Pizza și pâine: faceți cu mai puține calorii!

Creat: 9 august 2012 12:45

Modificat: 11 iunie 2016, 06:02

Pizza și croissantul sunt un mare favorit al multora, dar, din păcate, ambele sunt bogate în calorii. Cu toate acestea, cu câteva trucuri mici în bucătărie, putem face mult pentru a pune mai puțin presiunea asupra digestiei noastre.

Trucuri de bucătărie

  • aluatul trebuie să aibă la bază 2/3 din grâul integral, 1/3 din făina albă. Cea mai bună alegere pentru aceasta este făina de făină prăjită, dar puteți folosi și făină de ovăz, făină de secară, dar și făină de porumb amestecată cu aceasta pentru a obține consistența potrivită.
  • este important ca aluatul să fie cât mai subțire. Pe de o parte, vom consuma mult mai puține calorii și, nu în ultimul rând, pâinea pentru pizza sau croissant va fi mult mai gustoasă, deoarece vom simți toppingul cu paste.

puține

Ny ri lepény

Timp de preparare: 1 oră 30 minute fermentare + 40 minute