Fapte șocante despre ouă

Cantități mai mari de nesănătoase Gălbenușul de ou este de cca. Există 190 de miligrame de colesterol, dar la o persoană cu un metabolism sănătos, această cantitate nu crește nivelul colesterolului din sânge, deoarece organismul este eliberat de exces prin eliminare. Potrivit unui institut american, mai mult de 300 mg de colesterol pot fi deja dăunătoare, astfel încât 1 ou pe zi este sănătos pentru cei care nu [...]

Sumele mai mari sunt nesănătoase

În gălbenușul oului aprox. Există 190 de miligrame de colesterol, dar la o persoană cu un metabolism sănătos, această cantitate nu crește nivelul de colesterol din sânge, deoarece elimină organismul din cantitatea în exces. Potrivit unui institut american, mai mult de 300 mg de colesterol pot fi deja dăunători, astfel încât 1 ou pe zi este sănătos pentru cei care nu sunt sensibili la colesterol și, în același timp, consumă suficiente fructe, legume, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și carne slabă.

Poate provoca alergii

În ultimii ani, tot mai mulți oameni s-au plâns de mâncărimi ale pielii, roșeață, umflarea gâtului sau dificultăți de respirație. Ouăle sunt unul dintre cei mai cunoscuți alergeni și joacă, de asemenea, un rol important în provocarea eczemelor infantile. Datorită imunogenității puternice a proteinelor din ea, aceasta provoacă adesea reacții alergice, iar sciatica gălbenușului de ou are proprietăți similare. Dacă observați simptomele enumerate și un diagnostic țintit dovedește alergia la ouă, ar trebui să eliminați complet consumul de alimente din ouă din dieta dumneavoastră!

șocante
Poate provoca diabet

Timp de decenii, un grup de cercetare american a studiat nutriția și stilul de viață al mii de femei și bărbați și apoi a constatat că diabetul este aproape. A fost cu 65 la sută mai frecventă la cei care au consumat în medie mai mult de 7 ouă pe săptămână decât la cei care au consumat nu mai mult de unul într-o săptămână. În general, experții nu au demonstrat că consumul de ouă duce la diabet, dar dacă cineva duce o viață nesănătoasă, fumează, are tensiune arterială ridicată sau nu face suficient exercițiu, ouăle spumante cresc semnificativ riscul de a dezvolta diferite boli.

Poate fi înlocuit

Ouăle sunt un substitut excelent pentru amidonul comestibil sau praful de înlocuire a ouălor. Avantajul prafului de ou este că este sigur, fără salmonelle, de lungă durată și nu necesită refrigerare. Este potrivit în special pentru prepararea salatelor și sosurilor pe bază de maioneză, dar puteți găti și găluște cu ouă.!

Ascultă numerele

De mult timp este obligatoriu ca ouăle să fie ștampilate pentru a indica garanția și originea acestora. Poate că ți-a scăpat atenția, dar atunci când faci cumpărături, poate ai vrea să te uiți la codurile în care prima cifră arată că păsările de curte au fost crescute la fermă într-un mediu natural. Dacă primele cifre încep cu 2-3, înseamnă că animalele au fost ținute în condiții artificiale. Dacă votați pentru un ou de gradul 3, va trebui să luați în calcul consecințele asupra sănătății mai târziu.

Mai degrabă moale

Negativele asociate cu preparatele din ouă tind să depindă de metoda de preparare. Pentru micul dejun, omletele din bacon sunt foarte delicioase, dar o adevărată bombă calorică, grasă și plină de colesterol. Dacă nu puteți renunța la plăcerea cu ouă, mâncați-l într-o formă moale, care este mai ușor de digerat de organism decât ouăle fierte, și serviți cu pâine brună integrală sau legume proaspete.