Vitamina A-Zig

Fă ceva bun pentru corpul tău, astfel încât sufletul tău să poată trăi în el! Alimentație adecvată, protecția sănătății noastre, cure! HuPont.hu site-ul gratuit cool!

Pagini (meniu)

Deschidere: VitaminA-Zig
FIȚI ATENȚI! SITE WEB GRATUIT.
Mâncat sănătos
Tabel cu nutrienți
Masă cu vitamine
Calculator de vitamine
Fructe și legume bogate în vitamine
VITAMINA ABC
Nutriție și metabolism
Sănătatea stilului de viață
LEGĂTURI FARSANGRA
Remediile ezoterice
Categorie produs
Detoxifierea este reînnoirea trupului și a sufletului
Bucuriile verii
Rețete alimentare (link-uri)
Definiția diet
Tulburari de alimentatie
Ceai de plante acasă
Elixir miraculos al vieții
Prevenirea varicelor
MIEREA versatilă
Cura cu usturoi-lămâie
Suplimente nutritive
Pasiuni, serviciu de ajutor
Viața este pentru asta.
Conținut de neratat
Mania purității eü. consecințe
Protecție ușoară împotriva H1N1
Ierburi
Fructe
Suplimentarea vitaminelor de iarnă
Condimente în bucătărie, rețete
Galerie: râs vindecător
Ce trebuie să știți despre castane
Curs de naturopatie
Flux de energie echilibrat
IERBE
Lipsă de iubire
Dieta guta
Legături: boală, culegerea dietei
Cuptor cu microunde.Tumora cancerigena la cuptor
Consultanță Feng Shui și Vastu
Utilizarea Feng Shui
Recomandare de carte, alte linkuri
Baza de cunoștințe de la A la Z.
Sărbători
Linkuri video (în dragoste)
Nostalgie muzicală
Muzică MySpace Music
Graffiti. graffiti
Citate frumoase
Colecția Haiku
Horoscopul florilor
Sentimente si emotii
CĂUTARE VERSET
CĂUTARE DESCĂRCARE MUZICĂ
Aniversări semnificative de toamnă
Link-uri video Kati Kovács
Kati Kovács, versuri
Evenimente de Ziua lui Martin
Filme, rame pentru poze
Frumoase poezii de dragoste
Sărbătoriți cu poze și poezii frumoase!
Fata de masa festiva
Linkuri de recomandare de Crăciun
Descărcări
Horoscop
Link-uri-LINK-uri
Superstiții
Crăciun, Anul Nou SMS
Salut de primăvară: poezie, imagine
Comemorările de mai
INFORMAȚII PRIVIND BENEFICIUL PUBLIC
Sunt Depis?
Ierburi liniștitoare
Tratamentul problemelor coloanei vertebrale
Urzica universală
Ceaiuri de plante pentru răceli
Bicarbonatul de sodiu este un panaceu
Vitamina chiar mai mult
Boostere imune
Te-ai fi gândit?
Am avut o zi stresantă
Wellness ABC
Pepene galben = dieting
Ierburi 2.
Ierburi 3.
Totul despre gripă
Durere de cap
Kefirgomba
Aveți alimente ca medicament
Rețete prietenoase
Ragweed ca „medicament”
Rodie și curcuma
Rețete FengShui pentru Crăciun
Pentru a preveni infarctul
Cura cu suc de morcovi
Putem face orice cu miere de scorțișoară?!
Sufletul jignit: alergii
Despre colesterol
Ceai verde împotriva îmbătrânirii
Pablo Ruiz Picasso
Crearea propriului site web
Înregistrare
Editarea site-ului web
Logare
Clasamente site-uri web

Anunț de site

Site ofensator?
Vă rugăm să raportați!

Serviciu clienți

VASĂ DE VACANȚĂ

Astăzi este de neimaginat, dar odată nu doar fețele de masă, șervețelele, ci și cuțitele și furculitele nu erau întotdeauna pe masă. Arta feței de masă s-a dezvoltat încetul cu încetul. Dar cum? V-am urmărit și vă vom împărtăși în câteva cuvinte.

Lumea antică

În lumea antică, mâncau întinși pe o canapea - după un obicei luat din Persia. Oaspeții au primit hrană tocată pe o masă trapezoidală de fildeș sau argint, pe tăvi mici. Și consumat manual. Lingurile erau folosite doar pentru supă. Mai târziu, linguri mici, cu vârfuri ascuțite, au intrat în vogă. Cu acestea, s-au despărțit și au mâncat ouăle. Vechilor greci li s-a spus că numărul ospățenilor ar trebui să fie mai mare decât cel al harurilor (3), dar mai mic decât cel al muzelor (9).

În Imperiul Roman, petalele de flori au căzut asupra oaspeților la sărbătoarea lui Lucullus. Sala de mese a lui Nero se învârtea încet în timpul mesei. Petronius a descris în satira sa Sărbătoarea Timalchio: mâncarea a fost adusă în boluri de bronz lucrate artistic, iar cupa sa de aur a putut fi dusă acasă de oricine. Oricum, în cea mai mare parte au mâncat din vase de tablă, potrivit unor opinii, acest metal a restrâns fertilitatea.

