S-a testat făina cu conținut redus de carbohidrați

În plus față de produsele Norbi Update, făinile Dia-Wellness cu conținut redus de carbohidrați sunt probabil cele mai cunoscute atât în rândul diabeticilor, cât și al celor care urmează dietă și al celor care urmează un stil de viață reformat. Nu întâmplător: au o gamă largă și reprezintă o calitate foarte înaltă. Cu toate acestea, datorită diversității gamei de produse, nu este ușor să navigați între făini diferite, dar similare. Au fost utilizate trei amestecuri clasice de făină Dia-Wellness reduse în carbohidrați. Acestea sunt de obicei utilizate pentru a înlocui făina fină.

Amestec de făină Dia-Wellness -50% CH

Textura și culoarea sa sunt similare cu făina fină, oferindu-i o senzație puțin mai compactă atunci când este folosită. Poate fi utilizat pe scară largă pentru prepararea prăjiturilor, a buretelor, a clătitelor și a pâinii. Este ușor de lucrat, uneori chiar mai simplu decât făina fină medie! Majoritatea mâncărurilor făcute din aceasta sunt foarte delicioase și sunt absolut similare cu utilizarea făinii albe. Perfect pentru pâine, mai ales că conține proteine din grâu. Chiar și cu buretele delicate se pot face cu el și puțini și-ar da seama că nu au de-a face cu un burete „mediu”. Plăcinta cu mere va fi perfectă și cu -50% făină CH. Este mai puțin bine stabilit ca materie primă pentru aluaturi mai slabe, sfărâmicioase, sărate. Textura croissantului de bere a devenit compactă ca de obicei.

Preț: 690 HUF/0,5 kg

Valori/100 g: 348 calorii (adică kcal), 34,1 g carbohidrați (adică ch), 25,3 g fibre dietetice

Concentrat de făină Dia-Wellness Zero6

Această făină trebuie amestecată cu alte făină. Am folosit-o amestecată pe jumătate și jumătate cu făină fină, precum și cu alte făină sănătoasă (făină integrală de grâu, făină de grâu spelt, făină de in). Avantajul acestui lucru este că poate fi amestecat cu orice tip de făină și reduce cantitatea totală de alimente. conținutul de carbohidrați și indicele glicemic. De asemenea, este recomandat celor care abia încep să iasă la dietă sau experimentează cu făină cu conținut redus de carbohidrați și se simt mai în siguranță dacă alimentele sunt parțial făcute cu făină fină. Utilizarea sa este practic identică cu -50% făină CH, iar experiența noastră este similară.

(Vă rugăm să rețineți în datele despre preț și valoare că această făină trebuie amestecată cel puțin 50% cu făină fină sau alte făină!)

Preț: 1030 HUF/0,5 kg

Valori/100 g: 343 kcal, 6 g ch, 35, 7 g fibre dietetice

Făină de copt Dia-Wellness

Deși această făină are un conținut mai ridicat de carbohidrați, precum și un conținut mai scăzut de fibre dietetice în comparație cu cei doi omologi anteriori, conținutul caloric este același. Informații mai interesante sunt că chiar și prăjiturile dulci, de ex. am făcut brioșe, ca niște biscuiți, toate au devenit foarte delicioase. Cu ajutorul său, putem face aluaturi cu o textură și o culoare absolut asemănătoare cu făina fină și chiar și bărbaților „sensibili la dietă” le vor plăcea delicatele coapte făcute din ea. Deoarece se caracterizează printr-un indice glicemic scăzut, această masă este recomandată și diabeticilor și persoanelor care fac dietă și nu este întâmplător faptul că prețul este mai favorabil. Este interesant faptul că este disponibil și sub formă vitaminizată pentru câteva forinți mai scump.

Preț: 440 HUF/0,5 kg

Valori/100 g: 342 kcal, 50 g ch, 16,5 g fibre dietetice

Făinurile sunt disponibile și în pachete de kilograme sau 5 kg. În cazul acestuia din urmă, obținem un preț puțin mai favorabil pe kilogram, așa că merită să ne numărăm puțin, având în vedere că, din păcate, produsele dietetice nu sunt ieftine (după cum se poate vedea din datele de preț de mai sus). Dar sacrificați bani pentru alimente și ingrediente sănătoase, mai degrabă decât medicamente pentru alimentația necorespunzătoare.!

Atenţie! Aceste făină nu trebuie consumate de persoanele sensibile la gluten!