în toamnă.

Făinarea

Făinarea strugurilor este o boală fungică care afectează toate părțile verzi ale plantei. Provoacă daune semnificative la nivel național aproape în fiecare an, mai ales când vremea este caldă și umedă. Formează o acoperire albă, făinoasă pe frunze, lăstari și bucle, creșterea părților infectate încetinește, se dezvoltă frunze distorsionate.

Provoacă cele mai grave daune prin infectarea boabelor. Daunele sunt cu atât mai semnificative cu cât infectați boabele mai devreme. Creșterea țesutului cutanat al boabelor infectate încetează și coaja devine palidă. După aceea, coaja de boabe nu poate urma creșterea dimensiunii boabelor, astfel încât boabele se rup. Făinarea iernează în muguri și în părți lemnoase mai vechi.

Acarienii

Dăunătorii obișnuiți sunt încă specii de acarieni diferiți. Cel mai adesea, acarienii din frunze de struguri și acarienii mugurilor de struguri provoacă daune semnificative, iar deteriorarea acarienilor de păianjen este sporadică. Vremea caldă și uscată este propice creșterii în masă a acarienilor.

Răsad de struguri

Acarianul frunzelor de struguri dăunează frunzelor tinere și lăstarilor. Ca rezultat al sugerii, lăstarii se vor dezvolta slab și vor avea tulpini scurte. Frunzele sunt întârziate la dezvoltare, distorsionate, în cazuri severe atât lăstarul, cât și frunza se usucă. Vremea uscată și caldă este favorabilă dăunătorului, apoi se hrănește intens și este capabilă să se înmulțească rapid.

Poate dura până la 7-10 generații pe an, deci este o amenințare serioasă și durabilă pentru via. Adulții adulți iernează în crăpături de scoarță și sub solzi de muguri.

Ciorchine de struguri

Coconii iernează în muguri. Primăvara, înainte ca mugurii să înceapă să crească, hrănirea lor începe în interiorul mugurilor, caz în care se dezvoltă frunze deformate și lăstari. Mai târziu, puful sau pâslirea este caracteristic, atunci când culoarea viței de vie iese inițial cu umflături, pe partea dorsală a cărora se dezvoltă pete albe, mai târziu roșiatice, apoi rumenite, formate din formule de păr dens.

În cazul unei infecții severe, creșterea lăstarilor se oprește și frunzele sunt distruse. Are 6-7 generații pe an.

Molia strugurilor

Două specii de molii de struguri sunt cunoscute în Ungaria. Specia dominantă este cea a 3 generații de molii de struguri pestriți. În regiunile viticole cu climă mai răcoroasă, molia de struguri de șa de 2 generații este de asemenea semnificativă. Generația de primăvară dăunează de la alungirea ciorchinelui la setul de fructe, iar generația (generațiile) ulterioară dăunează prin îngroparea în fructele deja coapte.

Iernează sub formă de pupe printre fructele de padure ofilite, posibil sub scoarța viței de vie sau în crăpăturile tulpinilor și echipamentelor de sprijin. Fluturii din ultimele zile ale lunii aprilie și primele zile din mai se împerechează, se împerechează și își depun ouăle în locurile ascunse ale viței de vie.

Mi s-a părut utilă postarea mea? Vă rugăm să apăsați pe un Like, trimiteți-l prietenilor dvs.