Faceți bezea într-o clipită!

Crăciunul nu poate trece fără bezele delicioase? Știm că magazinul este mai ușor de cumpărat, dar ar fi păcat să ratezi această rețetă, este atât de ușor de asamblat!

clipită

Distribuiți acest articol

Te-ai apucat să faci prăjituri pe parcursul anului în care vrei să faci și nazale de Crăciun cu propriile mâini? Atunci veți iubi toate cele trei rețete de bezea, pentru sunt super rapide și punct au gustul a ceea ce îți amintești din copilărie!

Și dacă vă decideți să încercați alte delicatese, încercați rețetele noastre fără coacere sau plăcintă cerească cu mere. Crede-mă, nu vei regreta!

- 20 dkg zahăr pudră
- 4 albușuri
- putina sare

Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Bateți albușurile cu un aparat robotizat, apoi când consistența sa este deja semidură, presărați jumătate din zahărul pudră în el și bateți-l mai departe. Bateți până când tocmai a atins duritatea maximă, apoi adăugați cealaltă jumătate din zahărul pudră și nu uitați de un vârf de sare. Acum nu țineți robotul înapoi, faceți-l cât mai greu posibil!

Se toarnă crema într-o pungă de spumă și se apasă orice bezea modelată pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Pune-le la cuptor și aprox. Coaceți bezeaua timp de 10 minute. Apoi închideți aragazul și lăsați spumele de albușuri înăuntru cel puțin 10 minute, dar chiar mai mult de 20 de minute, pentru a se usca corespunzător. După aceea, îl puteți mânca sau atârna prăjituri pe copac.

Sfat Cosmo: Urmați rețeta în mod corespunzător, deoarece dacă presărați zahărul praf în albușul de ou la momentul potrivit, rezultatul final va fi frumos spumant!

Bezea de nucă de cocos

- 20 dkg zahăr pudră
- 15 kg de așchii de nucă de cocos
- 3 albușuri

Se fierbe o oală cu apă și se bate spuma tare peste abur cu albușurile și zahărul pudră. Învârtiți cu grijă nuca de cocos mărunțită pentru a preveni ruperea spumei, apoi lingurați într-o pungă de spumă și apăsați grămezi mici pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, apoi glisați prăjiturile înăuntru, dar apoi reduceți temperatura și uscați bezeaua timp de 15-20 de minute. Când timpul s-a scurs, închideți cuptorul și, după uscare timp de 20-25 de minute, scoateți fursecurile de pe foc.

Inel din spumă de vanilie

- 20 dkg zahăr pudră
- 4 albușuri
- 1 linguriță aromă de vanilie
- putina sare
- colorant alimentar

Separați ouăle cu atenție, nu lăsați un gălbenuș mic în proteină, altfel nu îl puteți bate cu o spumă tare. Presărați sarea în proteină, apoi bateți spuma tare cu un tel. Apoi adăugați încet zahărul glazurat în timp ce cerneați - în timp ce robotul funcționează - amestecați în final aroma de vanilie și colorantul alimentar.

Se toarnă crema într-o pungă de spumă și se apasă cercuri mici într-o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament. Preîncălziți cuptorul pentru aprox. 100 de grade, apoi uscați bezea în 1-1,5 ore. Sunt bune atunci când sunt ușor separate de hârtia de copt.

Hmm, ți-ar plăcea să le gusti și tu?