Falatom

Spre deosebire de stanglitul tradițional, acum v-am adus o versiune sănătoasă de fulgi de ovăz! Ce putem face fără făină.
Ospitalitate excelentă și criză de seară. Îl recomand cu diferite scufundări.

ovăz

Ingrediente:

20 dkg brânză rasă

5 kg de brânză naturală vrac

1 lingurita de ardei macinati

10 dkg ras Trapist/brânză afumată

Măcinăm făină de ovăz fin și apoi adaug praful de copt, sarea, brânza rasă, untul moale, ardeiul roșu, smântâna și brânza vrac.
Lucrez totul împreună cu mâna și apoi adaug o lingură de făină, dacă este nevoie.
Persoanele sensibile la făină pot înlocui acest lucru cu orice alt amestec fără făină.
(Făină de mei, făină de susan, făină de in, făină de ovăz, făină de porumb, făină de semințe de dovleac)
Mă odihnesc la frigider timp de 45 de minute și apoi îl întind pe o placă cu făină. Lucrați cu grijă cu aluatul, deoarece este destul de sfărâmicios.L-am tăiat în dreptunghiuri de orice dimensiune, aliniate pe o foaie de copt, le ung blaturile cu ouă și presărăm cu brânză.
Puteți presăra diferite semințe deasupra, puteți face mai multe jumătăți simultan.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute la 160-170 grade.