Evul Întunecat

În Evul Întunecat, carnea era servită pe felii de pâine. Mai târziu, săracii au folosit vase de lemn auto-fabricate, bogatul a folosit metal. Chiar și în hanuri, au mâncat la o masă comună mare. Nu de puține ori a fost o luptă sălbatică pentru mușcături mai bune. Un cârciumar francez a inventat-o pentru a servi o masă separată pentru fiecare companie. Altul a pus pe ușă o listă cu mâncarea zilei. Acesta a fost Carte de jour, adică strămoșul meniului.

Renașterea a adus multe inovații. Atunci s-a răspândit vila, care a fost folosită curând în Ungaria prin soția regelui Matia, Beatrix. Conform notei istoricului Galeotto, Matthias a putut să mănânce cu mâna atât de bine încât nu s-a murdărit niciodată. Și atunci când descrie o sărbătoare în Transilvania, Péter Apor menționează că toată lumea și-a adus cuțitul singur. Înainte de masă, servitorii l-au cerut, l-au curățat și apoi l-au returnat proprietarului. Există, de asemenea, o inserție de tablă în mijlocul plăcilor de lemn.

Inițial, rățuștele umpleau mesele cu supe, aperitive, fel principal și deserturi, fructe. Curând și-au dat seama că era atât de opac. Servirea succesivă a capturilor a avut loc atunci. Răspândirea europeană a porțelanului a revoluționat fețele de masă. Paharele de sticlă au fost aduse la Paris de Katalin Medici.

Obiceiurile de răspândire europene sunt prezentate în 18-19. A fost preluată în Ungaria în secolul al XVI-lea. Dinastia Gundel a făcut multe pentru a le răspândi. Károly Gundel, de exemplu, descrie în lucrarea sa Arta ospitalității că o masă de mărimea și înălțimea potrivită este o condiție esențială pentru o masă confortabilă. Și iluminarea, spune ea, este bună atunci când doamnele se simt relaxate. Deci: lumina ar trebui să fie suficientă, dar nu prea clară. Un arc a ridicat întotdeauna lumânarea la înălțimea potrivită. Scaunele renascentiste, baroce, erau încă rigide, cu spate dure. Designerul maghiar de mobilier Marcell Breuer a inventat fotoliul urmând forma corpului.

Fata de masa a aparut relativ tarziu, la mijlocul secolului al XIX-lea, in timpul erei Biedermeier. Fabricat din damasc, adesea cu ornamente din dantelă. Feța de masă era deja cunoscută, parțial folosită pentru a acoperi pantofii și parțial pentru a șterge mâinile.

Decorarea mesei a fost în centrul antichității încă din cele mai vechi timpuri. A 18-19. Conform mărturiilor din secolul al XVI-lea, aranjamentele florale erau răspândite pe vremea aceea. La începutul secolului, știau deja totul despre arta feței de masă din Ungaria. În restaurantul arhiducelui Ștefan, de exemplu, János Gundel a amenajat o cameră Mikszáth. Aici, meniul nu numai că reflecta bucătăria din Highlands, dar și decorațiunile erau palocante.

Cetățenia, așa cum a permis situația sa financiară, a încercat să ajungă din urmă cu aristocrația. Răspândirea porțelanului și generalizarea sticlei din fabrică au ajutat foarte mult în acest sens. Astăzi, consumabilele pentru fețe de masă sunt disponibile tuturor - într-un design relativ mai ieftin sau chiar mai scump. Este o chestiune de gust și imaginație modul în care decorăm masa festivă.

Cina de seară de Crăciun

De obicei, avem grijă mult mai mult de cina de sărbători de Crăciun decât de orice altă masă din timpul anului. În ajunul Crăciunului sau în prima zi a Crăciunului, probabil în ambele ocazii, ne amintim de vremurile trecute și urmărim cu fidelitate tradițiile familiale atunci când compilăm meniul.

Porțelan, porțelan, porțelan ...

Porțelanul fin este completat de tacâmuri de argint, șervețele brodate din in și pahare de cristal lustruite cu margini aurii, toate care se potrivesc bine cu fața de masă din in, dar dacă suprafața mesei în sine este frumoasă, poate rămâne chiar goală. Așezați cu atenție fiecare piesă în ordinea în care este folosită.

Şerveţel

Așezați șervețelul dreptunghiular în stânga sau pe farfurie, astfel încât să poată fi ușor ridicat și întins pe poală.

Cuțit furculiță lingură

Este o regulă de aur că tacâmurile așezate lângă farfurie respectă întotdeauna ordinea de utilizare și numărul lor nu trebuie să depășească trei pe ambele părți. Setarea locului este determinată de meniul oferit.
În partea dreaptă a șervețelului se află furcile în ordinea utilizării. Cuțitul pentru felul principal de mâncare este, ca de obicei, chiar lângă farfurie, întors spre dreapta, cu marginea spre interior, iar în dreapta acestuia este lingura de supă - de aici puteți ști că va fi supă.

