Motivul meu

Regele nutrienților: ovăzul, terci.

Edd mic dejun, max. chiar și la prânz, dacă doriți. Așadar, nu mai mâncați terci după-amiaza sau la cină.

Personal, încep cu asta aproape în fiecare dimineață. Făina de ovăz poate fi variată într-o mie de moduri, atât dulci, cât și sărate. Chiar nu poate exista decât o limită a imaginației.
De obicei îl cumpăr în Lidl, 500g 200 HUF. Cred că asta e în Aldi și Spar. Am fulgi de ovăz mici și cu ochi mari, îl cumpăr pe cel mic, dar nu contează cui îi place care.

Este important să nu cumpărați tot felul de variante aromate ale fructelor uscate, deoarece acestea tind să pună zahăr și alte chestii în el. Făina de ovăz pură este cea mai bună.

De ce să folosești ovăz?

rapid, ușor, ieftin, delicios și revigorant
carbohidrați cu absorbție lentă, reglează bine nivelul zahărului din sânge dimineața (ameliorează nevoia de gustare)
„prietenos cu stomacul”, conține și substanțe antiinflamatoare, are efect alcalinizant
bogat în proteine, fibre și bogat în vitaminele B, E, dar conține și fier, calciu, potasiu, fosfor și magneziu
îmbunătățește digestia, stimulează metabolismul

fulgi de ovăz cântărite
1,5% lapte (indiferent dacă este orez sau lapte de migdale) sau apă, eventual ambele sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, chefir
după dorință: fructe de sezon, semințe, fructe uscate, legume crude sau fierte, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, brânză, ceapă .
pentru condimente: scorțișoară, pudră de cacao neîndulcită, amestec de condimente de turtă dulce, îndulcitor, miere, pudră de proteine. sare, piper, patrunjel, busuioc, oregano etc.

1. Se cântărește într-un vas mic aprox. 30-40 g (max. 50 g pentru femei, max. 80g pentru bărbați) fulgi de ovăz. Dacă nu aveți un sold: 3-4 pl ovăz.

2. Turnăm suficientă apă sau lapte sau jumătate din cele două într-un raport pentru a acoperi ovăzul. Cantitatea de lichid depinde, de asemenea, dacă vă place mai dens sau mai fluid. Acest lucru trebuie experimentat, dar vă recomand să turnați suficient pentru a-l acoperi mai întâi, deoarece se va absorbi și se va umfla, apoi îl puteți adăuga dacă doriți.

3. Introduceți în cuptorul cu microunde aprox. 1-2 minute. Este bine să începi să bombezi, dar ai grijă să nu rămâi afară din castron.

Dacă nu utilizați un cuptor cu microunde: puneți-l într-o oală și încălziți-l la foc mediu și amestecați până se îngroașă și devine un terci. Aproximativ 5-10 minute.

Cu un ceainic: Sau, dacă doriți o soluție și mai simplă, fierbeți apa într-un ceainic, turnați-o peste fulgi de ovăz, apoi acoperiți-o cu o farfurie pentru câteva minute.

Cred că se poate face la cuptor, deși nu am încercat încă.

4. Gusta-l! Pentru mine, scorțișoara cu banane este preferata mea.
Pentru mine, arată ca aprox. La 35 g de fulgi de ovăz adaug 1,5 linguri. semințe de in măcinate și o lingură mică de scorțișoară, se amestecă, apoi se toarnă apă și se introduce în cuptorul cu microunde. Dar sunt momente când aprox. Am amestecat 2-3 lingurițe cu 25-30 g de fulgi de ovăz. tărâțe de spelt, (pentru că este sănătoasă și bogată în proteine și fibre pentru varietate) semințe de in și scorțișoară. Am tăiat-o pe jumătate și încercuiesc o jumătate de banană, presărăm cu o palmă. eritritol sau o linguriță. Stropesc miere și deasupra cu nuci sau alune. Am folosit 1 lingurita. pune și în pudră de cacao neîndulcită, îmi place pentru că îi conferă un gust ușor amar. (De asemenea, îmi plac 80-90% ciocolată neagră oricum, oricum puteți împărți și în 2-3 cuburi mai mici.)

pere, nuci, scorțișoară
Măr-scorțișoară
gem fără zahăr de casă de ex. gem de prune cu puțin iaurt
brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt/chefir, sare, bucăți de șuncă de pui sau curcan
ceapă-ciupercă înăbușită cu parmezan deasupra
dovleac cu scorțișoară
stafide cu alune
brânză de vaci cu cacao
mango de cocos
semințe de mac de cireșe.

Dar, dacă doriți și mai simplu, puteți mânca cu ușurință doar lapte sau iaurt, chefir turnat și fructe proaspete.