Făină de ovăz de ciuperci coaptă la cuptor - bănuță și simplă

Făină de ovăz a devenit, fără îndoială, unul dintre cele mai populare ingrediente din dietele stilurilor de viață mai sănătoase și a dietelor din ultimii ani și este cu adevărat foarte bună de utilizat nu numai în alimentele dulci, ci și în cele sărate. Acum este fabricat din chiftele - pennyy, simplu și sănătos și foarte bine modelat, personalizabil.

Mai presus de toate, fulgii de ovăz sunt foarte delicioși, dar sunt, de asemenea, abundenți, ușor de asamblat și pot fi coapte la cuptor cu puțin ulei, în special pentru buget., dietetic, nici măcar nu aveți nevoie de ouă, poate fi adăugat la dietele vegetariene și vegane și poate fi îmbogățit cu orice legume după gust, ca să nu mai vorbim de condimente.

Acum are ciuperci prăjite și sfeclă, ceapă și usturoi și puțin chimen ca condiment, dar poate fi adaptat la orice alt gust. Este important să frigeți puțin legumele și să lăsați făina de ovăz să stea puțin, astfel încât să se absoarbă suficient și masa noastră să poată fi modelată cu ușurință.

coaptă

Făină de ovăz de ciuperci coaptă la cuptor

Ingrediente:

  • 20 kg de fulgi de ovăz gm cu boabe mai fine
  • 1 ceapă mică de cap
  • 1 crenguță de morcov
  • 4-5 ochi șampani
  • 2 catei de usturoi
  • 1 linguriță de chimen măcinat
  • 1 linguriță de muștar
  • putin ulei de masline
  • sare piper

Pregătire: Puneți fulgi de ovăz în 3 dl de apă sau suc de bază, sareți și gătiți timp de 3-4 minute, amestecând ocazional, apoi lăsați deoparte să se absoarbă.

Ceapa, usturoiul, sfecla și ciupercile se curăță, ceapa se toacă mărunt, sfecla se rade și ciupercile se toacă mărunt. Într-o tigaie, pentru 2 linguri de ulei, condimentați ceapa, adăugați ciupercile și sfecla, usturoiul zdrobit, sarea, piperul, presărați cu chimen și fierbeți până fierbe ciupercile și fierbe sucul eliberat. Se lasă să se răcească ușor, apoi se amestecă cu fulgi de ovăz și muștar și se formează prăjituri din aluat cu mâinile umede, apoi se stivuiesc pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și se unge ușor cu ulei de măsline.

Împingeți într-un cuptor de 180 de grade, coaceți timp de 15 minute, apoi răsturnați, această jumătate este, de asemenea, unsă cu ulei și readusă la cuptor pentru încă 10 minute.

Este delicios chiar și cald, călduț și rece, perfect ca topping de legume lângă salate.