În cazul unui loc festiv, așezăm și tacâmurile necesare desertului înainte de masă. Cel mai bine este să-l puneți deasupra plăcii. Alternativ, îl puteți așeza pe ambele părți ale farfuriei de desert când desertul este pe masă. Pentru prăjituri și prăjituri este suficient să adăugați o furculiță de prăjitură, pentru aluaturi fierbinți aveți nevoie și de un cuțit, iar pentru creme punem o lingură.

Chiar lângă farfurie așezăm cuțitul și furculița de dimensiuni standard necesare pentru a treia captură. Dacă oferim un aperitiv rece, lingura va fi centrată. Mărimea și uneori forma cuțitului și furculiței adăugate la aperitiv diferă, de asemenea, de celelalte: este aproape întotdeauna mai mică, iar forma sa este specială în funcție de captură.

Ochelari

Ochelarii trebuie, de asemenea, aranjați în ordinea în care sunt folosiți. Puneți vinul alb în cel mai accesibil loc cu mâna dreaptă, deoarece de obicei oferim vin alb pentru prima captură. În stânga lui este un pahar mai mare pentru vin roșu, pe care îl servim drept „secundă”. Deasupra acestor două pahare este un pahar și mai mare, cu tulpină, pentru cei care ar putea cere apă.

Umpleți vin alb și roșu până la trei sferturi din pahar. Pot mai fi puțin în cupa de șampanie. După tip, grupate în funcție de forma lor, paharele sunt de la stânga la dreapta: un pahar îngust pentru vinul alb, un pahar mai bogat pentru vinul roșu, un pahar mare, rotund, asemănător unui calic pentru vinul roșu sau alb și chiar bun pentru apă.

1. Pahar de cocktail, 2. Pahar de băut concentrat diluat, 3. Pahar de bere, 4. Pahar de coniac, 5. Pahar de vin de desert, 6. Pahar de whisky

Decor de masă festiv

Putem cumpăra un decor de masă prefabricat, dar este mult mai confortabil dacă încercăm noi înșine o versiune mai simplă. Este nevoie doar de ceva timp, imaginație, răbdare și, desigur, instrumente și materiale simple pentru a-l implementa.

Bomboane împrăștiate pe față de masă, decupaje din hârtie, buchete din tul, panglici și ghirlande mici, ramuri de pin decorate - toate conferă atmosfera de sărbătoare. În plus, decorațiunile casual, stelele și punctele pot fi realizate cu ușurință acasă. Îl puteți așeza lângă sfeșnic moștenit de la bunica dvs. cu instrumente elegante, la modă. Aveți grijă să nu supraaglomerați masa în febra decorativă. Fii mai aerisit, clar. Așezați o vază joasă în centru, cu un buchet aranjat cu atenție sau o ramură de pin decorată. Îmbrăcați-vă bine masa înainte ca oaspeții să sosească pentru a vă permite mult timp să completați orice goluri.

Comori din adâncul dulapului

Înainte de a-ți lua rechizitele de vacanță, uită-te acasă de la cutia de cusut la cămară. Există nenumărate lucruri mărunte peste tot care pot deveni decorațiuni excelente.

Nu aveți neapărat nevoie de o floare vie pentru un buchet de masă. Puneți patru sau cinci lămâi sau portocale pe o farfurie, a cărei coajă ați dungat-o anterior cu un cuțit ascuțit. Decorați cu frunze veșnice, fructe de pădure, conuri. Și plantează lumânarea într-o cochilie.

Puteți ascunde mici cadouri într-un baston uriaș de bomboane. Răsuciți un cilindru din carton sau hârtie de ambalat de Crăciun și ascundeți surpriza în el. Strângeți cele două capete împreună cu o panglică colorată. Așa că pune-l pe masă.

Lumina, lumina, lumina

Un loc luminos pentru sărbătoarea festivă. Fata de masa din fibra de aur, o vesela simpla din portelan cu un chenar auriu si decoratiuni albe emana armonie perfecta. Dacă vesela dvs. este veselă și pestriță, alegeți o ceașcă de sticlă simplă, iar culoarea feței de masă ar trebui să se potrivească cu buchetul de pe masă și șervețelul. În niciun caz nu fi modelat.

În trecut și astăzi

Dacă doriți să readuceți atmosfera din timpurile vechi, alegeți o combinație de negru și auriu și argintiu. Dar cu o picătură de roșu, asigurați-vă că îl aruncați în sus.

Simplu, dar minunat

Plăcile din porțelan modelate și paharele din sticlă colorată fac ca și cea mai simplă decorare să fie la modă. Cu toate acestea, este foarte important ca doar o singură culoare și o față de masă și un șervețel care se potrivește cu modelul plăcilor să poată fi așezate pe masă.