Felie de energie de ciocolată-fulgi de ovăz acasă, fără coacere

Ciocolata singură poate fi interpretată ca o felie de energie, dar când este alimentată cu puțină fulgi de ovăz și semințe sănătoase, este chiar mai eficientă, deoarece conține și proteine și fibre benefice. Este mult mai sănătos și mai gustos decât versiunile din magazin, dacă îl facem noi înșine acasă și este foarte ușor.

Înainte sau după sport, în timp ce studiați sau între mese, când avem nevoie de un pic de impuls suplimentar, într-adevăr răcorește o persoană. ciocolată o felie de energie pe care corpul o procesează progresiv, adică treptat, datorită adăugării de semințe oleaginoase și fulgi de ovăz. Este fabricat fără coacere, poate fi asamblat în câteva minute, poate fi luat cu ușurință atunci când este ambalat într-o cutie mică sau folie și poate fi păstrat la frigider pentru o lungă perioadă de timp.

Făină de ovăz și semințe sunt ținute împreună de ciocolată topită și suc de portocale, aromat cu scorțișoară, vanilie și coajă de portocală rasă, uimitor de delicioase și cu puțină miere adăugată ca îndulcitor, dar aceasta poate fi înlocuită cu sirop de agave sau arțar sau chiar piureuri moi .

Ingrediente:

20 dkg de ciocolată neagră
1 coajă de portocală rasă
1 dl suc de portocale
2 linguri miere
1 linguriță extract de vanilie
10 dkg fulgi de ovăz
2 linguri praf de cacao
1 linguriță scorțișoară măcinată
10 dkg migdale, nuci, alune - chiar amestecate
5 dkg semințe de dovleac
2 linguri bucăți de nucă de cocos
vârf de cuțit de sare

Pregătire: Ciocolata se zdrobește, se pune într-un castron, se adaugă miere și suc de portocale, se adaugă coaja de portocală și se acoperă cu folie, se încălzește la cuptorul cu microunde la 800 wați timp de 2,5 minute - sau se topește la abur - apoi se adaugă extractul de vanilie și mixt.

Între timp, fulgii de ovăz sunt ușor zdrobiți într-un robot cuțit și turnat într-un castron. Amestecați nucile și semințele de dovleac împreună, fin sau mai grosier, după dorință, și adăugați fulgi de ovăz în fulgi de ovăz cu pudră de cacao, scorțișoară, nucă de cocos mărunțită și un praf de sare, amestecați uscați, apoi adăugați amestecul de ciocolată și amestecați cu o spatulă.

Căptușește o foaie mică de copt sau un vas de copt cu folie proaspătă, turnând aluatul în ea, netezindu-l grosolan, apoi acoperindu-l cu folie proaspătă și strângându-l uniform peste tot cu baza unui pahar. Il punem la frigider 3-4 ore pentru a-l ingheta suficient, apoi il taiem bucati dupa gustul tau, cu exceptia foliei.

Stă mult timp în frigider, pus într-o cutie, este, de asemenea, perfect pentru gustări rapide, dar este, de asemenea, un impuls energetic subtil ideal, înainte și după sport.