Fasole aburite cu prizonier
Judias estofadas con perdiz
Pregătire:
1. Înmuiați fasolea în apă rece peste noapte. A doua zi îl punem în apă proaspătă și gătim timp de 30 de minute.
2. Între timp, freci prizonierul cu sare și piper și transformă-i în făină.
3. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți prizonierii din toate părțile. Adăugați ceapa, usturoiul, cuișoarele și frunzele de dafin și prăjiți-le.
4. Acoperiți alimentele la foc mediu pentru aprox. Se fierbe timp de 40 de minute. Condimentați cu sare, piper și oțet înainte de servire.
Bucătăria spaniolă
(Editura Vince, 2010)
Spania este iubită de mulți pentru peisajele sale însorite și plajele albe, dar și țara suferă de această dragoste. Clișeele limitează întotdeauna realitatea la gustări izolate, care se aplică culturii spaniole la fel de mult ca și ea. Mai mult.
Bucătăria spaniolă
(Editura Vince, 2010)
Spania este iubită de mulți pentru peisajele sale însorite și plajele albe, dar și țara suferă de această dragoste. Clișeele limitează întotdeauna realitatea la gustări izolate, care se aplică culturii spaniole la fel de mult ca și ea. Mai mult.
- Rețete Orange spaniole cu cremă gastroABC
- Salvați Rețete burger de miel gastroABC
- Rețete cu cremă de miere gastroABC
- Tort cu zmeură cu bezea Rețete gastroABC
- Ratate de caserolă Rețete gastroABC